SẢN PHẨM OCOP QUỐC GIA - LÀNG NGHỀ VIỆT NAM

Rượu Trắng Hương Lúa Xóm Dừa Nguyễn Gia Giá Sỉ

Theo Nguyễn Thanh Tú 3 ngày trước

Rượu Trắng Hương Lúa Xóm Dừa Nguyễn Gia Giá Sỉ

Rượu trắng là tên gọi chung của các loại rượu được nấu từ gạo và bánh men. Các thành phần phải trải qua quá trình lên men và chưng cất bằng nồi nấu rượu. Mỗi địa phương sẽ có cách gọi tên rượu trắng khác nhau. Ngoài ra, cũng có thể gọi tên rượu trắng theo nguyên liệu làm ra nó. Ví dụ như: rượu nếp cái hoa vàng, rượu nếp vắt, rượu nếp cẩm, rượu mầm thóc,….

TVC giới thiệu CTy TNHH MTV Nguyễn Gia Cà Mau

Rượu Hương Lúa Xóm Dừa với nguyên liệu chính lúa ST 24 được sản xuất theo quy trình VietGAP, nguồn gốc sản xuất tại Cà Mau, Hiện nay Công ty dùng gạo ST24 của Hợp tác xã Ông Muộn và Minh Tâm để làm rượu và triết xuất hàm lượng Etanol = 29 ± 2%. Trung bình công ty cung ứng ra thị trường khoảng 36 ngàn lít rượu mỗi năm.

Rượu trắng, rượu đế, rượu gạo, rượu chưng, rượu cuốc lủi ,… Tất cả đều là cách gọi của loại rượu – đồ uống có cồn – chưng cất từ ngũ cốc lên men. Loại rượu này được làm một cách thủ công trong dân gian. Hiện nay, nó rất thịnh hành trong ngành thực phẩm lên men.

Nguyên liệu chế biến rượu trắng thường được làm từ các loại ngũ cốc chứa tinh bột. Ví dụ như: gạo nếp, gạo lứt, ngô hạt, mầm thóc,…. và bánh men. Tuy nhiên, gạo vẫn là nguyên liệu được đa số người làm nghề nấu rượu ưa chuộng. Vì gạo có độ thơm và độ ngọt nhất định. Khi nấu thành rượu cho ra loại rượu trắng có hương vị đặc trưng nhất.

Hiện nay, rượu trắng được sử dụng rộng rãi và phổ biến tại Việt Nam. Người ta có thể sử dụng rượu trắng trong các bữa cúng giỗ, hay thậm chí là trong bữa cơm hàng ngày.

Rượu Trắng Hương Lúa Xóm Dừa Nguyễn Gia có ngon không?

Đặc điểm nổi bật của rượu trắng

• Rượu trắng nổi bật bởi những đặc điểm mà không phải loại rượu nào cũng có. Đó là màu trong suốt, vị thơm thoang thoảng. Uống vào tê đầu lưỡi và không có cảm giác đau đầu, mệt mỏi như uống các loại rượu pha. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng rượu trắng.

Rượu trắng để được bao lâu?

• Tùy vào từng loại rượu mà sẽ có cách bảo quản và hạn sử dụng ngắn hay dài. Nếu hỏi rượu trắng để được bao lâu thì thật khó có thể có câu trả lời chính xác được. Khi mua rượu bên ngoài, bạn cần xem kỹ về nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng của rượu. Để tránh mua phải rượu giả, rượu đã hết hạn không đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Rượu trắng bao nhiêu calo?

• Rượu cung cấp nhiều calo hơn là khối lượng về protein và carbohydrate. Vậy nên uống rượu khiến cơ thể hấp thụ nhiều calo hơn mức cần thiết và kết quả là cơ thể có xu hướng tăng cân.

• Một cốc rượu sẽ chứa khoảng 70 – 100 calo (phụ thuộc vào cốc to hay nhỏ).

