TVC giới thiệu TP FOODS
Thịt dê có calo, chất béo bão hòa cũng như cholesterol ít hơn so với nhiều loại thịt khác. Không những thế, thịt dê lại có hàm lượng sắt, kali cao hơn so với thịt bò, thịt heo, thịt cừu hay thịt gà nhưng hàm lượng muối natri lại thấp hơn. Do đó, việc ăn thịt dê đúng cách có thể mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe.
Thịt dê không chỉ là nguồn cung cấp protein chất lượng cao mà còn là một phần của ẩm thực Việt Nam. Có thể chế biến nhiều món ăn từ các món truyền thống đến những sáng tạo. Trong đó có món cháo tim dê rất ngon bổ dưỡng chúng ta không nên bỏ qua.
Hương vị và giá trị dinh dưỡng của thịt dê
Thịt dê hay còn có tên gọi khác là chevon. Là một loại thịt đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như: nướng, trộn, hầm, sấy khô thậm chí là nấu cháo cho bé đều rất tốt.
Trong thịt dê có hàm lượng chất béo và cholesterol thấp, lượng protein cao. Vị của thịt dê cũng gần tương tự như thịt bê tuy nhiên mẹ vẫn cần phải sơ chế thật kĩ trước khi nấu cháo cho bé.
Theo USDA, trong một khẩu phần dùng để nấu cháo (30g) có chứa 36 kcal và 6.9g chất đạm. Với hàm lượng cholesterol thấp, không có carbohydrate và chỉ có 2g chất béo, chevon chắc chắn đủ tiêu chuẩn là một loại protein nạc, lành mạnh với nhiều lợi ích dinh dưỡng.
Thịt dê so với các loại thịt
Thịt dê chiếm 63% tổng lượng thịt đỏ tiêu thị trên toàn thế giới. Ở nhiều nước Trung Đông và Bắc Phi, dê là nguồn cung cấp protein động vật hàng đầu. Tiêu thụ dê cũng rất phổ biến tại các vùng nhiệt đới khác.
Theo đại học Prairie View A&M chỉ ra rằng thịt dê có lượng chất béo tổng thể, chất béo bão hòa và mức cholesterol thấp hơn so với các loại thịt đỏ khác như thịt bò, thịt lợn và thịt cừu. Thịt dê cũng chứa nhiều sắt có lợi và lượng lớn kali giúp ổn định tim mạch.
Lợi ích của cháo thịt dê cho bé
• Trong thịt dê có chứa CLA - một loại axit béo ngăn ngừa và giảm nguy cơ ung thư đồng thời giảm viêm.
• Thịt dê rất giàu selen, cholin giúp bé phát triển trí não.
• Không những vậy trong thịt dê còn chứa axit béo omega 3 đặc biệt có lợi cho các bé tự kỉ trong quá trình điều trị bệnh.
• Canxi trong thịt dê cũng rất tốt cho sự phát triển xương của trẻ.
Công thức nấu cháo dê chuẩn vị nhà hàng và không bị hôi
Nguyên liệu nấu cháo dê
Khi nấu cháo dê cần những nguyên liệu gì? Cháo dê nấu với rau gì thì thơm ngon hơn? Cùng Dê Ngon Quán tìm hiểu nguyên liệu nấu cháo dê một trong 100+ món của menu quán dê nhé đầy đủ dưới đây bạn nhé!
Nguyên liệu
• Thịt dê
• Xương dê
• Gạo (thường là gạo nếp hoặc gạo tấm)
• Gừng
• Hành, tỏi
• Tiêu, muối
• Rau sống (rau mùi, rau ngổ hoặc rau cải)
Cách chọn thịt dê, xương dê tươi ngon
Cách chọn thịt dê tươi ngon:
• Thịt dê tươi thường có màu hồng nhạt đến hồng đậm, tùy thuộc vào loại dê. Tránh mua thịt có màu sắc không đồng nhất hoặc có vết sạm đen.
• Thịt dê tươi sẽ không có mùi khác thường, nên hãy kiểm tra mùi của thịt để đảm bảo nó không có mùi khó chịu.
• Thịt dê tươi thường có cơ bắp săn chắc, không bị mềm hay nhũn.
• Nên mua thịt từ các nguồn cung cấp uy tín, có đảm bảo về chất lượng.
Cách chọn xương dê tươi ngon:
• Xương dê tươi thường có màu trắng hoặc hồng nhạt, không có vết đen hay nứt nẻ.
• Xương dê tươi nên cứng và không bị gãy hoặc vỡ.
Các bước nấu cháo thịt dê thơm ngon cho bé
Chuẩn bị thịt và gạo:
o Rửa sạch thịt dê và cắt thành từng miếng nhỏ.
o Rửa gạo sạch và để ráo nước.
Nấu cháo:
o Đun sôi nước trong nồi.
o Khi nước sôi, cho thịt dê vào nồi và đun đến khi thịt mềm.
o Tiếp tục cho gạo vào nồi và khuấy đều.
Thêm gia vị và rau củ:
o Khi gạo đã chín mềm, thêm hành, tỏi đã băm nhỏ vào nồi để tăng hương vị cho cháo.
o Thêm rau củ đã chuẩn bị và đảo đều.
Nêm gia vị:
o Nêm muối và tiêu theo khẩu vị của bé.
o Thêm một ít dầu ăn để cháo thêm thơm và bóng đẹp.
