Hành Tím Vĩnh Châu Bóc Vỏ Hút Chân Không - OCOP 3 Sao Sóc Trăng

TVC giới thiệu Hành Tím Vĩnh Châu

Hành tím là loại rau màu truyền thống mang lại nguồn thu nhập chính cho nhiều bà con nông dân TX. Vĩnh Châu. Để đảm bảo đầu ra cho sản phẩm, kích thích thị trường tiêu thụ nội địa và xuất khẩu, đòi hỏi sản phẩm hành tím phải đảm bảo an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, ngành nông nghiệp đã tiến hành thực hiện mô hình “Ứng dụng sản xuất hành tím theo hướng sinh học”. Bước đầu, mô hình mang lại tín hiệu khả quan, giúp nông dân giảm chi phí sản xuất, tạo ra sản phẩm chất lượng...

Với mùi thơm độc đáo, màu sắc bắt mắt cùng nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, nên hành tím Vĩnh Châu được người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, do ảnh hưởng của thời tiết, biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp đã tạo điều kiện cho một số đối tượng dịch hại phát sinh, ảnh hưởng đến năng suất nên dẫn đến tình trạng nông dân sử dụng thuốc bảo vệ thường xuyên làm ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị củ hành tím. Xuất phát từ thực tế nêu trên, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật thực hiện mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị hành tím, tăng cường sử dụng phân hữu cơ, giảm phân hóa học và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học đã góp phần nâng cao chất lượng và giá trị của củ hành tím.

Sản phẩm hành tím Vĩnh Châu tươi bỏ vỏ hút chân không, được tuyển lựa từ những củ hành loại 1 được gieo trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ. Techpal đã áp dụng quy trình chế biến khép kín và chứng nhận HACCP trong sản xuất nhằm đưa ra sản phẩm tốt nhất, an toàn nhất tới tay người tiêu dùng trong nước cũng như quốc tế. Sản phẩm có thể sử dụng liền sau khi mở bao bì. Bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh, thời hạn sử dụng từ 2-4 tuần.

Những lợi ích và các bài thuốc hay từ củ hành tím

Hành tím là một loại thực phẩm hằng ngày vẫn được các chị em dùng để chế món ăn cho gia đình. Vậy các chị em đã biết hết các lợi ích từ hành tím chưa? Hãy cùng Hành Tím Vĩnh Châu Techpal tìm hiểu các lợi ích từ hành tím nhé!

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Ăn hành tím giúp giảm cholesterol và triglyceride. Hợp chất quercetin trong hành tím giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch bằng cách loại bỏ hình thành mảng bám và làm giảm nguy cơ đau tim.

Điều trị các vấn đề về hô hấp

Hoạt động kháng viêm của hành tím giúp nới lỏng các cơ đường hô hấp và làm giảm hen suyễn cùng viêm phế quản. Nó cũng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ho, cảm lạnh, cúm, hắt hơi và chảy nước mũi. Ngoài ra, hành tím có tính sát trùng cũng như sở hữu đặc tính kháng khuẩn. Nó có thể làm vô hiệu hóa vi khuẩn gây bệnh lao.

Kiểm soát huyết áp

Hành tím có lượng calo thấp, ít natri và không chứa chất béo. Ăn hành giúp tăng độ đàn hồi của mạch máu và có hiệu quả trong việc làm giảm huyết áp. Ngoài ra, nó cũng làm loãng máu, đánh tan các cục máu đông và lọc máu ra khỏi các chất béo không lành mạnh.

Ngăn ngừa ung thư

Các chất hóa học thực vật disulphide, trisulphide, cepaene và quercetin trong hành tím có tác dụng làm giảm viêm, ngừa ung thư. Đặc biệt, Fructo-oligosaccharides trong hành kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi trong ruột kết và giúp giảm nguy cơ phát triển khối u ở ruột kết và hạn chế ung thư.

Kháng viêm và chống nhiễm trùng

Các quercetin và allicin trong hành tím đã được chứng minh có tác dụng kháng viêm. Thêm vào đó, trong hành tím chứa nhiều chất xơ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa nhiễm trùng các cơ quan trong cơ thể như dạ dày, bàng quang.