• Do vậy, nếu bạn có thói quen uống 1 – 2 ly mỗi tối thì trong một tuần cơ thể bạn dễ dàng hấp thụ từ 1.400 đến 2.100 calo. Và nếu thỉnh thoảng bạn lại có một bữa tiệc vào buổi tối và uống khoảng 4 – 5 cốc thì béo phì không còn là nguy cơ nữa mà là hiện thực. Cách duy nhất để thoát khỏi nó là phải ngừng uống rượu ngay.

Rượu trắng có lợi ích

Theo các chuyên gia, bản chất của rượu trắng cũng đã chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe, không nhất thiết phải ngâm với thuốc bắc hay hoa quả mới tốt. Vậy rượu trắng hay rượu gạo có tác dụng gì nổi bật? Những tác dụng của rượu trắng mang đến sẽ giúp bạn nắm được ưu điểm và lợi ích của rượu gạo.

Dùng để nấu ăn

• Rượu chủ yếu được sử dụng trong nấu ăn vì tính axit của nó, không chỉ giúp phá vỡ các miếng thịt thông qua các phương pháp chậm và chậm như om mà còn giữ được độ ẩm và kết cấu mịn hơn trong các loại protein nhẹ hơn như cá.

• Khi nấu với rượu, rượu bay hơi để lại các hợp chất thơm và hương vị trong món ăn cuối cùng.

• Trong một số ứng dụng tráng miệng nhất định, chẳng hạn như bánh tarte táo luộc rượu vang đỏ Tatin, trái cây mang màu tím rực rỡ của rượu và mang lại cho vị ngọt của món ăn một nốt cao thơm, tinh tế – một lớp giấy bạc tốt hơn nhiều cho thìa kem vani bạn có thể phục vụ cùng với nó.

Bảo quản thịt tươi lâu

• Nếu bạn đang tìm cách giữ thịt tươi ngon mà không có chỗ trong tủ lạnh, đừng lo, có một giải pháp đơn giản. Lấy một ít rượu trắng, bạn có thể giữ thịt không bị ôi thiu.

• Hãy thực hiện như sau: Làm sạch thịt và để cho thật khô. Sau đó, lấy một chiếc bát to và đổ rượu trắng vào đủ để thịt được ngâm hoàn toàn. Nhẹ nhàng xoa thịt trong rượu để đảm bảo thấm đều, sau đó cho vào túi ni lông bọc kín và bảo quản ở nơi thoáng mát. Phương pháp này sẽ giữ cho thịt tươi trong khoảng hai đến ba ngày. Đây là một cách hiệu quả để bảo quản thịt mà không cần đến tủ lạnh.

Bảo quản lạc

• Đậu phộng, còn được gọi là lạc, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có lợi ích trong việc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim và ung thư. Tuy nhiên, chúng có thể bị nấm mốc, làm chúng có vị đắng và tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư. Để giữ cho đậu phộng tươi lâu hơn, hãy nhúng chúng vào rượu trắng và sau đó phơi cho đến khi khô. Phương pháp này không chỉ ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc mà còn giúp đậu phộng trở nên giòn và ngon hơn khi bạn sử dụng để nấu ăn.

Đẩy lùi bệnh tuyến tiền liệt

• Uống rượu gạo có tác dụng gì? Các kết quả nghiên của gần đây cho thấy, thói quen uống rượu trắng hàng ngày giúp cánh mày râu đẩy lùi tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt xuống mức thấp nhất. Và tăng khả năng yêu, chống được xuất tinh sớm nhất. Vì thế, bạn nên duy trì việc uống rượu trắng mỗi ngày.

Phòng chống loãng xương

• Đặc biệt, công dụng của rượu gạo chống loãng xương hiệu quả. Việc sử dụng rượu trắng ngon thường xuyên, vừa đủ và đều đặn sẽ giúp tăng lượng canxi trong máu. Tù dó kích thích hormone sinh dục nam, tránh nhức mỏi trong quá trình yêu, giúp “chuyện ấy” của bạn trở nên dễ dàng.

