Tổ Yến Thô CiCi Thượng Đỉnh Yến Mua Ở Đâu? giá Bao Nhiêu? Có Tốt Không?

Tổ yến là thực phẩm thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, đối với những người có cơ thể suy nhược, vừa ốm dậy thường lựa chọn yến sào làm thực phẩm hồi phục sức khỏe. Yến sào được hình thành từ nước bọt của các loài chim yến ở trong các hang động hoặc từ các trại nuôi yến. Yến sào được biết đến như là một món ăn ngon, bổ dưỡng. Giá trị dinh dưỡng trong yến sào được các giới chuyên gia đánh giá cao với nhiều đặc tính chữa bệnh của nó.

Yến thô là tổ yến được thu hoạch trực tiếp từ các vách đá ở đảo yến, hoặc từ các nhà nuôi chim yến chuyên nghiệp. Yến không trải qua bất kỳ khâu sơ chế, xử lý, làm sạch nào nên vẫn còn giữ nguyên lông yến, bụi bẩn và tạp chất. Vì vậy nên loại yến này còn được gọi là tổ yến nguyên lông, tổ yến nguyên chất.

Tổ yến còn gọi là yến sào, yến thái, là nước bọt chim yến và những chất liệu mềm như lá cây, đất đá khác hỗn hợp để chúng làm tổ (tức Tổ yến). Tổ yến tự nhiên chủ yếu sản xuất tại vùng duyên hải các nước như: Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Philippine đều có (hiện nay người ta phát triển thành làng nghề có thu nhập cao).

Theo kinh nghiệm dân gian việc sử dụng yến sào thường xuyên sẽ giúp bồi bổ cơ thể, chống suy nhược, giúp ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc, giải tỏa căng thẳng, tăng cường trí nhớ… Bởi yến sào có nhiều thành phần dinh dưỡng vi lượng thiết yếu mà cơ thể con người không tổng hợp được.

Những tổ yến thô nguyên chất có màu trắng xám, trắng ngà hoặc vàng nhẹ. Màu sắc tổ yến phụ thuộc vào thời gian thu hoạch yến (sớm hay muộn). Ngoài ra, còn có màu hồng, màu đỏ nhưng những loại này khá hiếm. Tổ yến có mùi thơm đặc trưng, nhưng với nhiều người thì đó là mùi tanh nhẹ.

Được kết tinh từ nước bọt từ tuyến dưới lưỡi của chim yến. Đây là một trong tám món ăn ngon cao lương mỹ vị hay bát trân mà từ ngàn xưa đến nay vẫn không bị thất truyền đã được các vua chúa dùng trong các buổi yến tiệc, ngày nay nó còn được làm quà tặng cho nhau, xem như những món quà quý giá. Ngày nay, các nhà nghiên cứu khoa học trên thế giới và các chuyên gia dinh dưỡng đặc biệt trong nước đã nghiên cứu và một lần nữa khẳng định cho thấy tổ yến là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.

Yến sào đặc biệt chứa hàm lượng protein tới (45-55%), chứa hơn 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất là cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ phát triển nhanh chóng, các mô và da; có những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalanine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ cũng như tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid sialic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể của bạn bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp...

Thực phẩm tổ yến thô đảo còn gọi là thực phẩm dược phẩm rất tốt mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Đây là món ăn cũng được coi là cao lương mỹ vị của các quốc gia như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc và đặc biệt là Việt Nam nơi có vùng nguyên liệu yến chất lượng nhất hiện nay... Yến Sào có tác dụng làm sạch phổi cũng như xây dựng các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, tăng thể trọng, cân bằng các quá trình trao đổi để phục hồi cơ thể, phục hồi các tế bào bị thương tổn nghiêm trọng và phòng chống lão hóa, hồi xuân, tăng tuổi thọ,...

Hướng dẫn sử dụng:

• Ngâm tổ yến vào 1 bát nước sạch khoảng 20-30’ tuỳ theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến cho đến khi tổ yến tơi ra sau đó mình nhặt sạch lông yến, lưu ý không ngâm tổ yến vào nước nóng gây tan yến, mất đi dưỡng chất của yến.
• Chưng hấp cách thuỷ bằng nồi chưng yến kết hợp cùng với đường phèn, hạt sen, táo đỏ, long nhãn,... để thơm ngon hơn.
• Thời gian ăn yến tốt nhất trong ngày: Ăn yến khi bụng đói, buổi sáng trước khi ăn sáng, buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút đến 1 tiếng (không ăn yến sau 9h30 tối), giữa hai bữa chính.
• Không nên ăn quá 10gr yến mỗi ngày.

