Chả Sụn Ước Lễ Gia Truyền Bộ Bích - Dai Giòn, Sần Sật, Bùi Bùi

Nếu bạn đã chán ngán với các món ăn thường ngày và muốn làm một bất ngờ cho cả gia đình thì chả sụn chính là một trong những sự lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm ngon. Với vị ngọt thơm, giòn dai, sần sật của chả sụn thịt lợn sẽ vô cùng kích thích vị giác mang đến cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Chả sụn là một món ăn siêu ngon, siêu hấp dẫn, độc đáo, lạ miệng mà các chị em, cá mẹ nội trợ đều dành những lời khen. 

Chả sụn hay còn được gọi với cái tên chả sườn sụn là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi không chỉ có vị ngọt của thịt lại có vị dai giòn sần sật của sụn, chút cay cay nhẹ thơm ngon đặc biệt. Chả Sườn Sụn được làm từ sườn sụn lợn bản, thêm chút ớt nhẹ, chút gia vị đặc trưng vùng Tây Bắc cùng những bí truyền riêng của người làm nghề. Chả Sườn Sụn rán vàng thơm lừng, ăn có vị ngọt của thịt heo tươi, của sụn dai giòn sần sật lại bùi bùi. Vậy là ta đã có một đặc sản để đời cho những mâm cơm thêm ấn tượng và đặc sắc…

Chả sụn chuẩn vị thơm ngon, chiên vàng giòn thơm lừng, cắn một miếng thì hương vị ngon quện vội vàng vào đầu lưỡi. Có thịt thăn mềm mềm, bùi bùi, lạ miệng và thích thú với những miếng sụn sựt sựt, thơm thơm, ngậy ngậy chút mỡ. Chả Sườn Sụn ăn cùng cơm trắng, đĩa bánh cuốn hoặc đơn giản là cùng với bát bún hay làm “Mồi” đưa đẩy cho anh chồng thì quả tuyệt và quá hợp cho mâm cơm sum vầy.

Chả sụn ngon nhờ thịt heo tươi sạch mới nên vị, phải cẩn thận chọn lựa từ thịt thăn, thêm ít thịt sụn, mỡ phần. Chúng tôi chế biến thêm với gia vị đặc biệt, được chưng cất nhất, hứa hẹn chinh phục khẩu vị của người ăn.

Chả sụn ăn cùng với cơm trắng hay cho vào bát bún là ngon tuyệt. Vị bùi bùi của thịt, vị giòn dai của sụn, cùng với những hương vị đặc trưng của các loại gia vị trong chả sụn sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi sức hấp dẫn của món ngon này trong mâm cơm. Hơn nữa, món ngon này còn rất thích hợp cho các quý ông ngồi ngâm nhi, lai rai cùng nhau bên ly rượu, cốc bia ngay tại nhà mà không cần quán xá với các mồi nhậu cầu kỳ.

Chả sụn Ước Lễ hay còn được gọi với cái tên chả sườn sụn là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi không chỉ có vị ngọt của thịt lại có vị dai giòn sần sật của sụn, chút cay cay nhẹ thơm ngon đặc biệt. Với hương thơm của thịt sụn cùng công thức chế biến gia truyền, chả sụn Bộ Bích là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn món ngon của các bà nội trợ.

Sản phẩm Chả sụn Ước Lễ không chỉ là lựa chọn cho các nhà hàng, cho bữa ăn hàng ngày của các gia đình mà còn là món quà biếu thật sự ý nghĩa và thiết thực. Với 30 năm kinh nghiệm trên thị trường cùng công thức gia truyền mang lại hương vị riêng biệt, đặc trưng của giò chả Hà Nội lâu đời. Chúng tôi cam kết mang tới cho quý khách hàng sự hài lòng và tin tưởng nhất! ​

​ Giò chả Ước Lễ Bộ Bích cam kết:

• Nguyên liệu được tuyển chọn sạch sẽ, ngon, rõ nguồn gốc xuất xứ
• Sản phẩm không hàn the, không trộn bột
• Sản phẩm chất lượng nhất với giá cả phải chăng nhất
• Là cơ sở sản xuất kinh doanh giò chả lâu năm trên địa bàn thành phố Hà Nội đạt tiêu chuẩn đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm loại A.
• Sản phẩm được đóng gói bao bì sạch sẽ, quy cách phù hợp.

• Nói không với chất bảo quản gây hại sức khoẻ người tiêu dùng.
• Công bố tiêu chuẩn chất lượng rõ ràng, công khai, minh bạch.
• Thành phần: Thịt lợn (≥50%), sườn sụn non (≥40%), nước mắm, mì chính, hỗn hợp muối Phosphates (Phosphates Mix), phụ gia Natri nitrit
• Chỉ tiêu chất lượng: HL Protein ≥10%, HL Lipit ≥ 18%
• Hướng dẫn sử dụng: Xả đông đá, chiên vàng và chế biến các món tùy thích
• Hạn sử dụng và bảo quản: 30 ngày ở nhiệt độ từ -0°C > -5°C
• 6 tháng ở nhiệt độ từ -10°C > -12°C.

Cách làm chả sụn ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món chả sụn thơm ngon này chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu:

• Thịt sụn, thịt thăn heo,mỡ phần. Lưu ý nên chọn phần sụn non sẽ mềm và ngon hơn.
• Bột quế hoặc ớt , hạt điều đỏ
• Các gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.

