Bánh Kẹp Ống Thúy Kiều – OCOP 3 Sao Bến Tre

Bánh kẹp ống mè thơm béo, giòn tan cuộn tròn theo lớp, có vị thơm của trứng, có vị béo của sữa, thêm chút mè đơn hoà quyện tạo nên vị đặc trưng món ăn vặt yêu thích cho cả nhà của bạn, ăn mà chẳng sợ béo vì độ ngọt vừa phải. 

Bánh kẹp ống được sản xuất từ nguyên liệu: bột mì, đường, vừng đen (mè), nước cốt dừa hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản, chất hóa học, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

Những chiếc bánh kẹp ống thơm ngon, giòn tan tuyệt vời được cuộn tròn lại giống những chiếc nem, bạn sẽ cảm thấy ngon miệng khi ăn với hương thơm hấp dẩn của bánh tạo nên sự tuyệt vời của sản phẩm. Là một món ăn vặt hết sức thú vị trong những cuộc trò chuyện cùng với bạn bè hay người thân. 

Bánh kẹp Thúy Kiều được đóng túi nhỏ gọn, tiện sử dụng, có thể dùng khi đi du lịch, dã ngoại. Sản phẩm thích hợp dùng làm quà biếu tặng người thân, bạn bè trong các dịp gặp mặt, lễ Tết.

Bánh Kẹp Ống, hay còn gọi là bánh ống, là một loại bánh có hình trụ, thường được làm từ bột gạo, đường, và có thể thêm mè, dừa, hoặc các nguyên liệu khác tùy theo công thức. Bánh có vị ngọt, giòn, và thường được dùng như một món ăn vặt. 

Mô tả sản phẩm Bánh Kẹp Ống Thúy Kiều

Lợi ích của bánh kẹp ống:

• Nguồn năng lượng:

Bánh kẹp ống cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ carbohydrate từ gạo và đường.

• Tiện lợi:

Dễ dàng mang theo và thưởng thức mọi lúc mọi nơi.

• Đa dạng hương vị:

Có thể thêm nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra các loại bánh kẹp ống với hương vị phong phú.

• Giá cả phải chăng:

Thường có giá thành không quá cao, phù hợp với nhiều đối tượng. 

Những điều cần lưu ý khi ăn bánh kẹp ống:

• Hàm lượng calo:

Bánh kẹp ống có thể chứa nhiều calo, đặc biệt là những loại có nhiều đường và các thành phần khác.

• Sâu răng:

Ăn nhiều bánh kẹp ống có thể làm tăng nguy cơ sâu răng do lượng đường trong bánh.

• Tăng cân:

Ăn quá nhiều bánh kẹp ống có thể dẫn đến tăng cân nếu không kiểm soát được lượng calo nạp vào.

• Lựa chọn:

Nên chọn loại bánh kẹp ống không đường hoặc ít đường, và kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng để bảo vệ sức khỏe. 

Để làm bánh kẹp Bến Tre, bạn cần chuẩn bị bột mì, đường, trứng, nước cốt dừa, bơ, mè, sữa đặc và vani. Trộn đều các nguyên liệu, sau đó đổ bột vào khuôn đã làm nóng và nướng cho đến khi vàng giòn. Bánh kẹp thành phẩm có vị thơm của nước cốt dừa và mè, giòn tan khi thưởng thức. 

Cách làm bánh kẹp Bến Tre

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Trộn đường và nước cốt dừa cho đường tan hoàn toàn. 

• Đánh tan trứng, sau đó cho hỗn hợp đường và nước cốt dừa vào, khuấy đều nhẹ tay. 

• Rây bột mì mịn vào hỗn hợp trên, trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn màng. 

• Thêm sữa đặc, vani, và bơ vào hỗn hợp bột, trộn nhanh tay nhưng nhẹ nhàng. Lọc hỗn hợp qua rây để bột nghỉ 20-30 phút. 

• Sau khi bột nghỉ, cho mè vào trộn đều. 

Nướng bánh:

• Làm nóng khuôn bánh (nếu dùng khuôn ghim điện, làm nóng trước 5 phút). 

• Múc một muỗng canh bột vào giữa khuôn, kẹp khuôn lại và nướng. 

• Chú ý canh lửa để bánh không bị cháy. Nếu dùng khuôn than, nhớ trở khuôn. 

• Bánh chín vàng thì lấy ra, có thể xếp đôi hoặc cuốn ống khi còn nóng để bánh giòn và không bị gãy khi cuốn. 

Thành phẩm:

• Bánh kẹp có màu vàng ươm, giòn rụm, thơm lừng mùi nước cốt dừa và mè. 

• Bánh nguội thì cho vào hộp kín để bảo quản được lâu và giữ độ giòn. 

Lưu ý:

• Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị.

• Khi nướng, nên để lửa nhỏ để bánh chín đều và không bị cháy.

• Có thể sử dụng các loại khuôn bánh khác nhau như khuôn ghim điện, khuôn than để tạo hình bánh. 

Câu chuyện Thương hiệu Bánh kẹp truyền thống Thúy Kiều

Sinh ra tại Cần Thơ, chị Võ Thị Thúy Kiều từng mưu sinh với nhiều công việc khác nhau nhưng đều không mang lại kết quả như mong muốn. Trong lúc khó khăn nơi đất khách – xã Minh Đức, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre – chị quyết định quay về với ký ức tuổi thơ: những chiếc bánh kẹp truyền thống do gia đình làm ngày xưa.

Sau nhiều năm bôn ba và xoáy vào vòng quay của cuộc sống với kết quả không như mong đợi, chị Thúy Kiều đã quyết định trở về quê chồng ở xã Minh Đức, huyện Mỏ Cày Nam. Bắt đầu bằng việc học lại nghề cũ, chị cùng gia đình sản xuất bánh để cung cấp cho các chợ địa phương. Không ngờ, những chiếc bánh mộc mạc ấy lại nhận được sự yêu mến và ủng hộ của nhiều người.

Nhận thấy tiềm năng của chiếc bánh kẹp, cùng với sự góp ý và đồng lòng từ phía chồng cũng như của gia đình, chị đã quyết tâm mở rộng sản xuất, sáng tạo thêm nhiều hương vị mới, tạo nên thương hiệu Bánh kẹp truyền thống Thúy Kiều.

Khởi nghiệp từ những ký ức ngọt ngào về những chiếc bánh kẹp truyền thống do gia đình làm ngày xưa. Mang theo hương vị tuổi thơ và tình yêu với nghề, Chị Thúy Kiều – chủ cơ sở sản xuất bánh kẹp truyền thống Thúy Kiều không chỉ giữ gìn công thức xưa mà còn nâng tầm sản phẩm bằng nguyên liệu chọn lọc từ quê hương, mang đến cho người dùng món bánh kẹp đậm đà bản sắc xứ dừa Bến Tre.

Cơ sở Bánh kẹp truyền thống Thúy Kiều ra đời từ ký ức tuổi thơ và tình yêu với nghề làm bánh kẹp truyền thống của gia đình. Từ những chiếc bánh đơn sơ ngày xưa, chị Thúy Kiều đã khơi dậy tinh thần gìn giữ và phát triển nghề truyền thống, mang đậm hồn quê miền Tây sông nước.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.