Mỳ Tỏi Đen Vietkiga - SP OCOP 4 Sao Hải Dương

Được ví như loài thuốc quý hiếm bảo vệ sức khỏe con người, tỏi đen là sản phẩm không có sẵn trong tự nhiên, thức ăn này được chế biến từ củ tỏi thông thường trải qua quá trình lên men trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm hết sức nghiêm ngặt. Với nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, tỏi được lên men màu đen có lượng hoạt chất tăng lên gấp nhiều lần so với tỏi trắng. 

Quá trình ủ men giúp các hoạt chất như S-allyl-L-cysteine (SAC), đường Fructose, polyphenol được tăng lên gấp nhiều lần so với thông thường bởi vậy loại thực phẩm này luôn mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, cuộc sống của gia đình bạn. 

Đây là món 'mì lạ' Bếp Thực Dưỡng mới ăn thử, thích hợp cho bạn nào ít thời gian nấu nướng, nhanh mềm hơn cả mì ăn liền. Tuy là mì tỏi nhưng ăn xong hà hơi vào ma cà rồng cũng không sợ đâu vì hàm lượng tỏi chỉ vừa đủ thơm chứ chưa thủm. Kết hợp với rau cải, tí ớt cho bữa sáng ngon tốc độ.

Sản phẩm hoàn toàn nguyên chất, nói không với các chất phụ gia, chất bảo quản. Đây là thực phẩm giúp tiêu hóa tốt, đặc biệt bạn nào muốn giảm cân thì mỳ tỏi đen là chọn hoàn hảo. Đảm bảo độ dai, giòn, thơm tự nhiên của tinh bột tỏi đen và bột dong cao cấp nguyên chất.

Thông tin sản phẩm

• Thành phần: Bột gạo nguyên chất, Tinh chất tỏi đen
• Sản phẩm hoàn toàn nguyên chất, nói không với các chất phụ gia, chất bảo quản. 
• Cách sử dụng: Dùng chế biến các món ăn với rau củ,nấm,gia vị và các loại thịt, hải sản.

Với 3 không:

• Không sử dụng chất bảo quản.
• Không sử dụng chất phụ gia.
• Không sử dụng hương liệu tổng hợp.

Công dụng:

• Là thực phẩm hữu cơ, sản xuất trên dây chuyền hiện đại. Sản xuất từ bột dong nguyên chất và bột tỏi đen cao cấp Vietkiga. Công dụng của miến tỏi đen:
• Bổ sung Protein cho cơ thể vì trong củ dong chưa rất nhiều protein; cung cấp 18/20 loại acid amin, chất chống oxy hóa vì chứa 10% tinh bột tỏi đen.
• An toàn cho tất cả mọi người kể cả bà bầu, người bị tiểu đường, cao huyết áp, mỡ máu, đại tràng, dạ dày. Miến tỏi đen Vietkiga ít tinh bột, không có Cholesteron, kiểm soát lượng đường trong máu tốt.

Cách sử dụng:

Dùng chế biến các món ăn với rau củ,nấm, gia vị và các loại thịt, hải sản:

• Đun nước dùng
• Nêm nếm gia vị vừa ăn
• Cho mì vào đun vừa lửa
• Chờ ít phút cho chín tới
• Đưa vào tô và dùng.

Những công dụng không ngờ của tỏi đen

Một trong những loại thực phẩm được nhiều người biết đến với cái tên trìu mến “nhỏ mà có võ” với nhiều công dụng đặc biệt nhưng không phải ai cũng nắm rõ, cùng tìm hiểu qua nội dung bên dưới này nhé: 

Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch tối đa

Tỏi vốn là nguồn thức ăn không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, được biết đến với công dụng dự phòng nhiễm khuẩn, kháng nấm, kháng virus. Đặc biệt hơn, tỏi đen sau khi được lên men

Chưa nói đến tỏi được lên men, chỉ riêng tỏi tươi thông thường đã được biết đến với khả năng ngăn ngừa nhiễm khuẩn, kháng nấm, kháng virus. Do đó, tỏi sau khi trải qua quá trình lên men sẽ giúp làm gia tăng hoạt tính của các dược chất. Allicin là một loại axit amin trong tỏi đã lên men có khả năng tiêu diệt được nhiều loại virus, vi khuẩn khác nhau ngay cả khi đã được pha loãng. 

