Mỗi ngày qua đi, sau những giờ học tập và làm việc, con người đều mong muốn được thưởng thức một bữa ăn ngon. Nguyên liệu tươi ngon và kĩ năng chế biến của người nấu góp phần quan trọng tạo nên độ ngon của món ăn. Nhưng bữa ăn không thể trọn vẹn nếu thiếu đi gia vị, nước chấm, sốt chấm ăn kèm, đặc biệt là các món chiên rán. Chắc hẳn trong gian bếp của mỗi gia đình đều xuất hiện những chai tương ớt giúp làm dậy vị của món ăn.
Tương ớt là thứ nước chấm cay có dạng đặc sệt như nước sốt và có màu đỏ, được làm từ nguyên liệu chính là ớt xay nhuyễn kết hợp với một số gia vị khác. Những nước trồng được ớt đều có tập quán làm tương ớt, trong đó có Việt Nam chúng ta. Tương ớt là một thức gia vị quen thuộc trong thói quen ăn uống thường nhật của người Việt và trên thế giới, tương ớt cũng là món gia vị không thể thiếu.
Sản phẩm tương ớt Vifon
Là một trong những đơn vị đặt nền móng xây dựng nên ngành thực phẩm ăn liền Việt Nam, VIFON đã trở thành thương hiệu quen thuộc và gắn bó với người tiêu dùng thông qua nhiều sản phẩm sợi ăn liền và gia vị.
Luôn đặt tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu, các sản phẩm của VIFON cam kết không sử dụng phẩm màu tổng hợp, không chỉ đáp ứng đầy đủ các quỵ định về chất lượng thực phẩm trong nước mà còn nhận được sự chấp thuận từ nhiều quốc gia có tiêu chuẩn quản lý chất lượng khắt khe như: Mỹ, Úc, Nhật và các nước Châu Âu.
Thông tin chi tiết về sản phẩm
Những trái ớt tươi chín mọng hòa quyện cùng tỏi và cà chua, tương ớt VIFON đã tạo nên gia vị thơm ngon lí tưởng cho các món ăn. Với công nghệ giữ nguyên xác ớt nhưng vẫn đậm đà sánh mịn, không chứa bột ngọt và phẩm màu tổng hợp, đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả gia đình bạn.
Tương ớt Vifon được chế biến từ những trái ớt tươi chín đỏ, hòa quyện với hương vị cà chua, mùi thơm của tỏi tươi và công nghệ sản xuất tiên tiến, giúp bữa ăn thêm ngon miệng.
Thành phần: Nước, ớt (25%), đường, tỏi, muối ăn, chất làm dày (1422) (415), cà chua cô đặc, chất điều chỉnh độ acid (260) (330), chất bảo quản (202), màu tự nhiên (160a(ii))
Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng trực tiếp trong bữa ăn hằng ngày, tạo hương vị đậm đà cho các món ăn như phở, hủ tiếu, các món chiên, xào, nướng,…
Khối lượng tịnh: 135g – 260g – 560g
Hạn sử dụng: In trên bao bì sản phẩm
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
-
Công dụng của ớt
- Cây ớt trồng trong chậu có thể làm một loại cây cảnh vì quả ớt có nhiều màu sắc: trắng, đỏ, vàng, cam, xanh, tím… tùy theo giống cây.
- Quả ớt dùng làm gia vị, thực phẩm vì chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C gấp 5-10 hai loại sinh tố này có trong cà chua và cà rốt.
- Chất cay trong quả ớt gọi là Capsaicin (C9H14O2) có công dụng trị bệnh được dùng nhiều trong y học. Ngâm rượu xức ngoài da trị nhức mỏi, sưng trặc gân.
- Ớt bột trị được chứng say sóng.
- Ớt bột trộn với quế và đường trị bệnh mê sảng.
- Các bệnh đau bụng, đau răng, nhức đầu, sưng cổ họng, tê thấp, thần kinh cũng được điều trị bằng ớt.
- Lá ớt giã nhỏ đắp vào vết thương bị rắn cắn hay các vết lở ngứa ngoài da.
- Rễ ớt, nhất là ớt hiểm, sắc uống để trị bệnh sốt rét.a
Thêm đánh giá