Bưởi Diễn Tôm Vàng Đông Cao Phương Ngọt - SP OCOP 4 Sao Hà Nội

Đối với người Hà Nội và các tỉnh miền Bắc thì Bưởi Diễn là cái tên khá thân thuộc thậm chí còn trở nên gây "Nghiện" vì độ ngon ngọt, thơm mát của loại trái cây tuyệt vời này. Mỗi năm chỉ xuất hiện một mùa, kéo dài khoảng 3 - 4 tháng, đúng vào dịp Tết Âm lịch nên việc mua Bưởi Diễn tại vườn rất có giá trị, được nhiều người săn lùng về làm quà biếu Tết, để trưng mâm ngũ quả thờ cúng tổ tiên và mua về để dự trữ ăn dần.

Bưởi Diễn là đặc sản nổi tiếng, chắc hẳn ai cũng đã nghe qua tên và đã ăn loại bưởi này. Bưởi Diễn có đặc trưng rất thơm, hương của bưởi Diễn khác xa so với các loại bưởi khác của Việt Nam. Bưởi Diễn càng lâu năm thì cho quả bé, vỏ càng mỏng, ăn ngọt đậm như mía. Vỏ bưởi Diễn có màu vàng, căng mọng, bóng bẩy, không sần sùi như các loại bưởi khác. Bưởi Diễn ăn hoàn toàn có vị ngọt, không he đắng, không khô đầu, không có vị chua. Có thể ăn no, ăn nhiều quả cùng một lúc mà không chán.

Bưởi Diễn chỉ xuất hiện một mùa trong năm, từ khoảng tháng 10 âm lịch cho đến Tết Nguyên Đán là các nhà vườn đã thu hoạch xong và cung cấp ra thị trường. Chính vì uy tín, độ ngon ngọt của loại đặc sản này mà bưởi Diễn luôn được người tiêu dùng săn lùng để mua làm quà, hoặc mang về dự trữ ăn dần.

Bưởi Diễn có thể bảo quản được lâu từ 3 - 5 tháng, vỏ bưởi càng héo thì bưởi ăn càng ngọt, lúc này bưởi không còn chút he đắng nào nữa, đó là đặc trưng mà không một loại bưởi nào khác sánh được. Bưởi để càng lâu thì vỏ càng héo quắt lại, nhưng tôm, múi không hề mất nước, thay vào đó vẫn mọng căng và ăn có độ ngọt đậm sâu hơn.

Chi tiết sản phẩm

• Loại sản phẩm: Thông thường
• Danh mục: Quả
• Nơi đăng: Thành phố Hà Nội
• Định lượng:1 Kg/Quả

Thành phần dinh dưỡng

• Trung bình trong một quả bưởi cỡ vừa sẽ chứa 52 calo, 13 gram carbs, 1 gram protein, 2 gram chất xơ, 64% RDI vitamin C, 28% RDI vitamin A, 5% RDI kali, 4% RDI thiamin, 4% RDI folate (vitamin B9), 3% RDI magie.
• Ngoài ra, bưởi còn là một nguồn phong phú của một số hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Đừng bỏ lỡ loại quả mùa thu giúp bạn "Dẹp từ trong ra ngoài"

Nuôi dưỡng làn da tươi trẻ

Ngoài lượng nước dồi dào giúp da tăng cường độ ẩm, bên trong quả bưởi còn chứa một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường sản sinh collagen, giữ cho da luôn căng mịn, đàn hồi và tràn trề sức sống.

Không chỉ thế, ăn bưởi còn có tác dụng chống oxy hoá, ngăn ngừa tốc độ lão hoá da, hạn chế các nếp nhăn, giúp làn da của chúng mình giữ được sự trẻ trung lâu dài, luôn khoẻ mạnh và mịn màng.

Trị gàu và giúp tóc nhanh dài hơn

Bên trong quả bưởi chứa rất nhiều vitamin A và C, có tác dụng loại bỏ gàu khỏi da đầu. Đặc biệt, vitamin A cùng các chất chống oxy hoá còn giúp ngăn rụng tóc, kích thích tóc phát triển mạnh hơn và nhanh dài hơn.

Ít calo nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho giảm cân

Đó là lý do mà bưởi luôn được các chuyên gia đưa vào thực đơn dành cho người giảm cân hoặc ăn kiêng.

Lượng calo cung cấp cho cơ thể khi ăn bưởi không quá lớn, nhưng giá trị dinh dưỡng nó mang lại thì rất cao, gồm một lượng đáng kể chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá...

