Năm 2024

CTy TNHH MTV Nguyễn Gia Cà Mau

Email:
nguyengia136cm@gmail.com
Điện thoại:
0913605917

Giới thiệu

Thương Hiệu Việt Nổi Tiếng - CTy TNHH MTV Nguyễn Gia Cà Mau

Sản phẩm đặc sản của Cà Mau rất phong phú và đa dạng. Không chỉ nổi bật về những sản phẩm được sản xuất và chế biến từ nguồn lợi thuỷ hải sản tại địa phương, nơi đây còn được lòng du khách với các sản phẩm đặc sản “Độc và lạ" sử dụng những những nguyên liệu đơn giản nhưng được chế biến theo công thức gia truyền và giữ trọn vẹn được hương vị quê hương của tỉnh Cà Mau. Một trong số đó phải kể đến các đặc sản Rượu Hương lúa Xóm Dừa - thương hiệu rượu độc quyền tại Cà Mau được nhiều du khách xa gần ưa chuộng.

TVC giới thiệu CTy TNHH MTV Nguyễn Gia Cà Mau

Là người con của quê hương Đầm Dơi nơi có truyền thống nấu rượu của gia đình hơn 70 năm, từ nhỏ anh Dũng tiếp thu và kế thừa cách nấu và chưng cất rượu từ cách làm truyền thống. Sau 5 năm nghiên cứu nguồn liệu địa phương dồi dào, nắm bắt xu thế người tiêu dùng địa phương cũng như du khách tham quan, Công ty TNHH Một thành viên Nguyễn Gia Cà Mau đã cho ra thị trường sản xuất sản phẩm “Rượu Nhàu”. Với tâm nguyện có thể tiếp tục kế thừa và phát huy truyền thống nấu rượu gạo của gia đình, Nguyễn Gia không ngừng nâng cao dây truyền sản xuất hiện đại và chất lượng sản phẩm.

Các sản phẩm Rượu Hương Lúa Xóm Dừa của Công ty TNHH Một thành viên Nguyễn Gia Cà Mau với thiết kế sang trọng, tinh tế, ứng dụng công nghệ hiện đại, dễ bảo quản, chứa đựng và gửi gắm tâm huyết của các nghệ nhân chế biến. Đây là các loại đặc sản triển vọng tại tỉnh Cà Mau, trong tương lai gần, Rượu Hương lúa Xóm Dừa định hướng sẽ tiếp tục nghiên cứu và cải tiến sản phẩm cả về nội dung lẫn hình thức để có thể mang đến thị trường những sản phẩm chất lượng cao không chỉ để khách hàng có thể trải nghiệm dùng thử mà còn có thể chọn để làm quà tặng cho người thân và bạn bè của mình. Rượu Hương Lúa Xóm Dừa được chưng cất nguyên liệu từ gạo, nếp ST24 của Hợp tác xã Gạo hữu cơ Ông Muộn tại Cà Mau.

Câu Chuyện Rượu Hương Lúa Xóm Dừa

Công ty rượu Nguyễn Gia Cà Mau với thương hiệu rượu Hương Lúa Xóm Dừa được thành lập năm 2015 do ông Nguyễn Chí Dũng là người sáng lập. Sở dĩ có tên gọi trên là do sự kết hợp giữa hình ảnh cây lúa – nguyên liệu để chế biến rượu trắng và Xóm Dừa là một địa danh ở huyện Đầm Dơi nổi tiếng với nghề truyền thống nấu rượu từ lâu đời cũng chính là quê hương của ông Dũng - người sáng lập thương hiệu rượu Hương Lúa Dừa.

Rượu Hương Lúa Xóm Dừa được chưng cất nguyên liệu từ gạo, nếp ST24 của Hợp tác xã Gạo hữu cơ Ông Muộn tại Cà Mau. Sản xuất theo truyền thống gia đình đồng thời luôn được cải tiến về khoa học, công nghệ nên rượu luôn đạt tiểu chuẩn kỹ thuật Việt Nam. Hiện nay với trang thiết bị, nhà xưởng hiện đại đã được chứng nhận HACCP và cung cấp cho thị trường khoảng 36 ngàn lít mỗi năm. Năm 2017 đươc Cục sở hữu trí tuệ công nhận và đạt sản phẩm OCOP 3 sao năm 2021, năm 2023 nâng hạn từ 3 sao lên 4 sao.

Ngoài ra, với quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đội ngũ nhân viên kinh nghiệm được đào tạo bài bản để cho ra sản phẩm tốt nhất phục vụ người tiêu dùng với mong muốn mang thương hiệu rượu Hương Lúa Xóm Dừa vang xa, trở thành đặc sản tiêu biểu của quê hương Cà Mau nên ngay từ khi ra đời, thương hiệu rượu Hương Lúa Xóm Dừa đã được khách hàng tin tưởng, đánh giá cao. Từ đó công ty đã mở rộng quy mô sản xuất để cung cấp kịp thời nhu cầu của khách hàng trong và ngoài tỉnh.

