Giao hàng toàn quốc ! Giao hàng thu tiền, phí vận chuyển tùy theo từng khu vực. Quý
khách được kiểm tra hàng trước khi thanh toán và được đổi trả tại chỗ nếu Sản phẩm
bị lỗi hỏng không đạt yêu cầu! Quý khách hàng mua hàng vui lòng bấm nút Đặt Mua và
điền đầy đủ thông tin! Chúng tôi sẽ giao hàng khi nhận được đơn đặt hàng!
Địa chỉ:
Liên hệ với người bán:
Bánh flan (bánh caramel) là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính như trứng gà, sữa, caramel. Đây là món tráng miệng có nguồn gốc từ Châu Âu, du nhập vào việt nam khoảng 20 năm trước. Tại Việt Nam, bánh flan được bày bán nhiều nơi như một món ăn vặt của nhiều người.
Theo nhiều nghiên cứu thì trung bình một phần bánh Flan có chứa khoảng 60 – 70 calo và nó tương đương với việc bạn ăn khoảng 100g thịt xoài chín. Có thể nói đây là một trong những món ăn rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của con người; đồng thời đây cũng là loại thực phẩm lý tưởng cho những người đang có nhu cầu muốn tăng cân nặng.
Nói như vậy không có nghĩa là những người đang muốn giảm cân không thể ăn bánh flan; vị đắng của cafe sẽ giúp trung hòa các chất béo có trong sữa đặc; thêm vào đó các thành phần khác như sữa tươi không đường và trứng gà cũng sẽ không làm bạn tăng cân nếu như các bạn ăn với một chế độ khoa học và hợp lý. Theo nhiều nghiên cứu thì những người đang trong chế độ giảm cân nên ăn khoảng 2 – 3 phần bánh flan/tuần sẽ có thể hỗ trợ các bạn có một vóc dáng thon gọn và một làn da mịn màng hơn.
Bánh flan yến sấy thăng hoa là sản phẩm độc đáo duy nhất tại Việt Nam hiện nay được TRISONNEST tạo nên từ sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và phương pháp sấy thăng hoa hiện đại với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không chất bảo quản, không chất tạo màu, tốt cho sức khỏe.
Bánh vẫn giữ được trọn vẹn dưỡng chất và hương vị như ban đầu, vừa béo thơm vị trứng sữa vừa giòn ngọt lạ miệng thú vị. Tổ yến được thu hoạch từ hệ thống nhà yến của công ty, được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm ISO 22000:2018 và HACCP.
Mô tả chi tiết
- Sản xuất bằng phương pháp truyền thống kết hợp sấy thăng hoa hiện đại.
- Thành phần: Yến, sữa tươi, trứng gà, đường.
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp sau khi mở bao bì.
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ NSX. NSX và HSD xem trên bao bì.
- Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không dùng sản phẩm đã hết hạn
- Khối lượng tịnh: 20 g (khối lượng thực tế có thể lớn hơn, nhưng không nhỏ hơn khối lượng đã công bố)
- Quy cách: 1 cái.
Bánh Flan yến hỗ trợ:
- Phục hồi sức khỏe nhanh chóng
- Tăng cường miễn dịch
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Đẹp da, chống lão hóa
- Cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể (protein, canxi, các vitamin nhóm B,…)
Cam Kết Từ Yến Sào Trí Sơn (TRISONNEST):
- Tổ yến được thu hoạch từ hệ thống trang trại nhà yến của Yến Sào Trí Sơn và chuỗi liên kết giữa các hộ nuôi.
- Có truy xuất nguồn gốc rõ ràng
- Nói không với yến giả, yến tẩm đường.
- Sản phẩm được bảo hiểm bởi PJICO
- Quy trình xử lý đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và HACCP.
