Nước Bưởi Lên Men Bà Mười Bưởi – OCOP 3 Sao Tiền Giang

Bà Mười Bưởi cũng luôn cam kết với việc sản xuất và phân phối sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao nhất để mang lại sự hài lòng cho khách hàng. Doanh nghiệp luôn chú trọng đến các quy trình sản xuất và đảm bảo sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.

Nước bưởi lên men đang trở thành xu hướng trong việc chăm sóc sức khỏe hiện đại. Quá trình lên men không chỉ làm tăng hương vị của nước bưởi mà còn góp phần chuyển hóa các dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Những lợi ích này không chỉ dừng lại ở việc cải thiện hương vị mà còn bao gồm cả các tác động tích cực tới sức khỏe.

Nước bưởi lên men thương hiệu Bà 10 Bưởi là một thức uống có giá trị cao, thơm ngon với nồng độ cồn nhẹ, vị chua ngọt, thơm tự nhiên dễ sử dụng cho mọi lứa tuổi được thực hiện với quy trình lên men truyền thống.

Bưởi da xanh được trồng tại vườn, sau khi thu hoạch từ 7 - 10 ngày, được rửa sạch rồi tách tép bưởi, trộn chung với đường phèn, tỷ lệ 3,5 kg bưởi với 01 kg đường phèn. Sau đó bưởi và đường phèn được lên men yếm khí trong hũ thủy tinh với trong vòng 03 tháng. Lúc này, nước trong bưởi cùng với đường phèn sẽ tạo nên một loại nước bưởi lên men thơm lừng, có vị cay nồng dịu nhẹ, hơi chua và ngọt đậm đà, tự nhiên.

Hai anh chị chủ thương hiệu Bà Mười Bưởi là kỹ sư thủy sản, từ lúc ra trường (năm 2000). Sau thời gian dài làm việc cho một tập đoàn thủy sản lớn, anh chị đã có cơ duyên được một mảnh vườn thật đẹp tại ấp Chợ Gạo, Tiền Giang. Hai vợ chồng quyết định về quê chuyển hướng công việc sang chăm sóc vườn, cuộc sống mới bắt đầu với huê lợi là những quả bưởi chín mọng ngon ngọt đầu tiên thu hoạch.

Rồi một ngày, cuộc điện thoại từ người anh em đã mang đến một ý tưởng khởi nghiệp, cho ra một dòng sản phẩm mới, độc đáo, quý giá: đó là Nước Bưởi Lên Men. Anh ấy gọi và bảo rằng: anh nhức mỏi và khó ngủ, có người mách “lấy bưởi ngâm ủ với đường để cho lên men", kèm một vài chỉ dẫn đơn giản với cách làm thế này thế kia. Hai vợ chồng thích thú và bắt đầu làm 2 hũ nhỏ, 1 hũ gửi biếu ông anh, còn 1 hũ để mình dùng thử.

Sau 3 tháng đem ra thử, ồ, cũng ngon hè. Anh chị làm tiếp thêm vài hũ, rồi chụp hình khoe lên mạng xã hội, không ngờ lại có người đặt mua. Một vài chai ban đầu hầu như biếu tặng, sau đó nhận những lời khen, anh chị bắt đầu chính thức bắt tay vào nghiên cứu.

Sau gần 2 năm miệt mài nghiên cứu, cải tiến, anh chị chủ thương hiệu Bà Mười Bưởi hoàn thiện quy trình sản xuất truyền thống, bắt đầu sản xuất những chai rượu thành phẩm.

Quyết tâm nâng tầm rượu bưởi da xanh/nước bưởi lên men thành một dòng sản phẩm có thương hiệu, có giá trị phục vụ sức khỏe nhân loại đồng thời góp một phần nhỏ ổn định nguồn đầu ra của nhà vườn vốn luôn bấp bên xưa nay.

Vì sức khỏe và hạnh phúc của bạn, vì sự thịnh vượng của một cộng đồng. Một con đường rộng còn đang ở phía trước - Một sản phẩm quý, một thương hiệu tiềm năng sẽ sớm đến các bạn.

