Bia hơi Sagota

Bia là một trong những đồ uống có cồn lâu đời nhất mà loài người đã tạo ra. Bia thường có hương vị thơm ngon, dịu nhẹ, có tính giải khát và đã trở thành đồ uống góp mặt trong văn hóa ẩm thực của người dân Việt.

Cùng với việc cho ra mắt những dòng bia lon, bia tươi, hay bia chai, Công ty Cổ phần bia Sài Gòn – Bình Tây (Sabibeco) đã cho ra đời dòng bia hơi Sagota. Vậy, bia hơi Sagota giống và khác những loại bia kia ở điểm nào?

Bia hơi Sagota mang hương vị thơm đặc trưng của hoa bia

Cũng giống như nguyên liệu để sản xuất các loại bia khác, bia hơi Sagota được sản xuất từ các thành phần chính: nước, lúa mạch, hoa bia, gạo. Lúa mạch và hoa bia đều được nhập khẩu hoàn toàn, được chọn lựa kỹ lưỡng để có thể cho ra những mẻ bia có hương vị đặc trưng thơm ngon, hấp dẫn.

Bia hơi Sagota cũng được sản xuất trên dây chuyền công nghệ, trang thiết bị hiện đại, tiên tiến đến từ các nước phát triển trên thế giới. Mỗi mẫu bia hơi khi được sản xuất ra đều được gửi mẫu qua Đức để các chuyên gia kiểm định, điều chỉnh, đem đến những cốc bia hơi ngon đặc trưng, thơm đậm đà.

Đồng thời, quy trình sản xuất bia khép kín, không chứa chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nên bia thành phẩm cũng vô cùng an toàn, tốt cho sức khỏe.

Bia hơi Sagota được nấu với độ đường thấp, thời gian lên men ngắn

Quy trình, công đoạn để sản xuất ra bia hơi Sagota có sự khác biệt so với bia tươi. Bia hơi Sagota được nấu với độ đường thấp, thời gian lên men để cho ra bia ngắn  (từ 7-10 ngày). Bơi hơi có thể qua công đoạn thanh trùng nhanh bằng hơi nước nhiệt độ cao, nhưng điều kiện bảo quản chỉ được vài ngày.

Sau khi lên men, bia hơi Sagota được chiết vào các thùng chứa (keg), được làm sạch bằng khí nén, nước, nước nóng ở nhiệt độ khoảng 800°C và dung dịch xút (khoảng 2 - 3%). Sau đó, tiếp tục được thành trùng bằng hơi nóng (1350°C), tiếp đó làm lạnh bằng CO2 lạnh hay COVnPalatino2.

Thời gian sử dụng bia ngắn hơn

Chính quá trình lên men ngắn ngày, mà bia hơi Sagota có thời gian sử dụng ngắn hơn so với các dòng bia tươi hay bia lon, bia chai. Bơi hơi chỉ có thời gian sử dụng tối đa là 15 ngày (khi bảo quản ở nhiệt độ ≤6°C). Nếu không bảo quản trong giới hạn nhiệt độ, thời gian sử dụng của bia chỉ có vài ngày.

Còn các loại bia tươi, bia lon hay bia chai, thời gian sử dụng sẽ dài hơn vì quy trình lên men dài hơn. Bia lon, bia chai nếu bảo quản có thể có thời gian sử dụng từ 6 tháng đến 1 năm.

TVC giới thiệu bia Sagota

Trên thực tế, Bia hơi Sagota là dòng bia đang được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các đấng mày râu. Những cuộc vui hội ngộ thường không thể thiếu dòng bia này. Hương vị thơm ngon, cùng một chút hơi men giúp cho người thưởng thức cảm thấy thư giãn và tăng thêm niềm vui.

Sagota – Thương hiệu bia đang từng bức vươn lên chiếm lĩnh thị trường thức uống có cồn tại Việt Nam, được du khách trong và ngoài nước đón nhận nồng nhiệt. Dòng bia này đang dần trở thành đồ uống chính có mặt trong văn hóa ẩm thực của dân Việt.

Các sản phẩm của chúng tôi không dành cho người dưới 18 tuổi, phụ nữ đang mang thai. Thưởng thức có trách nhiệm! Không lái xe khi đã uống rượu bia.