Bánh flan là một món ăn quen thuộc với mọi gia đình. Rất nhiều người thử làm bánh flan tại nhà và mắc phải các trường hợp ngoài ý muốn. Có lúc thì bánh flan bị rỗ không đẹp mắt, khi thì bị lỏng chứ không sánh mềm như ở ngoài hàng, hay mùi trứng rõ rệt làm cho hương vị không còn thơm ngon hấp dẫn nữa...
Công thức chế biến bánh flan yến sào
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 10 - 12gr yến tinh chế và lượng đường phèn vừa đủ
- 500ml sữa tươi, 1 hộp sữa đặc nhỏ
- 7 quả trứng
- 100gr đường
Cách làm bánh flan sữa tươi
Nguyên liệu
- Trứng gà 5 quả
- Sữa tươi có đường 500ml
- Đường 100g
- Nước cốt chanh 1/2 quả
- Chiết xuất vani 1 muỗng cà phê
- Nước lọc 100ml
- Dụng cụ làm: Muỗng, phới lồng, nồi, khuôn đựng…
Cách làm bánh flan sữa tươi
Bước 1: Làm caramen
- Để làm caramen bạn lấy nồi nhỏ cho đường và nước vào khuấy đều rồi bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa. Đường dần chuyển sang màu vàng sang màu cánh gián óng ánh thì bạn cho một chút nước cốt chanh vào rồi tắt bếp.
- Khi caramen còn nóng thì tráng một lớp mỏng dưới mỗi khuôn bánh.
- 200ml nước lọc
- Khuôn bánh flan
Cách chế biến bánh flan yến sào:
Làm caramen
- Cho 100gr đường và 100ml nước vào nồi đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng cam sau đấy đổ đều từng phần caramen vào khuôn bánh
Làm hỗn hợp trứng sữa
- Tách hai lòng đỏ thật sạch riêng với lòng trắng, số trứng còn lại tách nguyên lòng đỏ và lòng trắng đánh đều đến khi không còn cợn nữa, lọc lại hai lần qua rây
- Hòa 500ml sữa tươi và nửa hộp sữa đặc đun lên bếp lửa nhỏ đến khi đạt nhiệt độ vừa phải hay hỗn hợp vừa bốc hơi (không để lâu), khi tắt bếp đổ nhẹ vào hỗn hợp trứng tránh trường hợp trứng bị chín và tạo bọt sau khi hòa tan ta được hỗn hợp bánh flan, cho hỗn hợp bánh vào rây lọc lại một lần nữa.
- Cho hỗn hợp bánh đều vào từng khuôn bánh đã chứa caramen thật nhẹ nhàng tránh tạo bọt ở quá trình này, tiếp theo mang bánh hấp cách thủy với lửa nhỏ khoảng 30 - 45p. Phủ một lớp vải lên nồi rồi mới đậy nắp sao cho hơi nước không đọng lại trong quá trình hấp tránh nhiễu trúng khuôn làm bánh bị rỗ không đẹp mắt.
Chưng yến sào:
- Cho khoảng 10 - 12gr yến hòa cùng nước và lượng đường phèn vừa khẩu vị để chưng riêng với lửa nhỏ 20 - 30p.
- Do mỗi lần làm bánh flan cũng cực do đó bạn có thể thêm lượng yến lên tùy theo thành viên trong gia đình qua các ngày trong tuần.
- Có thể kiểm tra bánh flan bằng que tăm, khi que không còn dính gì khô ráo thì bánh đã chín, dùng yến chưng xong cho đều vào các khuôn bánh ăn kèm cùng bánh flan hoặc để bánh ra dĩa dùng lượng yến sào chưng vừa đủ rưới lên trên bánh.
Món yến sào bánh flan không chỉ đơn giản, dễ làm mà lại rất ngon, hương vị thơm béo sánh mịn của trứng cùng yến sào chưng đường phèn bổ dưỡng thanh ngọt để lại ấn tượng khó quên cho người thưởng thức. Sữa: Sữa tươi thanh trùng, dây chuyền sản xuất hiện đại, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Sữa chua yến sấy thăng hoa là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Đầu tiên, tiến hành sơ chế nhặt lông trong môi trường đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đó, chọn lọc trái cây và sơ chế sẵn. Khử trùng khuôn làm sữa chua, chuẩn bị cho việc lên men.