Mô tả sản phẩm Nước Bưởi Lên Men Bà Mười Bưởi 

Đặc điểm nổi bật của nước bưởi lên men Bà Mười Bưởi  

-       100% nguyên chất từ bưởi da xanh được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP ở vùng Tiền Giang

-       Không phụ gia, không chất bảo quản

-       Có vị chua, ngọt và hơi đắng tự nhiên do các thành phần tép bưởi, và đường phèn.

Công dụng sản phẩm nước bưởi lên men:

◦            Giải độc gan, hạ men gan

◦            Thanh lọc cơ thể

◦            Làm giảm lượng mỡ trong máu

◦            Nhuận tràng, lợi tiểu

◦            Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa

◦            Làm cho làn da mịn đẹp

◦            Hạn chế nguy cơ bệnh loãng xương

◦            Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

◦            Giảm nhức mỏi, mang đến giấc ngủ ngon

◦            Tốt cho người cao huyết áp, các bệnh về tim mạch

◦            Đánh tan mỡ thừa, giảm cân nhanh chóng, giúp bạn duy trì vóc dáng

Hướng dẫn sử dụng nước bưởi lên men:

◦            Mùa hè: Bạn có thể ướp lạnh, hoặc cho thêm đá vào dùng trực tiếp, hoặc pha với các loại nước trái cây khác (nước dứa, dưa hấu…). Mỗi ngày dùng từ 1-2 ly (30-60ml).

◦            Bạn có thể dùng trong bữa ăn hoặc sau bữa ăn, giúp tiêu hoá rất tốt.

◦            Mùa đông: Bạn có thể pha với nước ấm và mật ong, uống giúp giảm ho, tiêu đờm.

◦            Lưu ý: Không uống nước bưởi lên men lúc bụng đói! 

Hướng dẫn bảo quản nước bưởi lên men:

◦            Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Đóng kín nắp lọ sau mỗi lần sử dụng.

Khởi nghiệp với mô hình nước bưởi lên men và rượu bưởi da xanh

Nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu bưởi da xanh có sẵn tại gia đình để tạo ra những sản phẩm an toàn, có lợi cho sức khỏe, chị Lê Thị Minh Tâm cư ngụ ấp Bình An, xã Song Bình, huyện Chợ Gạo đã lên ý tưởng khởi nghiệp với mô hình nước bưởi lên men và rượu bưởi da xanh. Và bước đầu mô hình này đã đạt những kết quả khả quan, sản phẩm nước bưởi lên men và rượu bưởi da xanh đang từng bước được người tiêu dùng biết đến và tin dùng.

Hơn 5 năm trước đây, nhận thấy bưởi da xanh là loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, được thị trường ưa chuộng, chị Tâm cùng gia đình đầu tư mua 01 ha đất tại ấp Bình An để trồng 600 gốc bưởi da xanh. Nhờ chịu khó chăm sóc, vườn bưởi da xanh của gia đình chị phát triển tốt, thu hoạch hàng năm trên 10 tấn trái.

Năm 2020, qua lời gợi ý từ một người thân trong gia đình, chị Tâm bắt đầu nghiên cứu và thực hiện thử nghiệm các công đoạn làm nước bưởi lên men và rượu bưởi da xanh. Từ sản phẩm làm ra chị tặng cho người thân, bạn bè dùng thử và nhận được những tín hiệu tích cực từ sản phẩm. Thế là từ đây, chị bắt đầu mở rộng việc sản xuất của gia đình.

Nước bưởi lên men và rượu bưởi da xanh là một thức uống có giá trị cao, thơm ngon với nồng độ cồn nhẹ, vị chua ngọt, thơm tự nhiên dễ sử dụng cho mọi lứa tuổi được thực hiện với quy trình lên men truyền thống. Chị Tâm cho biết, để tạo ra sản phẩm nước bưởi lên men và rượu bưởi da xanh khá đơn giản. Bưởi sau khi thu hoạch từ 7 - 10 ngày, sau đó rửa sạch mới bắt đầu lột múi bưởi, tách từng tép bưởi ra và trộn chung với đường phèn, với tỷ lệ 3,5 kg bưởi với 01 kg đường phèn. Sau đó thực hiện lên men yếm khí trong hủ thủy tinh với thời gian khoảng 03 tháng. Kế đến là thực hiện chiết rút để lắng, lên màu khoảng 03 tháng tiếp theo. Công đoạn cuối cùng là đóng chai đem tiêu thụ.