Cách bảo quản:

• Giữ tổ yến tinh chế ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và độ ẩm.
• Không để yến ở nơi kín, nơi quá nóng vì sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm phát triển.
• Nên đặt tổ yến trong hộp kín sau khi đã được sấy khô hoặc cho yến vào các núi nilon được hút chân không.

Lưu ý: Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Tổ yến thô có tốt không? 

Giá trị dinh dưỡng của yến sào đối với sức khỏe nói chung là rất cao, bao gồm lượng lớn protein, axit amin, vi khoáng chất,… Và yến tổ thô cũng không ngoại lệ, thậm chí, trở thành sự lựa chọn hàng đầu của người dùng bởi độ nguyên chất cao cũng như có giá thành lại hợp lý hơn yến đã sơ chế. 

Tổ yến thô là tổ yến được làm từ nước bọt của chim yến với tỷ lệ dinh dưỡng và dược liệu cao. Nổi bật trong đó là protein, axit amin và vi khoáng chất. Cụ thể, hàm lượng dinh dưỡng của tổ yến thô như sau:

• 50 - 60% protein (chất đạm), 0% lipid (chất béo).
• 20-30% carbohydrates, nổi bật trong đó là 0.7% Fucose và 16.9% Galactose, có tác dụng phát triển não bộ và các tế bào liên lạc. 
• 31 vi khoáng chất như canxi, sắt, đồng, kẽm, mangan, brom, crom, selen, rất có lợi cho thần kinh và trí nhớ cũng như kích thích tiêu hóa và phòng chống lão hóa. 
• 18 loại axit amin, có thể kể đến như Phenylalanine giúp bồi bổ não và tăng cường trí nhớ, Cystein tăng dẫn truyền xung thần kinh,…

Tổ yến thô có tác dụng gì?

Yến thô chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhan sắc. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của loại yến này.

Giúp da tươi trẻ

Chị em phụ nữ sử dụng yến sào thô như một giải pháp làm đẹp tự nhiên, an toàn và hiệu quả. Bởi thành phần dưỡng chất threonine trong yến sào có công dụng hỗ trợ hình thành collagen và elastin - 2 loại protein cực kỳ quan trọng với làn da. Nhờ vậy, yến sào giúp duy trì làn da săn chắc, căng mịn và tràn đầy sức sống. 

Tổ yến thô giúp mắt sáng khỏe

Thí nghiệm thực tế của Khoa Giải phẫu thuộc Đại học Quốc gia Malaysia cho thấy những con thỏ được tiêm huyết thanh của tổ yến có giác mạc rất khỏe mạnh. Và như vậy, không thể phủ nhận tác dụng của yến sào trong việc mang đến đôi mắt sáng khỏe, tinh anh. 

Tổ yến thô tốt cho bà bầu và mẹ bỉm

Phụ nữ mang thai và sau khi sinh con không chỉ có nhiều thay đổi về tâm sinh lý, mà sức khỏe còn bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Lúc này, việc bổ sung yến sào đối với đối tượng này là rất cần thiết, vừa giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi; vừa tạo năng lượng để cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Tăng cường hệ miễn dịch

Các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã chỉ ra rằng trong yến sào có một loại protein giúp kích thích cơ thể sản sinh tế bào B. Đây là tế bào bạch cầu tạo ra kháng thể giúp bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây bệnh. Điều này có nghĩa, tổ yến thô có công dụng tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng hiệu quả.

Tổ yến thô giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Trẻ em, người già, người đang hồi phục bệnh là các đối tượng có hệ tiêu hóa yếu kém, khó hấp thu dinh dưỡng. Lúc này, có thể dùng tổ yến thô trong chế độ ăn để cải thiện tình trạng. Các dưỡng chất trong tổ yến vừa tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, vừa giúp người bệnh mau lấy lại sức.

Cải thiện chức năng sinh lý

Trong nước bọt chim yến có chứa testosterone và estradiol (một loại estrogen). Đây là 2 loại hormone cực kỳ quan trọng với nam giới và phụ nữ. Bước vào độ tuổi trung niên, nồng độ 2 hormone này suy giảm khiến chức năng sinh lý có chiều hướng đi xuống. Điều này ảnh hưởng khá nhiều đến đời sống tình dục và tình cảm vợ chồng. 

Lúc này, nếu bổ sung tổ yến thô với liều lượng hợp lý sẽ giúp cơ thể cải thiện được chức năng sinh lý, đời sống gối chăn thêm thăng hoa và mặn nồng. Đặc biệt, không chỉ tăng ham muốn tình dục mà còn giúp giảm mỡ thừa và ngừa loãng xương hiệu quả. 

