Cỏ Ngọt An Hòa Hưng - Cải Thiện Hệ Tiêu Hóa Và Giúp Ăn Ngon

Cỏ ngọt được biết đến là loại chất thay thế đường ngọt vừa an toàn và lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Nhưng khi sử dụng, bạn cần quan tâm đến hàm lượng sử dụng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Cỏ ngọt có tên Tiếng Anh là Stevia rebaudiana hay có tên gọi Tiếng Việt khác là cỏ đường, cúc mật, cỏ mật, là một chất có vị ngọt tự nhiên, nguồn gốc xuất xứ từ Bắc Mĩ và Nam Mỹ. Nó không chứa calo nhưng vị ngọt gấp 200 lần so với đường ăn tinh luyện, cho nên những người muốn giảm cân hay đang cần giảm lượng đường trong cơ thể rất ưa chuộng.

Có ngọt có tác dụng ổn định huyết áp, điều trị huyết áp cao, ổn định đường huyết, tốt cho người tiểu đường. Ngoài ra, cỏ ngọt còn giúp ngăn ngừa chảy máu chân răng, phòng ngừa nguy cơ tim mạch, giảm béo. Sử dụng cỏ ngọt thường xuyên còn giúp làn da thêm tươi sáng.

Cỏ ngọt là dược liệu sống lâu năm, tuy nhiên kích thước khá nhỏ. Khi phát triển, cây sẽ có phần gốc hóa gỗ lúc khoảng 6 tháng tuổi. Cành cây thường phân tại gốc, lá và cành non được phủ lên một lớp lông mịn. Lá cây có hình mũi mác, chiều rộng khoảng 15 đến 30mm, chiều dài khoảng 30 đến 60mm. Lá mọc đối xứng và mặt lá hiện 3 gân, bắt đầu từ phần cuống. Một số lá ở mép có răng cưa. Hoa nở thành cụm, mỗi cụm có khoảng 5 bông. Hoa màu trắng ngà, mùi thơm dịu nhẹ và rất dễ chịu.Cây có vị ngọt rất đặc trưng và tập trung nhiều nhất ở phần lá. Cây cỏ ngọt khô cũng vẫn giữ được vị ngọt này.

Thông tin chi tiết

Công dụng của sản phẩm

• Phụ gia thực phẩm, xuất hiện trong thực đơn của những người ăn kiêng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Có hiệu quả cải thiện hệ tiêu hóa và giúp ăn ngon miệng hơn.
• Ổn định huyết áp, hỗ trợ huyết áp cao, ổn định đường huyết, tốt cho người tiểu đường. 
• Sử dụng cỏ ngọt thường xuyên còn giúp làn da thêm tươi sáng.
• Ngoài ra, cỏ ngọt còn giúp ngăn ngừa chảy máu chân răng, phòng ngừa nguy cơ tim mạch.

Cách sử dụng/cách bảo quản/cách chế biến

• Lấy khoảng 10g cỏ ngọt nấu cùng 1,5 lít nước, dùng hằng ngày
• Kết hợp với các loại thảo dược hoặc trà có vị đắng để tăng hương vị và giảm vị đắng mà vẫn tốt cho người tiểu đường và người cần giảm cân
• Kết hợp cỏ ngọt và hoa hèo, hoa cúc, hoa nhài… giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.

Lợi ích tốt cho sức khỏe của cỏ đường

Cỏ ngọt đã được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) công nhận là an toàn và được dùng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm thay cho đường hóa học. Những tác dụng tốt cho sức khỏe của cỏ đường có thể kể đến:

Phòng ngừa tăng huyết áp

Các nhà khoa học về Y học đã có nghiên cứu dưới sự tác động của stevioside (hợp chất trong cỏ ngọt) tiêm vào tĩnh mạch ở chuột tăng huyết áp tự phát. Kết quả nhận về cho thấy tác dụng hạ huyết áp trên cả huyết áp tâm trương và huyết áp tâm thu. Điều này còn dựa trên liều lượng tiêm tĩnh mạch là 50, 100 hay 200 mg/kg. Tác dụng hạ huyết áp có thể kéo dài đến 60 phút với liều 200 mg/kg.

Bên cạnh đó, một số glycoside khác có trong cỏ đường còn có lợi ích làm giãn mạch, tăng chức năng tiểu tiện. Đồng thời tạo điều kiện thải natri ra bên ngoài cơ thể, giảm huyết áp và bảo vệ tim mạch. 

Hỗ trợ người bệnh tiểu đường

Tác dụng tích cực tiếp theo của cỏ ngọt là hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết của người tiểu đường type 2. Theo nghiên cứu từ National Library of Medicine - Thư viện Y học quốc gia Mỹ cho biết về lượng tiêu thụ chất tạo ngọt có trong cỏ đường giúp lượng đường và hemoglobin A1C (đường máu trung bình trong 3 tháng) giảm đáng kể so với tiêu thụ tinh bột.

