Cá Tra phi lê cuộn

Cá Tra phi lê cuộn là sản phẩm không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà còn dễ chế biến. Cá Tra được phi lê nên ít xương, thịt mềm, thơm ngon lại có giá bình ổn nên rất phù hợp cho các gia đình, các trường học và bếp ăn tập thể. Một tuần bạn nên ăn 2 – 3 bữa cá để đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho cơ thể.

Bạn nên chọn các sản phẩm cá Tra đã được sơ chế trước, phi lê vừa dễ chế biến mà còn giúp người ăn cảm thấy không quá béo, nhiều mỡ. Tức là quá trình chế biến này, cá đã được xử lý trước cắt bỏ phần bụng mỡ, ruột, da… chỉ để lại phần thịt trắng. 

Cá Tra phi lê cuộn được ưa chuộng nhiều nơi trên thể giới

Sản phẩm cá Tra phi lê cuộn được xuất khẩu sang nhiều thị trường trên thế giới, đòi hỏi yêu cầu chất lượng khắt khe nhất như: Mỹ, Nhật Bản, Anh, Pháp, Mỹ, EU…Cá Tra được sản xuất và chế biến bởi công ty TNHH thủy sản Biển Đông, là một trong những đơn vị đứng đầu về xuất khẩu thủy sản trong đó có cá Tra.

Thủy sản Biển Đông đã đầu tư trang trại nuôi cá Tra rộng 80ha tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long đạt tiêu chuẩn chất lượng sạch Global Gap. Nơi được cho là có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp với cá Tra phát triển nhất. Cá Tra được nuôi tại vùng này thơm và ngon hơn hẳn so với vùng khác.

Với quy trình khép kín từ khâu nuôi cho đến nhà máy sản xuất thức ăn và chế biến riêng. Kiểm soát hoàn toàn từ khâu chọn giống, lồng, thức ăn, chất lượng nước. Cá Tra cuộn phi lê được người tiêu dùng trong nước và thế giới ưa chuộng. 

Cá Tra mang lại giá trị dinh dưỡng cao

Các chuyên gia cũng nhấn mạnh, sản phẩm cá Tra phi lê cuộn được các nước trên thế giới ưa chuộng là do được xếp vào loại cá thịt trắng. Cá Tra nhiều chất đạm, giàu EPA, DHA và axit béo không no, tốt cho trí não, tim mạch an toàn cho sức khỏe, giảm lượng cholesteron trong máu. 

Trong khi thịt đỏ có hàm lượng đạm cao, nguy cơ làm tăng cholesteron nếu sử dụng thường xuyên dẫn đến các bệnh lý tim mạch, mỡ máu. Nhất là thịt đỏ còn có nguy cơ tiết ra histamin dẫn đến dị ứng cho cơ thể con người.

Cá Tra Phi lê cuộn tiện dụng, chế biến nhanh chóng

Cá Tra phi lê cuộn đã được sơ chế, loại bỏ da, dầu được đóng gói, hút chân không, bảo quản đông đá giúp giữ nguyên độ tươi ngon của thịt. Nên đảm bảo vệ sinh từ khâu chọn lựa nguyên liệu, sơ chế, đóng gói, bảo quản mang đến cho gia đình bạn sản phẩm an toàn, giàu giá trị dinh dưỡng nhất.

Cá Tra phi lê cuộn có thể chế biến thành nhiều món ngon, lạ miệng, hấp dẫn và bổ dưỡng như: Cá viên, chả cá, cá cuộn hấp hành, cá nướng…
Lưu ý khi chọn cá Tra bạn nên chọn miếng thịt có độ đàn hồi tốt, không bị khô, thịt cá màu trắng ngà. Độ ngon của cá sẽ giảm dần theo màu từ trắng, hồng, vàng nhạt và vàng. 
Hãy chế biến các món ngon cho gia đình mình với cá Tra phi lê cuộn bạn nhé.