Như chúng ta đã biết cacao kết hợp một ít dường sẽ tạo nên được hương vị thơm ngon và một ít vị béo rất tốt cho sức khỏe từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Cacao có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, được phát hiện từ cách đây khoảng 3000 năm. Cacao còn có tên gọi là “Thức ăn của các vị thần”. Chính hương vị thơm ngon và tác dụng tuyệt vời của nó mà cacao đã trở thành đặc trưng cho nền văn hóa ẩm thực châu Âu và ngày càng lan rộng trên thế giới.
Chúng tôi làm ra bột cacao nguyên chất tốt nhất từ những trái cacao ngon nhất của Chợ Gạo, Tiền Giang. Bột ca cao nguyên chất không đường 100% Alluvia gói lớn 500 gram Dòng thượng hạng 20% bơ cacao tự nhiên Từ những trái cacao tươi ngon nhất từ vùng nguyên liệu chất lượng cao UTZ tại Chợ Gạo – Tiền Giang, Alluvia chúng tôi chế biến ra những dòng sản phẩm Bột Cacao đặc biệt hảo hạng.
Bột cacao nguyên chất không đường Alluvia là dòng sản phẩm cacao nguyên chất cao cấp dành cho người tiêu dùng tinh tế. Chúng tôi nhấn mạnh tính sạch, hữu cơ và đặc biệt đảm bảo an toàn sức khỏe. Bột ca cao nguyên chất không đường dòng thượng hạng mang hương vị đậm đà và chút nồng ấm đặc trưng, đem lại nguồn năng lượng dồi dào, giúp cho người tiêu dùng khỏe khoắn, tỉnh táo, thư thái sum vầy bên gia đình sau những ngày làm việc mệt mỏi
Vẫn đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm mang đến cho người tiêu dùng mức giá hợp lý nhất và mẫu mã bao gói trang trọng để bạn có thể mang biếu tặng những người thân yêu, tiết kiệm hơn khi sử dụng tại nhà.
Thông tin sản phẩm
- Thành phần: Hạt ca cao khô 100%
- Thành phần dinh dưỡng (g/100g): Protein >= 19, Lipid <= 20, Carbohydrate >= 40, Năng lượng >= 440Kcal / 100g
- Sản phẩm hoàn toàn nguyên chất, không chứa các chất bảo quản, không sử dụng phẩm màu, không đường phù với với người ăn chay, tiểu đường.
- Đặc điểm: Tỷ lệ bơ cacao tự nhiên còn lại trong bột cacao Alluvia là 10%. Bột cacao nguyên chất có màu nâu đỏ, khi pha sẽ có mùi thơm nồng, đắng và béo dịu từ bơ cacao tự nhiên. Vị đắng đậm/béo dịu/thơm nồng
- Xuất xứ: Việt Nam. Sản phẩm của Công ty TNHH Ca cao Xuân Ron Chợ Gạo.
- Bảo quản: Để nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Hạn sử dụng: 12 tháng từ NSX (NSX mới liên tục, luôn giao sản phẩm trong 2 tháng kể từ NSX).
Hướng dẫn sử dụng:
- Bước 1: Cho 1 - 2 muỗng sữa đặc có đường vào tách
- Bước 2: Cho 2 muỗng bột ca cao nguyên chất Alluvia vào
- Bước 3: Pha cùng 100 - 200ml nước sôi và khuấy đều vậy là bạn đã có 1 tách ca cao sữa nóng thơm ngon.
- Có thể cho thêm đá nếu muốn uống lạnh. Ngoài ra, có thể dùng ca cao nguyên chất để chế biến kem, rau câu, chocolate, bánh các loại như brownie, truffle, tiramisu,...
Cacao là loại thức uống vô cùng an toàn và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng biết mua bột cacao nguyên chất ở đâu và giá bột cacao như thế nào?
Cacao có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, được phát hiện từ cách đây khoảng 3000 năm. Cacao còn có tên gọi là “ thức ăn của các vị thần”. Chính hương vị thơm ngon và tác dụng tuyệt vời của nó mà cacao đã trở thành đặc trưng cho nền văn hóa ẩm thực châu Âu và ngày càng lan rộng trên thế giới.
Những lợi ích của bột cacao nguyên chất
Giá trị dinh dưỡng
Các nhà khoa học đã gọi bột ca cao như các vitamin mới, nó có thể có tác động tích cực trên tim và tuần hoàn máu. Trong cacao có đầy đủ các dưỡng chất quan trọng như: protein, carbonhydrate và lipid giúp cung cấp năng lượng. Chất béo trong cacao tương đương với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn có trong dầu olive. Ngoài ra, cacao còn có chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao.
Ngoài ra, chúng ta có thể nhận được giá trị dinh dưỡng cao nhất nếu kết hợp ca cao với sản phẩm sữa như: sữa dừa, sữa đậu nành, sữa gạo, hoặc thậm chí cả nước.
