Bánh kẹo mùa Tết - Hàng Nội lên ngôi

Còn gần một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, thị trường bánh kẹo khá phong phú và đa dạng về chủng loại, không chỉ bánh kẹo “Made in Vietnam” đang trình làng mà bánh kẹo ngoại cũng tràn ngập thị trường. Tuy nhiên các sản phẩm nội vẫn sẽ là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng trong dịp Tết sắp đến.

Mong muốn giành thị phần, bánh kẹo trong nước đang và sẽ nỗ lực hơn nữa để phát triển và cải tiến đáng kể về chất lượng do ứng dụng dây chuyền sản xuất hiện đại, bao bì được thay mới không kém các sản phẩm ngoại nhập. Hy vọng cùng với chất lượng tốt, mẫu mã đẹp bánh kẹo Việt sẽ là lựa chọn của người tiêu dùng.

Mỗi dịp Tết đến về quê, đi đến nhà nào cũng thấy thấp thoáng trên ban thờ chưng một vài hộp bánh, bịch kẹo của Kinh Đô hay Bibica hay mỗi người con đi xa về cũng sẽ thấy trên tay cầm những túi quà, giỏ quà bắt mắt, sang trọng của các Thương hiệu Việt. Nếu nhà nào thấy hộp bánh ngoại, thì biết ngay mới có Việt kiều về hay là vừa "Xuất ngoại", nhưng nay thì đã khác xưa, bánh kẹo ngoại đã bắt đầu chiếm lĩnh vị trí của Kinh Đô và Bibica trên ban thờ Việt rồi. 

Giá bánh kẹo ngoại thường cao hơn sản phẩm cùng loại trong nước 100.000-300.000 đồng nhưng bao bì đẹp, chủng loại đa dạng, sản phẩm đóng hộp thiếc thì sáng đẹp hơn hẳn hàng nội nên rất hấp dẫn các bà nội trợ.

Để thu hút khách hàng, nhiều siêu thị còn tung ra các chương trình khuyến mãi lớn như mua 3 tặng 1, quay số trúng thưởng hoặc mua sản phẩm được tặng đồ gia dụng... Không chỉ ở siêu thị mà ở các chợ, cửa hàng bán lẻ cũng bày bán la liệt bánh kẹo và chocolate Đức, Bỉ, Nga, Mỹ, Thụy Sĩ; hạt dẻ, mận khô, nho khô, cherry của Đức, Mỹ.

Tuy nhiên, thị phần bánh kẹo thương hiệu Việt như các Thương hiệu lớn Kinh Đô, Bibica, Hữu Nghị, Hải Hà, Hải Châu, Phạm Nguyên… vẫn luôn được người tiêu dùng lựa chọn tin dùng bởi uy tin chất lượng cùng đa dạng mẫu mã kiểu dáng, nhiều năm qua bánh kẹo thương hiệu Việt luôn không ngừng cải tiến mang lại những sản phẩm ngon chất lượng không thua kém gì hàng ngoại nhập.

Bởi trên thị trường hiện nay các sản phẩm ngoại tràn lan sẽ là cơ hội cho những cơ sở làm giả làm nhái hàng nhập khiến người tiêu dùng mất tiền còn ảnh hưởng đến sức khỏe nên rất lo lắng và hàng Việt luôn được tin dùng bởi chất lượng của nó.

Công ty Cổ Phần Bibica, một trong những doanh nghiệp mang thương hiệu Việt mang thương hiệu Việt có chỗ đứng trong thị trường nội địa lâu năm là một ví dụ điển hình. Nơi đây đã sản xuất các sản phẩm quen thuộc như: Kẹo Bốn Mùa, Tứ Quý, Migita, Quê Hương, bánh bông lan HURA… đã gắn liền với thế hệ 7X, 8X của người Việt. Công ty đã và đang có bước chuyển mình mạnh mẽ để cạnh tranh trực diện với dòng thác hàng ngoại, 21 năm liền được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao.

Bánh hỗn hợp hộp thiếc Goody - Món quà Tết ý nghĩa

Bánh cookies hay ở Việt Nam còn gọi là bánh quy, là một loại bánh nhỏ và dẹt, làm từ bột, đường, dầu ăn, bơ và có thể bổ sung một số nguyên liệu khác như nho khô, sô cô la, hạt dẻ... Những chiếc cookie lại được sinh ra từ xứ sở của những chiếc cối xay gió với cái tên được bắt nguồn từ một từ tiếng Hà Lan là “Koekje” nghĩa là một chiếc bánh nhỏ, tròn.

Bộ sản phẩm cao cấp Goody, với dòng Cookies hiện đại đã được người làm bánh trao chuốt kỹ lưỡng từng chiếc bánh. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu tốt nhất, cho đến những hương vị thơm ngon đặc trưng của từng sản phẩm, hoà quyện cùng vị thơm của bơ và sữa, có vị giòn tan của những hạt sôcôla, hạt điều và vị mới lạ của bánh quy trà xanh. 

Hộp bánh được thiết kế bằng chất liệu thiếc sáng bóng, với hai màu xanh và vàng là màu chủ đạo tạo sự sang trọng, đẳng cấp cho hộp bánh. Ngoài ra với thiết kế hình tròn là biểu tượng cho sự sum vầy, quây quần bên nhau trong mỗi dịp Tết đến xuân về.

Sự vượt trội của bộ sản phẩm Goody còn thể hiện qua thiết kế bao bì cực kỳ độc đáo, với những hoạ tiết hoa văn được dập nổi rất tinh tế và ấn tượng đã tạo ra dòng sản phẩm sang trọng, đẳng cấp, góp phần làm cho món quà Xuân của bạn thêm sinh động và ý nghĩa hơn.

Bánh cookies bơ cũng gắn liền với hương vị Tết cổ truyền của Việt Nam, ngoài bánh chưng, hoa mai hoa đào, mứt dừa hạt dưa, cũng không biết từ khi nào mà hình ảnh những hộp bánh cookies đẹp mặt, sang trọng nằm chính giữa những giỏ quà Tết hay giữa chiếc bàn phòng khách cùng các loại bánh kẹo, dưa mứt khác đã thực sự trở thành một phần của tết cổ truyền Việt.

TVC giới thiệu Bánh kẹo Bibica

Tuy nhiên, không phải hàng Việt “Lên ngôi” thì hàng nhập ngoại không có “Đất sống”. Dù mức tiêu thụ không nhiều so với bánh kẹo của Việt Nam, nhưng một số sản phẩm cao cấp của Pháp, Đức… vẫn được một bộ phận nhỏ khách hàng lựa chọn. Đây là những người thích được thưởng thức một hương vị của châu Âu thực sự. Bên cạnh đó, nhiều loại bánh kẹo của Malaysia, Thái Lan cũng được bày bán.

Tết đang cận kề, sự kỹ tính trong mua sắm của người Việt trong dịp Tết hàng nhập ngoại cũng đang dần nhường chỗ cho hàng nội. Đây là dấu hiệu đáng mừng cho các doanh nghiệp Việt Nam, song, để giữ chân được người tiêu dùng, các nhà sản xuất trong nước cần phải xây dựng và bảo vệ được thương hiệu riêng cho mình bằng những sản phầm an toàn, chất lượng và giá thành hợp lý.