Sữa được lên men theo cách truyền thống của các bà, các mẹ đã làm, đồng thời kết hợp thêm với yến và trái cây. Yến Sào Trí Sơn dùng công nghệ sấy thăng hoa Nhật Bản để lấy đi độ ẩm của sản phẩm nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng, mùi vị, màu sắc và hình dáng ban đầu.
Bánh Flan Yến Sấy Thăng Hoa
Nguyên liệu
- Tổ yến lấy ở nhà yến Trí Sơn hoặc thu mua tại các hộ dân liên kết.
- Sữa tươi, trứng gà và đường.
Sơ chế
Bánh flan yến sấy thăng hoa cũng là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Đầu tiên, tổ yến cũng được sơ chế, nhặt lông tại xưởng Yến Sào Trí Sơn. Trứng già được tuyển chọn chất lượng, rửa sạch, lấy lòng trắng và lòng đỏ cẩn thận, đảm bảo vệ sinh. Khử trùng khuôn bánh flan được trước khi sử dụng.
Thực hiện
- Tiến hành đun caramel, đổ vào khuông. Khuấy sữa tươi, trứng gà nhẹ nhàng 1 chiều để tránh tạo bọt khí, tạo độ mịn cho bánh. Sau đó, nhân viên tại xưởng sẽ hấp bánh flan ở nhiệt độ 100 - 150°C để bánh chín đều, không bị khô.
- Bánh flan được đưa vào buồng sấy chân không, lấy đi khoảng 94% độ ẩm nhưng vẫn giữ mùi vị đặc trưng, hình dáng, màu sắc của bánh flan.
TVC giới thiệu Yến Sào Trí Sơn
Lợi ích của bánh flan đối với sức khỏe bạn nên biết
Giải nhiệt mùa hè: Bánh flan là món ăn vặt được nhiều người ưa thích cho mùa hè nóng bức. Bởi nó có vị béo mịn của trứng, sữa hòa quyện cùng đá bào mát lạnh. Khiến bánh flan trở thành món ăn giải nhiệt lý tưởng dành cho mùa hè oi bức.
Cung cấp dưỡng chất cho trẻ em và phụ nữ mang thai: Bánh flan được làm từ trứng gà, có tác dụng cung cấp vitamin B2, B1, B12, D, B6... Dưỡng chất này giúp giảm cholesterol trong máu; tăng cường trí não và khả năng ghi nhớ ở trẻ sau này. Đây là chính là món ăn lý tưởng cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Lưu ý chỉ nên ăn 4 cái/tuần.
Săn chắc cơ bắp: Đối với người tập thể hình ăn 3 cái/tuần giúp săn chắc cơ bắp. Do trong lòng đỏ trứng gà chúng chứa chất béo tốt cho việc tăng trưởng cơ.
Giảm cân an toàn: Bánh flan tạo cho người ăn có cảm giác đầy bụng khiến bạn không còn muốn ăn thêm gì nữa. Đối với người muốn giảm cân chỉ cần giảm nguyên liệu đường và sữa có trong bánh là được. Ngoài ra ta có thể pha thêm hương vị cà phê để chúng trở nên hấp dẫn hơn.
Khách hàng khi mua hàng xin liên hệ:
Công ty TNHH TM DV Trí Sơn
Địa chỉ: Số 1279 QL.50, xã Đạo Thạnh, Tp. Mỹ Tho, Tiền Giang.
1. Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488 (Mr Tuấn), 0964 807 488 (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ
2. Khách hàng mua đại lí liên hệ: 0247 774 69 99
3. Khách hàng mua xuất khẩu liên hệ: 0983 837 488
4. Khách hàng liên hệ Zalo Bluesea: 0912 888 586
Thêm đánh giá