Tây Nguyên được thiên nhiên ban tặng cho đất dai phì nhiêu cùng điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi đã mang lại nhiều loại đặc sản quý và một trong những đặc sản trứ danh không thể không nhắc đến khi đến đó chính là mật ong rừng Gia Lai. Trong đó, mật ong bánh tổ đang được nhiều người ưa sử dụng, mật ong bánh tổ hay còn gọi là mật ong nguyên tổ hoàn toàn là mật tự nhiên được thu hoạch và đóng gói nguyên bánh không qua quá trình lọc, vắt ép. Bánh tổ được cắt thành từng phần nhỏ được đóng gói và bảo quản vào lọ hoặc hộp tùy vào mục đích sử dụng của mỗi người.
Cũng nhờ quá trình chưa qua sơ chế nên khi khách hàng nhận được hộp mật ong bánh tổ thì đây là một tổ ong tự nhiên giữ được hoàn toàn các thành phần dinh dưỡng vốn có như phấn hoa, sáp ong, keo ong nên rất thơm ngon bổ dưỡng. Cảm giác đầu tiên khi thưởng thức mật ong bánh tổ là nó rất thật khi nhai đến phần sáp nó dẻo dẻo như kẹo cao su rất thú vị và hấp dẫn.
Sản phẩm mật ong bánh tổ Ong Vàng Gia Lai với hương vị dịu mát ngọt thanh sẽ là địa chỉ uy tín tin cậy cho quý khách chọn mua cho gia đình sử dụng hoặc là món quà tặng ý nghĩa vì sức khỏe dành cho bạn bè người thân.
Chi tiết sản phẩm:
- Vừa rồi trại ong bên mình thu được một ít mật ong nguyên sáp tươi ngon, chất lượng.
- Với mật ong nguyên sáp này thì khách hàng khó tính nhất cũng sẽ bị chinh phục vì độ tươi ngon của nó.
- Đây là loại mật ong hoàn toàn nguyên chất từ tự nhiên.
- Được thu hoạch và đóng gói không qua quá trình lọc, vắt ép nên giữ lại được tất cả các thành phần dinh dưỡng vốn có như phấn hoa (5%) sáp ong (25%) mật ong (70%).
- Nên ăn kèm với bánh mì, trái cây sẽ ngon hơn rất nhiều.
- Cách bảo quản: Đậy kín, ở nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.
- Quy cách: 900g/hũ-15hũ/thùng.
Lưu ý khi sử dụng:
- Khi pha uống mật ong không nên pha với nước quá nóng, nhiệt độ thích hợp nhất khoảng 35°C đến 40°C.
- Mỗi ngày có thể uống 30 – 50ml mật ong.
- Không dùng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi.
Đặc điểm mật ong Rừng Gia Lai
- Màu vàng óng ánh trong suốt đặc quánh, độ kết dính cao, có mùi thơm có màu vàng nhạt trông rất trong.
- Có vị ngọt tinh khiết, không bị kết tinh.
- Không bị nhiễm bất kỳ loại kháng sinh nào.
- Có mùi đặc trưng của hoa rừng tràm.
- Dùng một que tre sạch khuấy đều lên, nếu trong mật ong có trộn lẫn các chất khác thì bạn sẽ thấy màu đục hiện lên, còn mật ong chính hiệu thì không có hiện tượng ấy.
- Bảo quản trong tủ lạnh không có hiện tượng đóng đường ở dưới chai.
Lợi ích từ mật ong
- Mật ong nguyên sáp hỗ trợ giúp bồi bổ sức khỏe cho người lao lực, bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Hỗ trợ dùng tốt cho trẻ em kém ăn, suy dinh dưỡng, người già yếu, người làm việc trí óc và nhất là phụ nữ sau khi sinh.
- Hỗ trợ điều trị viêm dạ dày và tá tràng mãn tính.
- Hỗ trợ dưỡng da, dùng đắp mặt nạ, massage da mặt giúp làn da mịn đẹp, trắng hồng.
