Bánh Trung thu Đế Nguyệt Bibica

Trong tiết trời se se lạnh báo hiệu mùa thu sắp tới và Trung thu sắp về ai ai cũng háo hức, nôn nao, bởi đây là cơ hội để gia đình quây quần sum vầy bên ngau hàn huyên tâm sự chia sẻ với nhau về nửa năm qua đi. Và điều đặc biệt không thể nào thiếu trong Mùa Trăng rằm đó chính là chiếc bánh Trung thu, gửi đến người thân cùng những thông điệp đoàn viên, sum họp.

Rất nhiều thương hiệu Bánh Trung thu đã cho ra lò những chiếc bánh với đa dạng hương vị bên trong và thiết kế bên ngoài thể hiện sự ấm áp, đong đầy tình cảm đoàn viên làm hài lòng khách hàng.

Với mong muốn bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng, nhiều năm nay Công ty CP Bibica đã cho ra mắt sản phẩm bánh trung thu tươi ngon, hương vị mới lạ tốt cho sức khỏe. Bánh không dùng chất bảo quản với 100% màu tự nhiên từ quả gấc, bột trà xanh, bột ca cao giúp màu sắc bánh đẹp mắt, hấp dẫn hơn và vỏ bánh cũng mềm mịn, sắc nét hơn.  

Bibica đã phát triển nhiều dòng sản phẩm bánh trung thu với hương vị và chủng loại đa dạng. Hiện nay, Bibica đã có hơn 40 loại bánh nước, bánh dẻo và bánh ngọt cho người tiêu dùng lựa chọn cho người thân, gia đình, bạn bè mình hoặc là làm quà biếu. Dưới sự kết hợp hiện đại với hương vị truyền thống Bibica đã mang đến những chiếc bánh vô cùng độc đáo, vừa đảm bảo chất lượng, vừa lạ mắt nhưng vẫn giữ được sự tinh tế, cũng như an toàn sức khỏe với người dùng.

Cơ cấu bánh "Đế Nguyệt" gồm có 8 bánh và 1 hộp trà hảo hạng:

• Vi cá hảo hạng
• Bào ngư hảo hạng
• Trứng cá hồi Caviar
• Tôm hùm Wasabi
• Yến sào hạt sen
• Sâm ngọc linh hạt sen
• Đông trùng hạ thảo hạt sen
• Hạt sen Hạt chia
• Trà Thái Nguyên hảo hạng
• Khối lượng tịnh: 960 gam

Thành phần:

Bánh trung thu nhân Vi cá hảo hạng: 
Bột mì, mạch nha, trứng vịt muối, mứt bí, mứt chanh, mứt gừng, lá chanh, mỡ heo, 8% lạp xưởng (nạc heo, mỡ heo, đường, muối, rượu, ruột khô, chất điều vị (621)), 1,7% jambon, 0.5%vi cá, dầu tinh luyện, bột nếp, hạt mè, hạt điều, hạt dưa, dầu mè đen, muối I-ốt, chất bảo quản (E202), chất tạo xốp (E500(ii)), hương (thịt nướng, vani) tổng hợp, màu thực phẩm (E129) tổng hợp.

Bánh trung thu Bào ngư hảo hạng:
Bột mì, mạch nha, 2.7%bào ngư, trứng vịt muối, mứt bí, mứt chanh, mứt gừng, lá chanh, mỡ heo, lạp xưởng, jambon, dầu tinh luyện, bột nếp, hạt mè, hạt điều, hạt dưa, dầu mè đen, muối I-ốt, chất bảo quản (E202), chất tạo xốp (E500(ii)), hương (thịt nướng, vani) tổng hợp, màu thực phẩm (E129) tổng hợp.

Bánh trung thu Tôm hùm Wasabi:
Bột mì, mạch nha (tinh bột sắn, muối I-ốt, nước), đường, trứng vịt muối, 4.5% tôm hùm, 1% wasabi, mứt bí, mứt chanh, mứt gừng, bột nếp, lạp xưởng, dầu olein tinh luyện, mỡ heo, hạt mè, hạt điều, hạt dưa, chất tạo ngọt tổng hợp(sorbitol), hương vani tổng hợp, muối I-ốt, chất bảo quản (E202), chất tạo xốp (E500(ii)), phẩm màu tổng hợp (E129).