Công dụng của quả bưởi đối với sức khỏe

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Ăn bưởi có thể giúp kiểm soát nồng độ insulin bên trong cơ thể. Hơn nữa, ăn trái cây nói chung và ăn bưởi nói riêng còn có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Cải thiện sức khoẻ tim mạch

Thường xuyên ăn bưởi cũng giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch dựa trên việc giảm các tác nhân gây bệnh tim, huyết áp cao hay việc cholesterol xấu trong máu tăng. Có điều này là nhờ vào lượng chất xơ, kali và rất nhiều khoáng chất khác trong quả bưởi.

Tốt cho hệ miễn dịch

Ăn bưởi thường xuyên rất tốt cho hệ miễn dịch của bạn. Có điều này là nhờ vào lượng vitamin C dồi dào cùng các chất chống oxy hoá giúp bảo vệ tế bào khỏi các virus và vi khuẩn gây bệnh. Cùng với đó, vitamin A có tác dụng chống lại chứng viêm và một số bệnh truyền nhiễm còn các chất như vitamin B, kẽm, đồng và sắt... hỗ trợ thúc đẩy chức năng hệ miễn dịch.

• Người mắc chứng bệnh cảm thông thường nên ăn bưởi vì trong bưởi có chứa một hàm lượng vitamin C khá cao, điều này giúp cho nười bệnh phục hồi nhanh chóng.
• Quả bưởi cũng giúp cung cấp một lượng nhỏ vitamin B, kẽm, đồng và sắt giúp cơ thể tăng cường chức năng của hệ miễn dịch.
• Ngoài ra chúng còn là bí kíp chăm sóc và giúp duy trì sức khỏe của làn da của bạn rất tốt do khả năng hoạt động như một “rào cản” bảo vệ da khỏi bị nhiễm trùng bên ngoài.

Điều trị bệnh cúm

• Vì khả năng làm giảm tính axit trong hệ thống khá tốt, bưởi được ví như là phương thuốc hữu hiệu giúp điều trị bệnh cúm.
• Ngoài ra nhờ các đặc tính gây chua trong bưởi có tên “naringin” còn giúp cơ thể tăng cường hệ thống và đẩy mạnh quá trình tiêu hóa.

Điều trị bệnh sốt

• Bưởi có tác dụng giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng sau cơn sốt, làm dịu cảm giác nóng rát thường gặp khi cơ thể đạt đến nhiệt độ cao.
• Nước ép bưởi có thể làm dịu cơn khát nhanh chóng và giúp cơ thể giữ nước lâu hơn hạn chế người bệnh mất nước quá nhiều.

Giảm tình trạng mệt mỏi

• Nước ép bưởi sẽ giúp thúc đẩy mức năng lượng trong cơ thể tăng vọt nhanh chóng. Giúp cơ thể khỏe lại nhanh chóng khi cơ thể bị mệt mỏi.
• Nhờ trong bưởi có chứa vitamin C có tác dụng tăng sức mạnh đề kháng được bệnh cảm cúm thông thường.
• Ngoài ra bưởi còn có chứa một lượng lycopene chống lại tác nhân gây hại cho sức khỏe từ môi trường dẫn đến cảm cúm.

Chữa chứng khó tiêu

• Sự tồn tại của hàm lượng chất xơ và bột thực vật chứa trong bưởi sẽ giúp làm tăng khả năng tích tụ trong đường ruột và điều chỉnh chu kỳ bài tiết của bạn.
• Bằng cách làm dịu cơn nóng và kích ứng xuất hiện trong dạ dày sẽ giúp bạn chữa chứng khó tiêu ngay lập tức.
• Ngoài ra, bưởi còn giúp làm dịu bài tiết của đường ruột và đồng thời điều chỉnh hệ bài tiết luôn hoạt động tốt.

Một số món ăn ngon từ bưởi

• Chè bưởi: Chè được nấu từ đậu xanh thơm ngon mềm mịn, nước cốt dừa sệt sệt béo ngậy, đặc biệt là cùi bưởi trong suốt giòn tan, đúng chuẩn vị chè quê.
• Bánh cupcake bưởi: Bánh cupcake bưởi hoàn thành sẽ có mùi rất thơm, hương vị của bưởi hòa quyện với lớp bánh xốp mịn làm bạn không hề bị ngấy khi ăn.
• Mứt vỏ bưởi: Chỉ cần bớt chút thời gian và công sức, từ miếng vỏ bưởi vốn the đắng bạn sẽ biến nó trở thành những miếng mứt rất ngon ngọt và lạ miệng ăn nhâm nhi và đặc biệt bưởi có vô vàng công dụng đáng ngờ tốt cho sức khỏe đấy.
• Nước ép bưởi: Vì chứa hàm lượng vitamin C cao nên nước ép bưởi giúp giải nhiệt và rất tốt cho sức khỏe của bạn trong những ngày hè nóng bức phù hợp với mọi lứa tuổi. Nước ép bưởi cũng rất dễ làm mà còn thơm ngon không kém.
• Gỏi bưởi tôm thịt: Món gỏi bưởi tôm thịt này không những là món ăn ngon miệng, mà còn là món ăn vặt dễ làm và giảm cân hiệu quả cho những người đang trong giai đoạn ăn kiêng.