Tốt cho gan

Củ hành có chứa một lượng lớn lưu huỳnh và phenoplast. Do đó, nó có tác dụng tích cực trong quá trình thanh lọc, thải độc gan phòng tránh các bệnh nguy hiểm, đặc biệt là ung thư gan.

Ngừa thiếu máu

Sắt là vi chất tham gia tích cực vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy từ phổi đến các tế bào mà sắt chứa hàm lượng lớn trong hành tím nên khi ăn hành tím giúp chúng ta ngăn ngừa sự thiếu máu trong cơ thể.

Hạ sốt và giảm cảm cúm

Mỗi khi bị sốt hoặc cảm cúm, ăn hành tím có thể giúp hạ sốt và giảm các triệu chứng cảm, do vị hăng của hành thúc đẩy lưu thông máu và tăng tiết mồ hôi. Đồng thời, hành tím có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể giúp hạn chế mắc bệnh cảm cúm thông thường.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Hoạt chất Chromium trong hành tím hỗ trợ làm giảm mức độ insulin và cải thiện lượng đường glucose hấp thụ vào cơ thể.

Khử mùi và xua đuổi côn trùng

Trong các món ăn trong gia đình, củ hành tím được dùng nhiều nhất và phổ biến nhất để khử đi bớt mùi vị béo không cần thiết cũng như làm tăng thêm vị thơm ngon của các món ăn. Ngoài ra, các chất khí phát ra từ hành khi cắt có mùi rất nặng và hăng, làm tổn thương khứu giác của côn trùng, do đó, chúng sẽ biến mất.

Trị ong đốt

Chẳng may bạn bị ong đốt và vết thương liên tục sưng tấy lên. Hãy rửa vết thương bằng nước lạnh, đắp một lát hành lên trên. Hành tím sẽ rút chất độc ra ngoài, làm vết thương của bạn dễ chịu hơn nhiều.

Công dụng làm đẹp

Trị mụn trứng cá: Tinh chất từ hành tím kết hợp cùng Collagen có tác dụng điều trị mụn. Bạn chỉ cần xay nhuyễn hành cùng một chút nước, sau đó thoa hỗn hợp lên da. Mụn trứng cá, vết sẹo, vết thâm do mụn sẽ giảm rõ rệt. Hành tây cũng có công dụng tương tự.

Liền sẹo: Hành tím cũng có khả năng liền sẹo tương tự như nghệ. Dùng vải hoặc bông thấm nước ép hành tím và đắp lên vết thương, bạn sẽ không lo sau khi lành vết thương để lại sẹo mất thẩm mỹ. Bạn nhớ phải thực hiện liên tục trong nhiều ngày, tránh sử dụng với vết thương còn hở.

Trị mụn cóc và tàn nhang: hành tím cắt lát, trộn đều cùng ít nước và vài viên Aspirin, dùng băng cá nhân cố định hỗn hợp lên mụn cóc. Sau vài giờ mụn cóc sẽ nhanh chóng biến mất. Với tàn nhang, bạn chỉ cần thoa hỗn hợp lên da, sau một thời gian tàn nhang của bạn sẽ mờ dần.

Hành tím Vĩnh Châu - Nông sản nổi tiếng ở Vĩnh Châu  

Hành tím Vĩnh Châu là một sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn vì nó chứa đựng nhiều tinh dầu và hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Sản phẩm này không chỉ được sử dụng trong ẩm thực hàng ngày mà còn là nguồn nguyên liệu quý giá cho ngành công nghiệp thực phẩm, phụ gia, và dược liệu.

Du khách đến với Sóc Trăng không chỉ để thưởng thức vẻ đẹp của địa phương mà còn có cơ hội hiếm có để tận hưởng quá trình trồng và thu hoạch hành tím Vĩnh Châu. Những cánh đồng hành tím rợp trời màu tím là hình ảnh đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm du lịch không thể quên. Đối với du khách, việc mua sắm những củ hành tím tươi ngon là một cách tuyệt vời để mang về những món quà ý nghĩa và độc đáo cho người thân, đồng thời ủng hộ nền kinh tế địa phương.