Bên cạnh đó, về mặt văn hóa thì rượu cũng là một đặc sản được đông đảo mọi người biết đến khi nói về quê hương Cà Mau. Đồng thời cây lúa cũng là một trong những loại cây được trồng chủ yếu trong lĩnh vực nông nghiệp Cà Mau, nên việc sử dụng nguồn nguyên liệu được trồng từ quê hương cũng góp phần vào việc phát triển kinh tế của tỉnh nhà.

Sản phẩm rượu Hương Lúa Xóm Dừa không chỉ đơn thuần là một sản phẩm kinh doanh mà nó còn mang cả tâm huyết của người sáng lập từ tên của thương hiệu mang dáng hình xứ sở quê hương đến chất lượng sản phẩm, tất cả mọi thứ đều được chăm chút, nâng niu để đưa đến khách hàng sản phẩm tốt nhất, một câu chuyện đẹp nhất. Để trong những dịp họp mặt gia đình, bạn bè, bằng hữu cùng tâm sự với nhau bên ly rượu đặc sản quê hương thắt chặt thêm tình cảm. Đặc biệt là Hương Lúa Xóm Dừa mang trên mình một sứ mệnh lan tỏa những giá trị tốt đẹp, văn hóa độc đáo của Cà Mau nói riêng và miền tây sông nước nói chung.

Rượu Hương Lúa Xóm Dừa với nguyên liệu chính lúa ST 24 được sản xuất theo quy trình VietGAP, nguồn gốc sản xuất tại Cà Mau, Hiện nay Công ty dùng gạo ST24 của Hợp tác xã Ông Muộn và Minh Tâm để làm rượu và triết xuất hàm lượng Etanol = 29 ± 2%. Trung bình công ty cung ứng ra thị trường khoảng 36 ngàn lít rượu mỗi năm.

Rượu Hương Lúa Xóm Dừa đạt chuẩn 3 sao OCOP cấp tỉnh

Được chắt lọc tinh túy từ những hạt gạo sạch kết hợp với công thức pha chế gia truyền của gia đình đã cho ra đời thương hiệu rượu Hương Lúa Xóm Dừa được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng.

Rượu Hương Lúa Xóm Dừa có mặt trên thị trường từ năm 2015, do Công ty TNHH MTV Nguyễn Gia (phường 8, thành phố Cà Mau) của anh Nguyễn Chí Dũng sản xuất. Là người con của quê hương Đầm Dơi nơi có nghề nấu rượu truyền thống của gia đình, từ nhỏ anh Dũng đã được bà ngoại, mẹ dạy cho cách nấu và chưng cất rượu từ cách làm truyền thống. Nhận thấy làm rượu truyền thống dần mai một, nhất là rượu Xóm Dừa của quê hương đã đi vào quên lãng nên anh Dũng quyết tâm khôi phục lại nghề sản xuất rượu truyền thống nhưng theo cách khác. Không làm theo cách thủ công, nhỏ lẻ mà anh Dũng đầu tư hệ thống máy móc hiện đại từ nấu cơm, chưng cất, lọc độc tố, chiết rót và đóng chai. Trong đó, chỉ có khâu trộn và ủ men là được làm thủ công.

Để sản xuất rượu được đảm bảo nhu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm và khẩu vị của khách hàng khó tính như hiện nay, nguyên liệu chính làm nên rượu là gạo được anh Dũng lựa chọn từ hợp tác xã sản xuất gạo sạch trên địa bàn tỉnh. Gạo sau khi được đưa vào máy nấu chín, để nguội và tiến hành cho vào thùng ủ men trong thời gian 20 ngày. Sau đó, đến giai đoạn chưng cất thành rượu. Để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, rượu sẽ đưa vào hệ thống lọc bỏ tạp chất và cuối cùng là giai đoạn chiết rót, đóng chai.

Anh Nguyễn Chí Dũng cho biết: “Nếu làm theo thủ công không thể đáp ứng nhu cầu khách hàng. Do đó, công ty đã đầu tư mua sắm mày móc để sản xuất. Cho dù rượu Hương Lúa Xóm Dừa làm bằng phương tiện máy móc nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống của rượu. Hiện nay, rượu Hương Lúa Xóm Dừa đã được xuất bán nhiều nơi trong tỉnh và các tỉnh thành trong cả nước. Bình quân mỗi năm, cơ sở xuất bán khoảng 12.000 lít rượu từ rượu đóng chai thành phẩm cho khách làm quà biếu vừa xuất bán theo số lượng can 5 lít – 20 lít. Hiện nay, tôi đã đầu tư lại toàn bộ hệ thống máy móc với công suất lớn hơn để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và dự kiến cho ra thị trường các sản phẩm mới trong thời gian tới”.