• Đồng thời, rượu trắng nguyên chất có chứa chất làm giảm cholesterol máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể linh hoạt hơn nên rất thích hợp với những người có thể trạng béo và thường ăn nhiều đạm.

Khử trùng, xoa bóp

• Bên cạnh đó, loại rượu này còn được dùng như một loại tinh dầu, xoa bóp vào chân tay hoặc trên toàn bộ cơ thể. Nó có tác dụng lưu thông máu tốt, loại bỏ vi khuẩn, điều trị một số bệnh và để khử trùng, phòng nhiễm khuẩn.

• Người ta còn dùng rượu trắng ngâm thuốc để ngâm chân. Mỗi tuần ngâm đều đặn vài lần rất tốt cho kinh mạch.

Trẻ hóa làn da

• Tắm rượu gạo giúp trẻ hóa làn da.

• Trước khi tắm với nước ấm, bạn nên rót 100ml rượu gạo vào trong bồn nước tắm. Ngâm mình thư giãn theo cách này có thể thúc đẩy tuần hoàn máu và trao đổi chất, làm cho làn da mịn màng và giữ ẩm hiệu quả.

• Lưu ý là rượu trắng không phù hợp với người có làn da khô. Vì rượu có tác dụng hạn chế dầu, chỉ phù hợp với người da nhờn ẩm, nhiều dầu có thể tắm rượu.

Điều trị bong gân

• Chuyên gia Đông y có cách chữa bong gân bằng việc dùng một chút rượu rót vào bát, đun nóng lên và xoa rượu lên vùng bị bong gân. Vừa xoa rượu vừa mát xa cho vùng bị đau đó nóng lên.

• Thực hiện hàng ngày trước khi đi ngủ, chỉ mấy ngày sau triệu chứng có thể làm giảm đi trông thấy.

Khắc phục cơm sống

• Nếu không may nấu cơm bị sống, cách khắc phục nhanh nhất là đổ một chút rượu vào trên bề mặt nồi cơm và đun lại thêm một chút. Đậy kín vung ít phút là tình hình sẽ được cải thiện, thay vì đổ đi nấu lại nồi khác.

Làm nhạt vị món ăn

• Rượu trắng nấu ăn có khá nhiều công dụng. Khi nấu các món ăn có giấm, nếu không may “lỡ tay” cho quá nhiều, bạn có thể khắc phục bằng cách cho vài thìa rượu nhỏ vào món ăn. Mùi giấm sẽ biến mất một cách nhanh chóng.

• Khi nấu thịt bò áp chảo, thêm vài giọt rượu không chỉ có tác dụng làm giảm mùi hôi đặc trưng của thịt bò mà còn giúp cho hương vị thịt bò đậm đà hơn. Thịt bò cũng dễ dàng được chín mềm hơn.

Khử mùi tanh

• Bạn mua những loại cá biển khô thường bị mặn. Nếu muốn làm giảm muối và khử mùi tanh trong cá, bạn có thể rửa ngâm cá trong rượu từ 2-3 tiếng, cá sẽ bớt mặn và không còn tanh.

• Khi mổ cá không may làm vỡ mật cá dính vào phần thịt, hãy ngay lập tức rót vào chỗ bị dính mật một vài thìa rượu gạo. Sau đó rửa sạch với nước lạnh. Như vậy là đã có thể loại bỏ vị đắng một cách nhanh chóng.

Câu chuyện thương hiệu Rượu Trắng Hương Lúa Xóm Dừa Nguyễn Gia

Sản phẩm đặc sản của Cà Mau rất phong phú và đa dạng. Không chỉ nổi bật về những sản phẩm được sản xuất và chế biến từ nguồn lợi thuỷ hải sản tại địa phương, nơi đây còn được lòng du khách với các sản phẩm đặc sản “độc và lạ" sử dụng những những nguyên liệu đơn giản nhưng được chế biến theo công thức gia truyền và giữ trọn vẹn được hương vị quê hương của tỉnh Cà Mau. Một trong số đó phải kể đến đặc sản Rượu Hương lúa Xóm Dừa - thương hiệu rượu độc quyền tại Cà Mau được nhiều du khách xa gần ưa chuộng.