Tác dụng của tổ yến thô giúp tăng cường trí nhớ

Sử dụng yến sào là cách để kích thích các nơ-ron thần kinh và cải thiện trí nhớ. Bởi tổ yến có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng được đánh giá là tốt cho não bộ.

Đặc biệt là lượng protein cao, đa số là protein hòa tan, dễ hấp thụ, kích thích quá trình phân bào và tăng trưởng biểu bì. Ngoài ra, chất Glutamic axit - 1 trong 18 loại axit amin trong yến tổ thô - còn đóng vai trò như chất dẫn truyền thần kinh, tăng cường các hoạt động của não bộ. Đồng thời, góp phần hình thành những tiền chất để làm nền tảng cho việc ghi nhớ.

Hay chất Phenylalanine và Cystein giúp bồi bổ não, làm tăng dẫn truyền xung thần kinh. Cùng với đó là hàng loạt vi khoáng chất như sắt, đồng, kẽm, mangan, canxi,… Những khoáng chất này rất có lợi cho hệ thần kinh và trí nhớ. 

Trong đó, sắt, kẽm và canxi là rất quan trọng, giúp phòng ngừa thiếu máu và tăng cường sức khỏe xương khớp. Đồng thời, cải thiện hệ miễn dịch, phòng tránh bệnh tật và suy giảm trí nhớ. 

Chính vì vậy, sử dụng yến sào nguyên chất là một trong những cách cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung. Những người thường xuyên làm việc căng thẳng và áp lực, người già trí nhớ suy giảm do lão hóa, trẻ em trong độ tuổi đi học và đang giai đoạn thi cử,… là những đối tượng nên bổ sung yến sào. 

Bởi như đã nói, các dưỡng chất trong tổ yến sẽ giúp kích thích não bộ, tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ. Từ đó, mang đến những lợi ích tuyệt vời trong việc cải thiện hiệu suất công việc, kết quả học tập cũng như nâng cao chất lượng cuộc sống.

Hiện nay yến sào tại việt nam đang được nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào có lợi như bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể làm tăng sức đề kháng. Đặc biệt, ăn yến sào có thể trực tiếp phòng cúm A/H1N1. Khác với các loại thực phẩm thông thường khác, yến sào ăn lúc nào cũng được tốt nhất là lúc đói. Nó cũng được dùng cho bệnh nhân ung thư sau khi xạ trị, bệnh nhân sau mổ cần cơ thể phục hồi nhanh.

Chế biến tổ yến thô

Yến tổ thô sau khi được nhặt lông sạch sẽ có thể chế biến thành nhiều món ngon và bổ dưỡng. Chẳng hạn như yến chưng, cháo yến, súp yến,… Trong đó, yến chưng được cho là món “quốc dân”, vừa ngon, vừa bổ lại dễ thực hiện. Đối với yến chưng, tùy sở thích và khẩu vị mà có thể thêm bớt một số nguyên liệu khác như táo đỏ, long nhãn, hạt sen, nhân sâm,… Cách chưng yến như sau:

• Cho yến đã làm sạch vào bát và đổ ngập nước. Đặt bát nước vào nồi, đậy nắp và chưng cách thủy trong 15 - 20 phút.
• Khi bát yến sôi và nổi bọt thì đường phèn vào và tiếp tục chưng trong thời gian 5 - 7 phút rồi tắt bếp.
• Thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần trong 5 - 7 ngày.

Đối với cháo yến, súp yến hay gà ác tiềm, bồ câu hầm,… thì bạn cũng thực hiện cách chưng yến cách thủy như trên. Đến khi món ăn (cháo, súp, gà tiềm, bồ câu hầm,…) gần chín thì mới cho yến chưng vào và tiếp tục nấu đến khi chín. Cách chế biến này vừa giúp duy trì được hương vị của tổ yến, vừa đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. 

Bảo quản tổ yến thô

Khi dùng tổ yến thô, bạn nên tìm hiểu cách bảo quản tổ yến thô như thế nào vì bảo quản yến tổ thô đúng cách vừa giúp kéo dài thời gian sử dụng tổ yến, vừa đảm bảo duy trì các dưỡng chất có trong yến tổ thô. Theo đó, khi mua tổ yến về, bạn cần để chúng trong hộp kín có nắp đậy. Sau đó đặt vào nơi khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ.