Chống oxy hóa
Ca cao nóng rất giàu các chất chống oxy hóa. Các nhà khoa học đã khẳng định rằng cacao có chứa phần lớn các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trà xanh, trà đen và rượu vang đỏ. Cacao giúp giảm sự hình thành các gốc tự do. Một số nghiên cứu cho thấy rằng, ăn ca cao điều độ, có thể hạ
Giúp tinh thần minh mẫn
Một thành phần quan trọng trong cacao là các alkanoid, điển hình là theobromine. Đây là chất kích thích nhẹ, tạo cảm giác hưng phấn. Ngoài ra trong cacao có chứa polyphenol còn có tác dụng cải thiện nồng độ serotonin trong não, chống lại tình trạng mệt mỏi. Vì thế, bột cacao nguyên chất là một thức uống tuyệt vời . Khi bạn đang mệt mỏi do những áp lực của công việc, một cốc cacao nóng sẽ giúp bạn thấy đầu óc thoải mái thư giãn hơn. Trước khi đi ngủ dùng một cốc ca cao nóng bạn cũng cảm thấy đi vào giấc ngủ một cách dễ dàng hơn.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường, cải thiện sức khỏe tim mạch
Hợp chất polyphenol có trong cacao khiến sản sinh insulin đều đặn nhằm ổn định đường huyết, rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Cacao luôn được đánh giá là một trong những thực phẩm có khả năng ngăn ngừa các chứng liên quan đến tim mạch rất tốt, bởi chúng có chứa hàng loạt những hợp chất chống oxy hóa có khả năng trung hoà cholesterol trong máu nhờ ở hàm lượng cao acid stearic, không làm tăng cholesterol, giúp thư giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu, phòng ngừa nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.
Làm đẹp da
Các hoạt chất trong cacao rất tốt cho làn da. Nó có thể bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện lưu thông máu dưới da, giúp da hồng hào hơn, tăng sự đàn hồi và độ ẩm cho da. Hãy dùng ca cao như một chất dưỡng ẩm, sẽ rất tốt cho làn da bạn.
Cách chọn được bột cacao nguyên chất
Có nhiều cách để bạn nhận biết được bột cacao nguyên chất. Bạn có thể tham khảo một số dấu hiệu nhân biết sau:
- Đầu tiên bạn nên lựa chọn những thương hiệu cacao nổi tiếng và đã được phân phối lâu đời trên thị trường.
- Bao bì của sản phẩm phải chuyên nghiệp, có đầy đủ thông tin nguồn gốc, nguyên liệu, công thức cũng như chứng nhận chất lượng.
- Bột cacao nguyên chất khi pha màu thức uống có màu nâu và khi pha có một ít bọt trên mặt ly.
- Màu của nước uống từ bột cacao nguyên chất nhìn rất sáng, mịn và khi pha không hề có cặn.
Mua bột cacao ở đâu là câu hỏi của nhiều người quan tâm đến loại thực phẩm bổ dưỡng này. Alluvia tự hào là đơn vị cung cấp bột cacao nguyên chất thuần khiết từ thiên nhiên, mùi vị và hương thơm ngây ngất, đậm đà. Alluvia cam kết:
- Bột cacao nguyên chất 100%, không hóa chất, không chất bảo quản
- Giá bột cacao nguyên chất của Alluvia phù hợp với chất lượng sản phẩm
- Luôn lắng nghe khách hàng và nỗ lực hoàn thiện hơn nữa.
TVC giới thiệu Cacao Nguyên Chất Alluvia
Cách pha bột cacao chuẩn ngon
Pha bột cacao bằng nước gì?
Đây cũng là thắc mắc chung của nhiều người khi pha chế bột cacao. Để phần bột hòa tan hoàn toàn trong nước, bạn nên cho bột vào nước nóng (70 - 80 độ C) thì khi đó, cacao sẽ tan ra dễ dàng và có vị béo hơn so với việc pha bằng nước ấm hay nước lạnh.
Lượng bột cacao vừa đủ
Đừng nghĩ rằng cứ cho thật nhiều bột cacao vào thì ly nước sẽ đậm đà hơn nhé. Vì làm như vậy chỉ khiến bột không hòa tan được hết, vừa hao phí, lại không hề ngon. Bạn chỉ nên cho khoảng 2 muỗng cafe bột cacao hòa tan trong 200ml nước nóng, nếu lượng nước tăng lên thì bỏ thêm bột cacao sao cho tương ứng là được.
Dùng đường hay sữa đặc để pha cacao?
Lời khuyên dành cho bạn là nên thay thế đường bằng sữa đặc khi pha cacao, vì như vậy hương vị của ly cacao sẽ ngọt dịu và hòa tan nhanh chóng hơn, không để lại cặn đường khi uống. Tỷ lệ pha bột cacao và sữa đặc thông thường là 1:1 nếu bạn ưa thích vị đắng và 1:2 nếu bạn chuộng đồ ngọt.
Ngoài ra, bạn cũng có thể pha cacao bằng sữa tươi, sữa thực vật, mật ong,... chúng đều mang đến vị béo và hương vị rất thơm ngon đấy.
Cách khuấy cacao đúng chuẩn
Sau khi đã cho hết nguyên liệu vào ly thì công đoạn khuấy đều là rất quan trọng. Nếu bạn không muốn thưởng thức một ly cacao bị lợn cợn trong miệng thì nên dùng dụng cụ đánh trứng để khuấy đều cho đến khi cacao sủi bọt lên là được.
Bằng không, thì bạn phải dùng lực tay nhẹ nhàng khuấy đều để phần bột trong ly hòa tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
Thêm đánh giá