- Hỗ trợ kháng khuẩn, giảm đau, giúp vết thương mau lành, giảm ho, ngăn ngừa viêm họng, tăng hấp thụ canxi, tăng cường hoạt động của gan.
Mật ong Rừng Bánh Tổ được các chú ong thợ lấy từ các cánh rừng trùng điệp ở Tây Nguyên, loài ong sau khi bay đi tìm lấy mật hoa sẽ mang về cho vào các ngăn chứa hình lục giác của tổ ong. Tại đây một nhóm ong thợ sẽ làm nhiệm vụ luyện mật, hơn 4000 phản ứng sinh hóa xảy ra cho quá trình luyện mật hoa thành mật ong, mật ong lúc này vẫn gọi là mật ong non với hàm lượng nước cao. Những chú ong thợ phải tiếp tục quạt cánh để làm bốc hơi nước trong mật và đóng nắp các ngăn chứa mật lại, việc này làm giảm lượng nước trong mật và tránh cho mật không bị tác động của không khí bên ngoài nên bảo quản được trong thời gian dài mà không bị lên men.
Khi ong bắt đầu xây tổ mới để dự trữ mật, phấn hoa thì người thợ nuôi ong sẽ tận dụng những đặc điểm sinh học này, đưa vào thùng nuôi ong những cầu ong kế (hay cầu ong không có bánh tổ) sau một thời gian ong sẽ tự xây tổ mới trên đó khi ong xây kín khung cầu và bắt đầu vít nắp bề mặt tổ mới là có thể thu hoạch được loại mật nguyên bánh tổ vô cùng tươi và thơm ngon này.
Với mật ong đơn hoa (hoa nhãn, hoa vải, hoa café…) thì các loại vitamin khoáng chất này không phong phú bằng mật ong nhiều hoa (các loại mật ong rừng) và vì tính khan nước của mật ong nên không có loài vi sinh vật nào có thể sống được trong mật ong.
Hướng dẫn sử dụng mật ong bánh tổ
Đối với mật ong:
- Pha Mật ong bánh tổ với nước ấm để uống (uống vào buổi sáng giúp làm sạch dạ dày, uống vào buổi chiều giúp bổ sung năng lượng, uống trước khi đi ngủ để có giấc ngủ sâu hơn, uống trước khi ăn giúp giảm cân, sau khi ăn giúp tăng cân).
- Kết hợp với nước cốt chanh uống vào buổi sáng trước khi ăn để tăng hiệu quả giảm cân (người bị đau dạ dày thì không nên dùng kết hợp với chanh).
- Mật ong kết hợp với một số loại hoa quả, thực phẩm như sữa chua, nghệ, trứng gà… tạo ra mặt nạ, giúp làn da sáng hồng, tăng sự đàn hồi, làm mờ vết thâm và tàn nhang.
- Mật ong kết hợp với dầu oliu, dầu dừa tạo thành mặt nạ ủ tóc, giúp tóc mềm mượt.
- Dùng làm gia vị cho món nướng, món sốt, trộn salad, tôm rim…
- Mật ong kết hợp với các loại hoa quả như chanh leo, cam, trà xanh… thành loại nước uống thơm ngon, bổ dưỡng.
Đối với bánh tổ:
- Cắt mật ong bánh tổ thành từng miếng nhỏ, ăn trực tiếp, sử dụng muỗng hoặc lưỡi ép để lấy phần mật bên trong.
- Dùng để ngâm rượu.
Mật ong bánh tổ nguyên chất là loại mật ong tự nhiên, được ong xây thành tổ và lấy từ nguồn mật tự nhiên đưa về, hoàn toàn tốt cho sức khoẻ, đây là loại mật ong tươi, hoàn toàn tự nhiên chưa qua sơ chế bao gồm 75% là mật ong, 10% phấn hoa đã nhào luyện, 25% sáp ong. Đến với Ong Vàng Gia Lai cam kết sẽ đem lại cho người tiêu dùng sản phẩm đạt chuẩn chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thêm đánh giá