Hành tím Vĩnh Châu không chỉ là nguồn nguyên liệu quý báu cho ẩm thực, mà còn là sản phẩm xuất khẩu được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá cao. Thương hiệu hành tím Vĩnh Châu đã nhận được Chứng nhận bảo hộ hàng hóa từ Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ, làm cho sản phẩm trở nên uy tín trên thị trường quốc tế.

Hiện nay, Hành tím Vĩnh Châu được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm mang đến tay người tiêu dùng các loại nông sản hữu cơ an toàn và tốt cho sức khỏe. Trong mỗi củ hành tím Vĩnh Châu có chứa nhiều vitamin C, B6, B9, B3, canxi và chất xơ tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, thành phần tinh dầu trong hành tím có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp giảm lượng cholesterol và triglyceride, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và giảm nguy cơ đột quỵ. Sử dụng hành tím hằng ngày còn giúp bạn điều trị các vấn đề về hô hấp làm giảm hen suyễn cùng viêm phế quản, đồng thời ngăn ngừa hiệu quả các triệu chứng cảm cúm, hắt hơi, sổ mũi…

TECHPAL đã xây dựng một nhà máy sản xuất Hành tím tại 20A An Dương Vương, Phường 10, Sóc Trăng, Tp. Sóc Trăng, nhằm tạo ra những thành phẩm tốt nhất từ hành tím địa phương như hành nguyên củ, hành thái lát, hành bột,… Chúng tôi triển khai thu mua, tuyển chọn những củ hành có chất lượng tốt nhất trên những cánh đồng hành lên đến hàng nghìn ha của người dân tại thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng). 

Hành tím Vĩnh Châu nổi tiếng bởi kích thước lớn, có màu tím hoặc đỏ nhạt đặc trưng, tép to thuận tiện trong việc chế biến. Ngoài ra, hành tím Vĩnh Châu có vỏ mượt, độ giòn cao, mùi cay nồng nhưng không hắc khi ăn còn có vị ngọt nhẹ rất đặc trưng. Đặc biệt, giống hành này có thể bảo quản trong điều kiện tự nhiên một thời gian dài mà không cần sử dụng hóa chất, nên được rất nhiều người nhất là những bà nội trợ vô cùng yêu thích.

Mẹo bảo quản hành tím Vĩnh Châu

Hành tím Vĩnh Châu có thể bảo quản lâu mà không cần sử dụng hóa chất:

• Khi chọn mua hành tím Vĩnh Châu, bạn nên lựa những củ hành tím to tròn, già vỏ và có màu tím đều. Củ hành không mọc mầm, lớp vỏ phải khô và không có những đốm đen hoặc bị hõm ở phần cuống.

• Khi bảo quản hành tím Vĩnh Châu, bạn chỉ cần để tại nơi thông thoáng, khô ráo là có thể sử dụng trong một thời gian dài. Đối với củ hành còn nguyên, bạn tuyệt đối không nên dùng túi zip, hộp nhựa hoặc bỏ vào tủ lạnh để bảo quản, vì như thế sẽ dễ khiến hành nhanh bị hỏng mốc. Trường hợp hành đã lột vỏ hoặc được thái nhỏ thì bạn mới bảo quản trong tủ lạnh, tuy nhiên bạn chỉ nên trữ từ 2 đến 3 ngày, nếu lâu hơn hành sẽ bị biến chất, không tốt sức khỏe. 

• Ngoài phương pháp bảo quản sống, bạn cũng có thể chế biến thành món hành tím muối chua ngọt để trữ ăn dần. Cùng với dưa kiệu đường Sóc Trăng, món ăn này cực kỳ thích hợp trong bữa cơm gia đình nhất là các dịp Tết đến xuân về.

Bởi vậy, hành tím Vĩnh Châu là một trong các loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình giúp tạo hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng cho các món ăn. Bên cạnh đó, trong hành tím còn chứa nhiều tinh dầu có tác dụng khử khuẩn, khử mùi tanh của thịt, cá và hải sản rất hiệu quả. 

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.