Các bước tiến hành làm chả sụn

• Đầu tiên cho thịt thăn vào thái thành miếng nhỏ, mỡ phần thái hạt lưu. Sau đó cho thịt heo và mỡ phần đã thái vào trong máy xay, nhớ cho thêm chút nước mắm và chút nước lọc vào và tiến hành xay nhuyễn. Cho hỗn hợp đã xay ra một chiếc bát.
• Đối với thịt sụn: Rửa sạch và thái lát mỏng. Xay rối thịt sụn bằng máy xay sau đó trộn lẫn vào phần thịt thăn và gia vị đã trộn ở bước trên.
• Cho ớt hoặc bột quế cùng hạt nêm vào bát và trộn đều tất cả với nhau. Khi tất cả các nguyên liệu đã hòa nguyện và ngấm dùng màng thực phẩm bọc miệng bát và để vào ngăn đá khoảng 30 phút.
• Tiến hành viên chả sụn: Khi đã đủ thời gian, lấy bát chả sụn ra và trộn đều lại một lần nữa sau đó tiến hành viên chả sụn. Trước khi viên, thoa một chút dầu ăn vào gang tay để tránh bị dính. Viên chả sụn với kích thước vừa ăn, xếp chả sụn đã viên vào một chiếc đĩa hay khay để cho vào nối hấp cách thủy khoảng 25 – 30 phút để chả chín đều cũng như giữ được vị ngọt, vị giòn trước khi chiên.
• Chiên chả sụn: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng cho hạt điều vào phi để lấy màu sau đó chắt hạt điều đi và bỏ chả sụn vào chiên vàng hai mặt. Sau đó bày ra đĩa là bạn có thể thưởng thức món ngon này rồi.

Rất đơn giản để làm món ngon này cho cả gia đình thưởng thức phải không nhỉ? Tuy nhiên để hoàn thành cũng mất khá nhiều thời gian, chính vì vậy đối với những người bận rộn thường lựa chọn mua chả sụn làm sẵn để có thể thưởng thức ngay mà không cần mất công làm. Mách nhỏ với các bạn là có một địa chỉ rất uy tín để mua chả sụn ngon, bổ dưỡng, lại đảm bảo an toàn đó là chả sụn Bộ Bích. Mua chả sụn tại Bộ Bích bạn sẽ được thưởng thức được món sườn sụn lợn bản nổi tiếng thơm ngon, dai giòn sần sật, với chút cay nhẹ của ớt cùng những gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc.

Chả sụn Ước Lễ - Nghe là thích, ăn là mê

Chả sụn Ước Lễ là một món ngon rất hấp dẫn bởi hương vị rất đặc trưng kích thích vị giác, vị ngọt bùi và mềm của thịt kết hợp với độ giòn dai của sụn khiến cho những ai thưởng thức món này một lần đều sẽ không thể nào quên.

Một bữa sáng với bát bún chả sụn hay xôi chả sụn, hay bữa chính với chả sụn chiên vàng cùng bát nước chấm chua chua cay thưởng thức cùng cơm trắng. Vị bùi bùi của thịt, vị giòn dai của sụn, cùng với những hương vị đặc trưng của các loại gia vị trong chả sụn sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi sức hấp dẫn của món ngon này trong mâm cơm. Hay thỉnh thoảng chiêu đãi các quý ông một đĩa chả sụn lai rai cùng một vài ly rượu, cốc bia ngay tại nhà mà không cần quán xá với các mồi nhậu cầu kỳ cũng là sự gợi ý tuyệt vời đúng không nhỉ?

Nếu đã thưởng thức chả sụn ngon Ước Lễ rồi sau đó thưởng thức chả sụn ở các địa phương khác bạn sẽ thấy chả sụn Ước Lễ có hương vị đặc trưng rất riêng bởi chả sụn được làm với những bí quyết riêng và luôn cẩn thận và chi tiết trong quy trình làm chả sụn từ khâu chọn nguyên liệu đến cách sơ chế và tẩm ướp. Chính vì vậy khi thưởng thức bạn sẽ thấy chả sụn không bị bở hay quá cứng, sụn có độ giòn vừa phải và vị ngọt rất riêng.

Đối với những người yêu thích món chả sụn lợn Ước Lễ đặc biệt này thường đi tìm các địa chỉ bán món chả sụn thơm ngon này để có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào?

Và địa chỉ mà bạn có thể tin dùng lựa chọn đó là cửa hàng giò chả Bộ Bích, một hộ sản xuất lâu năm uy tín ở làng nghề giò chả Ước Lễ. Chả sụn Bộ Bích không chỉ là một sản phẩm với hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn mà còn khiến người tiêu dùng yên tâm bởi đảm bảo những tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận đảm bảo tươi ngon, quy trình thực hiện được kiểm soát chặt chẽm, quá trình bảo quản đảm bảo khiến cho sản phẩm chả sụn luôn đảm bảo về chất lượng. Mua sản phẩm chả sụn Bộ Bích làm sẵn không đơn giản chỉ giúp bạn tiết kiệm về thời gian mà còn giúp bạn biến tấu được thành nhiều món ngon cho gia đình mà chỉ cần một vài phút.

Khi mua sản phẩm chả sụn Bộ Bích, bạn có thể bỏ trong tủ lạnh để dùng dần rất tiện lợi, khi dùng xả đông đá chả sụn và tiến hành chiên vàng là có thể thưởng thức hương vị hấp dẫn của món ngon này. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay với chúng tôi để thưởng thức món ngon này cùng gia đình.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

1. Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
2. Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
3. Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
4. Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
5. Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
6. Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
7. Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.