Kiểm tra và điều chỉnh hương vị:
o Nếm thử cháo và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết.
Dọn ra đĩa và thưởng thức:
o Đổ cháo vào đĩa và thêm một ít hành và tiêu lên trên để tạo vẻ đẹp và thơm ngon hơn.
o Cháo thịt dê đã sẵn sàng để bé thưởng thức!
Các bước nấu cháo xương dê không bị mùi
Chuẩn bị xương dê:
o Rửa sạch xương dê dưới nước lạnh để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào có thể gây mùi.
Blanch (đun sôi nhanh chóng):
o Cho xương dê vào nồi nước sôi.
o Đun sôi trong khoảng 5-10 phút để loại bỏ các tạp chất và mùi hôi.
Rửa lại xương:
o Sau khi sôi, lấy xương dê ra và rửa sạch dưới nước lạnh.
Nấu cháo:
o Đun sôi nước trong nồi.
o Khi nước sôi, cho xương dê vào nồi và nấu đến khi xương mềm.
Thêm gia vị và gạo:
o Khi xương dê đã mềm, thêm hành, tỏi đã băm nhỏ vào nồi để tạo hương vị cho cháo.
o Tiếp tục cho gạo vào nồi và khuấy đều.
Nêm gia vị:
o Nêm muối và tiêu theo khẩu vị của bạn.
o Thêm một ít dầu ăn để cháo thêm thơm và bóng đẹp.
Kiểm tra và điều chỉnh hương vị:
o Nếm thử cháo và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết.
Dọn ra đĩa và thưởng thức:
o Đổ cháo vào đĩa và thêm một ít hành và tiêu lên trên để tạo vẻ đẹp và thơm ngon hơn.
o Cháo xương dê đã sẵn sàng để thưởng thức!
Cháo tim dê TP FOODS – Dinh dưỡng trọn vẹn trong từng thìa
• Gạo nếp: Nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, dễ tiêu hóa.
• Đậu xanh: Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thanh nhiệt, giải độc.
• Tim cật dê: Bổ sung protein, sắt, tăng cường sức khỏe, tốt cho tim mạch.
• Nước cốt xương: Đậm đà hương vị, bổ sung canxi, tốt cho xương khớp.
Thích hợp cho mọi lứa tuổi:
• Trẻ em: Bổ sung dinh dưỡng, phát triển toàn diện.
• Người lớn: Tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng.
• Người cao tuổi: Dễ tiêu hóa, bồi bổ cơ thể.
TP FOODS cam kết
• Nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chế biến kỹ lưỡng, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.
• Đóng gói tiện lợi, dễ dàng sử dụng và bảo quản.
Tại sao chọn TP FOODS
Nguyên liệu sạch
Với nguồn nguyên liệu dê được chăn thả theo phương pháp tự nhiên, kết hợp với lá thuốc và cây dược liệu hướng theo tiêu chuẩn Hữu Cơ, Green Farm đã sản xuất thành sản phẩm Dê tươi và các sản phẩm từ thịt dê có chất lượng Thượng Hạng vượt trội và khác biệt so với các sản phẩm thịt dê đang có mặt trên thị trường, có nguồn gốc rõ ràng và có giấy chứng nhận VSATTP do bộ Y Tế xác nhận.
Cam kết chất lượng
Các sản phẩm được chế biến từ thịt dê tươi của TP có chất lượng Thượng Hạng vượt trội và khác biệt so với các sản phẩm thịt dê đang có mặt trên thị trường, có nguồn gốc rõ ràng và có giấy chứng nhận VSATTP do bộ Y Tế xác nhận.
Món ăn phong phú
TP FOODS cam kết đưa tới tay người tiêu dụng với các sản phẩm đa dạng, với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng.
Hỗ trợ tối đa
TP FOODS luôn sẵn sàng, hỗ trợ tối đa mọi lúc cho khách hàng khi có nhu cầu tìm hiểu sản phẩm, cũng như các vấn đề khúc mắc trong quá trình sử dụng sản phẩm của Công ty.
Cam kết của TP FOODS
• Giữa tình trang thị trường chất lượng thực phẩm đang ngày một phức tạp, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang dần trở nên nhức nhối đặc biệt là các sản phẩm công nghiệp đang xuất hiện ngày một nhiều. Việc sử dụng chất bảo quản lạm dụng và mất kiểm soát của nhiều loại thực phẩm ( đặc biệt là những loại thực phẩm không nhãn mác) đang xuất hiện tràn lan trên thị trường.
• Chúng tôi cam kết tất cả sản phẩm của TP FOODS được chết biến từ nguyên liệu thịt dê sạch, được nuôi theo phương thức truyền thống và dựa trên những lợi thế về khoa học kỹ thuật mà chúng tôi đúc kết trong nhiều năm, đảm bảo các yêu cầu khắt khe từ khâu chăn nuôi cho tới sản xuất, đóng gói và bảo quản… Vì chúng tôi luôn đặt vệ sinh an toàn thực phẩm là tiêu chí tiên quyết.
• Đảm bảo giữ được những giá trị đặc trưng của thịt dê. Sực hòa quyện giữa ” truyền thống” và “hiện đại” tạo nên hương vị đặc trưng cho các sản phẩm của TP FOODS.
Cháo tim dê TP FOODS – Bữa ăn ấm áp, chăm sóc sức khỏe cả gia đình!
Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:
✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá
✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.
Thêm đánh giá