Tuyệt đối không bảo quản tổ yến tổ thô tự nhiên ở nơi quá kín và có độ ẩm cao. Bởi các yếu tố này có thể làm tăng nguy cơ yến nấm mốc và hư hại. Đặc biệt, không để yến ở gần cửa sổ hoặc nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào. Dưới tác động của ánh nắng, tổ yến sẽ bị phá vỡ cấu trúc và suy giảm giá trị dinh dưỡng.

Sau mỗi lần sử dụng thì vẫn áp dụng cách bảo quản này đến khi dùng hết các tổ yến. Bảo quản đúng cách như trên có thể kéo dài thời gian sử dụng yến lên đến 2 - 3 năm.

Không thể phủ nhận công dụng và lợi ích của yến sào thô đối với sức khỏe. Vì vậy, dù có giá thành cao nhưng rất nhiều người không ngần ngại sử dụng để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, phòng chống và đẩy lùi bệnh tật.

Nhu cầu sử dụng cao nên thị trường cung cấp yến sào cũng rất sôi động và nhộn nhịp. Điều này có thể khiến một số người dùng gặp không ít khó khăn trong tìm địa chỉ cung cấp tổ yến thô đảm bảo uy tín, chất lượng.

Những Lưu Ý:

• Thứ 1: Là chất lượng tuyệt vời của yến sào, nếu là yến sào thật thì hàm lượng dinh dưỡng cũng như giá trị ở mỗi vùng mỗi miền khác nhau sẽ cho ra tổ yến có màu và mùi cũng như hàm lượng dinh dưỡng khác nhau nhưng cũng không hơn kém nhau mấy. Điều quan trọng là phải dùng đúng yến thật ngoài tự nhiên.
• Thứ 2: là giá cả thị trường hiện nay, được biết yến sào trên thị trường hiện nay rất đa dạng cũng như nhiều loại sản phẩm khác nhau mà giá cả chênh lệch nhau rất nhiều. Như đã nói ở điều thứ 1, yến sào nào cũng là yến tự nhiên, về thành phần hàm lượng dinh dưỡng cũng như nhau, vì vậy khi mua hàng , mọi người nên tìm hiểu thật kỹ những nơi bán tổ yến uy tín và có mức giá hợp lý. Vì sức khỏe của mọi người hãy tham khảo thật kỹ trước khi mua hàng bạn nhé.
• Thứ 3 : Hiện nay trên thị trường việt nam đang có nhiều đơn vị chế biến tổ yến tươi bằng cách ngâm thuốc tẩy trắng, mất vệ sinh và nhiều trường hợp còn chế biến tổ yến giả để lấy lợi nhuận, các bạn nên chọn nơi có uy tín và nên mua tổ yên thô và tự về chế biến tại Thượng Đỉnh Yến vùng nguyên nhiên liệu yến sạch từ thiên nhiên.

TVC giới thiệu CiCi Thượng Đỉnh Yến

Với sứ mệnh “Trao niềm vui sống”, CiCi Thượng Đỉnh Yến cam kết luôn mang những sản phẩm chất lượng nhất – tốt nhất – tinh hoa nhất đến tận tay quý khách hàng. Khi yến của CiCi Thượng Đỉnh Yến cam kết: 

100% tổ yến trên 10 năm tuổi, nguyên chất khai thác tại hang yến Nha Trang - Khánh Hoà.

• Được cấp phép Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
• Được các chuyên gia dinh dưỡng chọn lọc kỹ lưỡng.
• Không sử dụng chất bảo quản, tẩm ướp, phụ gia.
• Đóng gói sang trọng, đẹp mắt, tinh tế. Phù hợp làm quà biếu.

Hiện các sản phẩm của Công ty Cổ phần CiCi Thượng Đỉnh Yến được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất. Sản phẩm đã được cơ quan có thẩm quyền là Bộ Y Tế cấp phép và được nghiên cứu và kiểm nghiệm chặt chẽ, không có thành phần hóa chất độc hại.

CiCi Thượng Đỉnh Yến – Trao niềm vui sống

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Công ty Cổ phần CiCi Thượng Đỉnh Yến

• Địa chỉ: Số 81, Trưng Trắc, Phường Trưng Trắc, TP Phúc Yên, Vĩnh Phúc.
• Quý khách bấm: VÀO ĐÂY ĐỂ XEM ĐẦY ĐỦ CÁC SẢN PHẨM NỔI TIẾNG CỦA CiCi Thượng Đỉnh Yến.

Khách hàng khi mua hàng xin liên hệ tới hotline: 0983 837 488 để được tư vấn, hỗ trợ.