Loại tỏi này rất có hiệu quả trong việc giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe, nhất là với những trường hợp suy giảm miễn dịch. 

Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Một trong những công dụng phải kể đến của tỏi đen đó chính là có thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư. Cụ thể là nhờ vào hợp chất S-allylcysteine trong tỏi được lên men có khả năng ức chế một số dòng tế bào ung thư như: ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư đại tràng, trực tràng, ung thư vú,... 

Bên cạnh việc giảm tối đa nguy cơ mắc bệnh ung thư thì loại thực phẩm này cũng đồng thời ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư một cách hiệu quả. 

Làm giảm mỡ máu, hạ cholesterol máu

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh lý về tim mạch, mỡ máu, huyết áp cao, tiểu đường,... chính là sự dư thừa lượng cholesterol trong cơ thể. Việc ăn tỏi được lên men thường xuyên và đúng cách sẽ giúp hạ mỡ máu, giảm cholesterol trong máu và duy trì chúng ở mức hợp lý, đồng thời tăng HDL - Cholesterol có ích cho cơ thể. 

Điều này có ý nghĩa quan trọng đối với những người trong nhóm có nguy cơ cao mắc bệnh như người thừa cân, béo phì, người cao tuổi,... 

Thu dọn gốc tự do

Nguyên nhân dẫn đến hơn nhiều loại bệnh lý khác nhau chính là các gốc tự do. Do đó, để có thể ngăn ngừa hiệu quả các loại bệnh lý thì việc thu dọn gốc tự do là đặc biệt cần thiết. 

Điều này có thể được thực hiện thông qua việc ăn tỏi lên men bởi các hợp chất sulfur hữu cơ cùng dẫn chất tetrahydro carboline có thể giúp thu dọn gốc tự do trong cơ thể một cách triệt để. Có thể thấy, không sai khi nói tỏi đen là loại dược liệu có công dụng tuyệt vời trong công tác phòng và chữa bệnh. 

Chống oxy hóa

So với những loại tỏi thông thường, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra và khẳng định khả năng chống oxy hóa của tỏi đen cao hơn rất nhiều. Chính vì vậy mà loại thực phẩm này rất có ích đối với những trường hợp lão hóa, da nhăn nheo hay người bị viêm da. 

Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch

Đối với những người mắc các bệnh về tim mạch, tỏi đen chính là một trong những loại dược liệu tuyệt vời. Cùng với tác dụng giảm cholesterol trong máu, tỏi lên men còn giúp bảo vệ thành mạch và thúc đẩy quá trình lưu thông của máu. Từ đó, hỗ trợ việc điều trị các bệnh về tim mạch diễn ra hiệu quả hơn và hạn chế được tối đa những biến chứng có thể xảy ra. 

Bảo vệ tế bào gan

Ăn tỏi đen thường xuyên và đúng cách cũng giúp bảo vệ tế bào gan hiệu quả. Đặc biệt với các trường hợp xơ gan, viêm gan, tác dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này cũng đã được chứng minh. 

Giảm đau, viêm khớp

Chưa hết, những lợi ích mà loại thực phẩm này đem lại cho sức khỏe còn phải kể đến khả năng giảm đau, tiêu viêm, đồng thời, giúp thúc đẩy quá trình phục hồi và cải thiện chức năng sau tổn thương của các khối cơ, giúp chúng trở nên dẻo dai và khỏe mạnh hơn. 

TVC giới thiệu Xưởng sản xuất Tỏi Đen Vietkiga

Những lưu ý khi dùng tỏi đen

Tỏi đen tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai dùng cũng tốt, sau đây những đối tượng không nên dùng tỏi đen:

• Phụ nữ đang mang thai.
• Người mắc các bệnh về gan, thận, mắt, bị nóng trong người.
• Người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc bị dị ứng với tỏi.
• Người bị huyết áp thấp hoặc mắc bệnh về đường ruột
• Ngoài ra thì nên dùng tỏi trong hoặc ngay sau bữa ăn vì nếu không ăn no thì dịch trong tỏi tiết ra sẽ làm ảnh hưởng đến dạ dày.