Bánh trung thu Trứng cá hồi Caviar:
Bột mì, mạch nha, trứng vịt muối, mứt bí, mứt chanh, mứt gừng, lá chanh, mỡ heo, 7% lạp xưởng (nạc heo, mỡ heo, đường, muối, rượu, ruột khô, chất điều vị (621)), 1,7% jambon, 0.9%trứng cá hồi, dầu tinh luyện,  bột nếp, hạt mè, hạt điều, hạt dưa, dầu mè đen, muối I-ốt, chất bảo quản (E202), chất tạo xốp (E500(ii)), hương (thịt, vani) tổng hợp, màu thực phẩm (E129) tổng hợp.

Bánh trung thu Yến sào hạt sen:
Bột mì, 5% hạt sen, 0.5% tổ yến, trứng vịt muối, mạch nha, dầu  tinh luyện, chất bảo quản (E202), chất tạo xốp (E500(ii)), hương  vani tổng hợp.
Bánh trung thu Sâm ngọc linh hạt sen:

Bột mì, 5% hạt sen, mạch nha, dầu olein tinh luyện, trứng vịt muối, 0,3 % sâm Ngọc Linh, chất tạo xốp (E500(ii)), chất bảo quản (E202), hương vani tổng hợp.

Bánh trung thu Đông trùng hạ thảo hạt sen:

Bột mì, đường,  mạch nha (tinh bột sắn, muối I-ốt,  nước), 5% Hạt sen, trứng vịt muối, dầu olein tinh luyện, chất giữ ẩm (glycerol), 0.5% đông trùng hạ thảo, chất tạo ngọt tổng hợp(sorbitol), hương vani tổng hợp, chất bảo quản (E202, E200).

Bánh trung thu hạt chia hạt sen:

Bột mì, đường, mạch nha (tinh bột sắn, muối I-ốt, nước), 5% hạt sen, trứng vịt muối, dầu olein tinh luyện, 2% hạt chia, chất giữ ẩm (glycerol), chất tạo ngọt tổng hợp(sorbitol), hương vani tổng hợp, chất bảo quản (E202, E200).

Trong tiềm thức của nhiều người Việt, bánh trung thu không chỉ là một loại quà bình thường mà nó còn mang ý nghĩa cho sự đoàn viên; là biểu tượng của sự ấm no, hạnh phúc. Chính vì vậy, trong ngày Tết Trung thu, dù giàu hay nghèo, trong mỗi gia đình đều có cặp bánh nướng, bánh dẻo cúng ông bà tổ tiên, trời đất.

Cuộc sống ngày càng hiện đại, mâm cỗ đêm rằm cũng trở nên phong phú và trang trọng hơn nhờ có sự góp mặt của các loại bánh lạ miệng, đẹp mắt. Nhưng những người biết ăn và sành ăn thì vẫn tìm về với hương vị bánh trung thu cổ truyền, bởi chỉ có hương vị cổ truyền ấy mới đủ sức đánh thức và gợi nhớ nét đằm thắm của quê hương mà không thứ bánh nào có được.

TVC giới thiệu bánh Trung thu Bibica

Mỗi một chiếc bánh là sự hội tụ của cả một bầu thiên nhiên đất trời trong lành, tươi sáng và tinh khôi. Vì thế, mặc cho những chiếc bánh ngoại nhập đắt tiền xuất hiện, bánh truyền thống Hà Nội vẫn tìm về với những nguyên liệu tự nhiên nhất của quê hương đất Việt.

Không quá cao sang với những loại nhân cao cấp như các loại bánh hiện đại, bánh trung thu xưa mang đậm hương vị cổ truyền, lấy nguồn nguyên liệu gần gũi, giản dị như đỗ xanh, thịt lợn, lá chanh, lạc, vừng… Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ gợi nên nét mộc mạc, đặc trưng làm say lòng không biết bao thế hệ người thưởng thức.