Lưu ý khi ăn bưởi

• Không ăn bưởi khi đói
• Bạn nên nhớ trong thành phần của bưởi có chứa một lượng axit lớn hoàn toàn có hại cho dạ dày nếu bạn ăn lúc còn đói. vì vậy, bạn tuyệt đối không ăn bưởi trong lúc đói.
• Không nên ăn bưởi khi bị tiêu chảy hay gặp vấn đề về hệ tiêu hóa
• Bưởi cơ bản có tính lạnh, điều này sẽ làm cho hệ tiêu hóa của bạn gặp phải rắc rối không đáng có, như là đau bụng hay bạn sẽ bị tiêu chảy nặng hơn khi bạn trang trong tình trạng bị tiêu chảy.
• Không nên ăn bưởi khi đang uống một số loại thuốc
• Thuốc giảm béo: Bởi vì khi lượng mỡ trong máu của bạn cao uống thuốc giảm béo chung với nước ép bưởi thì có thể dẫn đến hiện tượng đau cơ đặc biệt ảnh hưởng về thận.
• Thuốc chống dị ứng: Nếu bạn kết hợp giữa 2 thứ này với nhau thì có thể sẽ gây đau đầu, tim đập mạnh, loạn nhịp tim… thậm chí có thể dẫn đến đột tử.

Trong bưởi có chứa Puranocoumarin làm tăng men ruột, tăng độc tính hoặc thay đổi tác dụng của thuốc, Nicotin, Ethanol gây hại cho sức khoẻ. Vì vậy người hút thuốc lá, uống bia, rượu hoặc các loại nước uống có chứa Ethanol không nên uống nước ép bưởi trong vòng 48h.

Bưởi Diễn là một loại bưởi đặc sản, do có xuất xứ từ làng Phúc Diễn - Từ Liêm - Hà Nội nên từ thời các cụ đã đặt tên là Bưởi Diễn. Với màu vàng đặc trưng, mùi thơm mát dịu nhẹ, vỏ mỏng, ăn ngọt đậm, tôm giòn mọng nước, Bưởi Diễn ngày càng trở lên thân thuộc đối với mọi gia đình.

Tương truyền Bưởi Diễn có nguồn gốc từ Bưởi Đoan Hùng - Phú Thọ. Nhưng trên thực tế thì Bưởi Diễn có nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn so với bưởi Đoan Hùng như có vị thơm rất đặc trưng, tôm không bị nát, ăn ngọt hơn Bưởi Đoan Hùng. Đặc biệt nếu quý khách mua được bưởi Diễn xịn chuẩn đất Canh Diễn thì chất lượng rất ngon, ăn không biết chán.

TVC giới thiệu Bưởi Đông Cao

Có hai loại giống Bưởi Diễn chính được nhiều nhà vườn trồng đó là bưởi Diễn tôm vàng và bưởi Diễn tôm xanh. Nhưng ngon và được yêu thích hơn cả là giống bưởi Diễn tôm vàng. Loại bưởi này cho chất lượng ngọt đậm, ráo tôm, giòn múi, dùng làm quà biếu Tết rất phù hợp. Vì thế nhiều năm trở lại đây, với nhiều người sành bưởi, khách hàng luôn đòi hỏi mua bưởi Diễn tôm vàng, lá nhỏ, gốc lâu năm vì đó là bưởi ngon, ít he đắng, dùng làm quà biếu tết rất tuyệt vời.

Loại bưởi này nếu trồng lâu năm cho chất lượng cũng rất ngon, nhưng so với bưởi diễn quả tròn thì tôm của nó thanh hơn, nhiều nước hơn và dễ bị nát tôm. Tuy nhiên với hiệu quả kinh tế của loại bưởi này, mỗi gốc cho vài trăm trái bưởi nên nhiều nhà vườn cũng lồng ghép để trồng xem kẽ với giống bưởi Diễn cổ, đáp ứng thị hiếu của khách hàng.