Cung cấp lượng đường cho bà bầu

Trong thành phần dinh dưỡng của cỏ ngọt có chứa hợp chất Glycoside steviol đã được nghiên cứu là không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và khả năng sinh sản của phụ nữ mang thai. Vì sự an toàn của cả mẹ và con, bà bầu nên chọn thực phẩm chứa Glycoside steviol đã được FDA công nhận và dùng liều lượng phù hợp.

Phòng ngừa ung thư vú

Một thí nghiệm về cỏ ngọt để xác định stevioside (hợp chất có trong cây cỏ đường) để xem có hoạt tính chống ung thư không do Khoa Sinh học Phân tử và Công nghệ Sinh học, Đại học Kalyani, Ấn Độ thực hiện. Bên cạnh đó, độc tính tế bào, cảm ứng apoptosis và con đường hoạt động giả định đều được nghiên cứu kỹ lưỡng trong tế bào ung thư vú.

Kết quả đã cho thấy stevioside là hợp chất cảm ứng mạnh với việc chết rụng tế bào ung thư. Đây cũng là một tín hiệu tích cực đầy hứa hẹn với phiên mã trong tương lai.

Tác dụng có ích khác của cỏ ngọt

Thí nghiệm của cỏ đường trên chuột cho thấy nhiều tác dụng khác có ích cho sức khỏe con người như là khả năng chống oxy hóa, kháng nấm, kháng khuẩn, ngăn ngừa tiểu đường, bảo vệ thận và có dấu hiệu khả quan với bệnh bạch tạng.

Cỏ ngọt có nhiều loại với các cách chế biến với thành phần khác nhau. Dưới đây là một số sản phẩm được chiết xuất từ cỏ đường an toàn cho sức khỏe:

Sản phẩm bột cỏ ngọt

Trước hết, bạn lấy lá tươi (dựa trên nhu cầu sử dụng) và rửa lại với nước sạch. Tiếp đó là để cho khô nước tại góc tối, không bị ẩm ướt. Sau khi lá đã khô, bạn xay nhỏ thành bột rồi cho hộp và đậy bằng nắp kín. 

Chú ý: Cỏ ngọt dạng bột có vị ngọt hơn đường ăn từ 10 đến 15 lần. Trong đó, một lá cỏ ngọt xay tương ứng với 1 thìa cà phê đường trắng. Còn một thìa cà phê cỏ đường tương đương 1 cốc đường. Vì thế, bạn nên thử một lượng nhỏ trước để xác định về tỷ lệ ăn cho phù hợp.

Sắc nước uống

Bạn sử dụng lá tươi của cây cỏ ngọt và rửa sạch lại với nước. Tiếp theo, cho nước vào ấm hoặc nồi để đun sôi lá lấy nước. Nước cỏ đường sau khi đun sôi nên uống mỗi lần 1 chén với 3 lần/ ngày để hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị bệnh cao huyết áp, tiểu đường, béo phì.

Lấy dịch chiết xuất

Dịch chiết xuất được lấy từ cỏ ngọt thường dùng như một chất có tác dụng tạo ngọt trong ngành công nghiệp thực phẩm. Đặc biệt là tác dụng thay thế lượng đường cho người mắc bệnh tiểu đường.

Dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm

Nhờ vào vị ngọt cao nên trong công nghệ chế biến thực phẩm cây cỏ ngọt được sử dụng rất nhiều. Loại cây này được điều chế thành những viên đường có tính mát và tốt cho sức khỏe hơn. Bên cạnh đó, thảo dược còn có mặt trong nhiều loại thực phẩm khác như bánh kẹo, nước hoa quả, rượu màu, món tráng miệng, ….

Thành phần quan trọng trong nhiều loại mỹ phẩm

Chứa nhiều thành phần giúp nuôi dưỡng và tái tạo da, chống nhiễm khuẩn, kháng nấm. Cỏ ngọt góp mặt trong nhiều loại mỹ phẩm làm đẹp như kèm mềm da, sữa dưỡng giúp mượt tóc.

Tốt cho răng miệng

Nhờ vào khả năng kháng khuẩn tốt, sử dụng dược liệu này còn giúp ngăn ngừa và điều trị chứng chảy máu chân răng. Thậm chí có thể dùng nước cỏ ngọt thay thế nước xúc miệng.

Tác dụng làm đẹp của cỏ ngọt

Sử dụng cỏ ngọt đúng cách bạn sẽ có được một công thức làm đẹp da hữu hiệu. Các thành phần có tác dụng chống viêm, giảm nhờn, ngừa mụn giúp da luôn tươi sáng, mịn màng.

Hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác

Ngoài những tác dụng trên, cây cỏ ngọt còn có mặt trong các đơn thuốc chữa những căn bệnh như rối loạn tiêu hóa, giảm đau, cao huyết áp, béo phì,… Và một số ứng dụng khác như:

• Làm giảm nhu cầu chất đường và chất bột trong cơ thể của người bệnh, giúp bệnh nhân thoát khỏi các triệu chứng như đau đầu, mất ngủ.
• Kết hợp cùng với lá trà Atiso, nhân trần và cam thảo để làm nước uống giải khát. Giúp cơ thể hạ nhiệt, lợi tiểu.
• Góp phần làm nguyên liệu dùng để chế biến các sản phẩm trong ngành thực phẩm như: các món tráng miệng đông lạnh, ướp các loại hải sản sấy khô, chế biến dấm rượu màu, các loại bánh kẹo.
• Được sử dụng thay thế cho chế phẩm nước ngọt, bánh kẹo, mứt
• Điều hòa lượng đường trong máu, cân bằng huyết áp, hạ mỡ máu
• Góp phần phòng ngừa các bệnh xơ vữa động mạch, tim mạch, não.
• Tăng khả năng làm việc của hệ miễn dịch cho cơ thể.
• Cung cấp một lượng đường vừa đủ cho cơ thể. Nhờ đó sẽ hạn chế các cảm giác thèm ngọt cho các bệnh nhân bị béo phì, tiểu đường,…

Uống trà cỏ ngọt có tốt không?

Với những công dụng nêu trên thì không còn nghi ngỡ gì nữa, cỏ ngọt quả là một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe.

Trà cỏ ngọt được phơi khô từ lá và thân cành của cây cỏ ngọt vào giai đoạn cây hình thành nụ. Phương pháp này vẫn giữ được hàm lượng glycoside và dưỡng chất vốn có nên trà sẽ có vị ngọt dễ uống và dễ dàng hòa cùng với nhiều loại trà khác để kết hợp. Vì có vị ngọt nên đôi khi bạn cũng có thể hòa trà cỏ ngọt với ít chanh để tăng thêm hương vị.

Trà cỏ ngọt lành tính và không gây tác dụng phụ khi sử dụng, có thể sử dụng cho nhiều lứa tuổi. Mỗi ngày sử dụng một lượng trà phù hợp bạn sẽ có tinh thần thoải mái, nhu cầu đường của cơ thể giảm đi  giúp sức khỏe luôn ở trạng thái tốt nhất. Đây cũng được xem như một cách làm đẹp từ bên trong cho làn da của bạn.

Đặc biệt, với những gia đình có người lớn tuổi hoặc đang bị các chứng như mất ngủ, tiểu đường, cao huyết áp, …. thì trà cỏ ngọt sẽ là thức uống phù hợp nhất. Trà cỏ ngọt cũng không quá đắt đỏ, rất dễ tìm trên thị trường nên bạn có thể yên tâm sử dụng làm thức uống cho gia đình mình mà không cần lo lắng về vấn đề kinh phí.

Công dụng của cây cỏ ngọt đối với sức khỏe con người là không thể phủ nhận. Bạn nên uống trà cỏ ngọt hàng ngày để nâng cao sức khỏe và phòng ngừa đái tháo đường và làm đẹp da. Hy vọng với những thông tin về cỏ ngọt và trà cỏ ngọt trong bài sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại thảo dược này và tìm được một biện pháp tốt để chăm sóc sức khỏe.

Tiếp nối thành công của Cao an xoa An Hòa, vào tháng 8 năm 2020, chúng tôi cho ra mắt Trà an xoa An Hòa cũng từ sự kết hợp hoàn chỉnh của bộ 3 thảo dược: an xoa, nấm lim xanh, cà gai leo. Trà an xoa An Hòa được điều chế dạng túi lọc với hương vị thơm ngon, sử dụng hàng ngày đồng thời giúp thanh lọc cơ thể một cách từ từ.

TVC giới thiệu Nguồn dược liệu tự chủ của HTX An Hòa Hưng

Ngoài ra, khách hàng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng nguồn thảo dược thô của HTX An Hoà Hưng bởi tất cả đều được lựa chọn từ những vùng miền đặc trưng nhất của từng loại dược liệu đồng thời đáp ứng quy trình kiểm định, sàng lọc chặt chẽ về trọng lượng, độ tuổi… nhằm đảm bảo mang lại hiệu quả tinh chất thảo dược tốt nhất. Chúng tôi cũng cam kết về giá thành và đặc biệt, chất lượng giống hình ảnh trưng bày.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.