Chị Tâm chia sẻ, để sản phẩm nước bưởi lên men và rượu bưởi da xanh ngon, có hương vị đậm đà thì đòi hỏi nguyên liệu trái bưởi tươi phải có độ chín vừa đủ, chín đều, không bị non. Trong quá trình chế biến, người thực hiện phải mang găng tay ở các công đoạn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hiện nay, sản phẩm nước bưởi lên men và rượu bưởi da xanh "Bà Mười Bưởi" của gia đình chị Tâm được đóng chai thủy tinh và chai nhựa có thể tích 125 ml, 500 ml, được giới thiệu, bày bán tại các đại lý trên địa bàn trong tỉnh và các tỉnh Nha Trang, Cà Mau, Quảng Bình. Bên cạnh đó, chị Tâm còn đẩy mạnh công tác quảng bá sản phẩm trên các trang mạng xã hội, Zalo, Facebook. Đặc biệt, chị Tâm đã hoàn tất các thủ tục đăng ký xây dựng sản phẩm OCOP cho sản phẩm nước bưởi lên men, rượu bưởi da xanh và đang chờ đánh giá từ Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP huyện Chợ Gạo. Tại hội thi ý tưởng phụ nữ sáng tạo khởi nghiệp phát triển kinh tế tập thể năm 2023 do Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh Tiền Giang tổ chức vừa qua, ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh nước bưởi lên men và rượu bưởi da xanh của chị đã đạt giải Nhì.

Chị Đặng Thị Mỹ Hạnh, Chủ tịch Hội LHPN xã Song Bình cho biết, hiện tại bên cạnh việc bán trái bưởi tươi cho thương lái, chị Tâm còn tuyển chọn ra những trái bưởi ngon đạt yêu cầu để sản xuất bưởi lên men và rượu bưởi da xanh với thương hiệu" Bà Mười Bưởi". Ý tưởng khởi nghiệp mới, sáng tạo của chị Tâm góp phần vào sự đa dạng hóa các sản phẩm từ trái bưởi của địa phương. Với quy trình sản xuất nước bưởi lên men và rượu bưởi da xanh đơn giản, dễ thực hiện, chi phí đầu tư sản xuất thấp, mô hình khá phù hợp cho chị em phụ nữ có nhu cầu sản xuất và kinh doanh, góp phần tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.

Huyện Chợ Gạo có diện tích bưởi da xanh trên 900 ha, trong đó, xã Song Bình là địa phương có diện tích trồng bưởi da xanh lớn của huyện với trên 255 ha. Với ý tưởng khởi nghiệp của mình, chị Lê Thị Minh Tâm góp phần nâng cao giá trị quả bưởi da xanh. Đồng thời, tạo ra sản phẩm đa dạng, phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng, mở rộng thị trường tiêu thụ cho nông sản địa phương, từ đó góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

Nước Bưởi Lên Men từ lâu đã được biết đến như một thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được làm từ nguyên liệu tự nhiên gồm bưởi, kết hợp phương pháp lên men gia truyền, nước bưởi lên men hứa hẹn mang đến cho bạn những công dụng tuyệt vời. 

Nước Bưởi Lên Men giúp hỗ trợ tiêu hóa (kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, ợ nóng), ngăn ngừa bệnh gan (bảo vệ gan, hỗ trợ giải độc gan), điều hòa huyết áp (giảm nguy cơ cao huyết áp), bảo vệ tim mạch: giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, tăng cường miễn dịch: nâng cao sức đề kháng, chống bệnh. Sản phẩm phù hợp với mọi người, đặc biệt tốt cho người gặp vấn đề về tiêu hóa, gan, huyết áp, tim mạch.

Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, Nước Bưởi Lên Men là thức uống lý tưởng cho mọi người, đặc biệt là những người đang gặp vấn đề về tiêu hóa, gan, huyết áp, tim mạch. Hãy lựa chọn nước bưởi lên men để bảo vệ sức khỏe và tận hưởng cuộc sống trọn vẹn.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.