Rượu Hương Lúa Xóm Dừa có mặt trên thị trường từ năm 2015, do Công ty TNHH MTV Nguyễn Gia (phường 8, thành phố Cà Mau) của anh Nguyễn Chí Dũng sản xuất. Là người con của quê hương Đầm Dơi nơi có truyền thống nấu rượu của gia đình hơn 70 năm, từ nhỏ anh Dũng tiếp thu và kế thừa cách nấu và chưng cất rượu từ cách làm truyền thống. Với mong muốn phát huy nghề truyền thống của gia đình và cải tiến quy trình sản xuất để cho ra đời những sản phẩm vừa đảm bảo được độ ngon của chai rượu Xóm Dừa nguyên bản vừa theo kịp thị hiếu của người tiêu dùng, anh Dũng đã quyết định đầu tư hệ thống máy móc hiện đại cùng với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương.

Cho đến thời điểm hiện tại, cơ sở đã được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và đảm bảo được quyền sản xuất rượu công nghiệp tại Cà Mau, để có thể nâng cao uy tín thương hiệu của mình, đồng thời tạo niềm tin vững chắc cho người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm. Từ một cơ sở nhỏ, lẻ, đến năm 2017, thương hiệu Rượu Hương Lúa Xóm Dừa đã đăng ký nhãn hiệu độc quyền và được tiêu dùng tại nhiều địa phương trong và ngoài tỉnh.

Rượu Hương lúa Xóm Dừa đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao từ năm 2020. Để sản xuất rượu được đảm bảo nhu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm và khẩu vị của khách hàng, cơ sở chỉ sản xuất duy nhất rượu Hương Lúa Xóm Dừa với nguyên liệu chính là gạo ST24 của Hợp tác xã Ông Muộn và Minh Tâm để làm rượu.

Cho dù rượu Hương Lúa Xóm Dừa làm bằng phương tiện máy móc nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống của rượu và tuân theo nguyên tắc không nấu một cách tràn lan, chỉ nấu theo số lượng người đặt trước và tuân thủ các kinh nghiệm gia truyền một cách nghiêm ngặt. Gạo sau khi được đưa vào máy nấu chín, để nguội và tiến hành cho vào thùng ủ men trong thời gian 20 ngày. Sau đó, đến giai đoạn chưng cất thành rượu. Để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, rượu sẽ đưa vào hệ thống lọc bỏ tạp chất và cuối cùng là giai đoạn chiết rót, đóng chai.

Được chắt lọc tinh túy từ những hạt gạo sạch kết hợp với công thức pha chế gia truyền của gia đình, sản phẩm Rượu Hương lúa Xóm Dừa trong quá trình chưng cất được loại bỏ những độc chất (như andehic) nên trong, thơm hơn, uống say nhưng không nhức đầu. Chính vì vậy được nhiều người chọn dùng trong các đám tiệc hay nhâm nhi cùng bạn bè bằng hữu.

Bên cạnh điểm mạnh về hương vị và các kinh nghiệm gia truyền, mỗi sản phẩm Rượu Hương lúa Xóm Dừa còn được thực hiện truy xuất nguồn gốc ứng dụng công nghệ 4.0 (Blockchain) với giải pháp Agridential.vn. Là thương hiệu độc quyền cung cấp sản phẩm trên phạm vi thị trường tiêu dùng ngày càng mở rộng, đây được xem là một biện pháp tối ưu giúp công ty tiếp cận và tương tác với thực khách hiệu quả. Chỉ với thao tác quét mã QR in trên tem truy xuất nguồn gốc dán ngoài bao bì sản phẩm, người tiêu dùng hoàn toàn có thể tìm hiểu và truy vết đầy đủ thông tin quá trình sản xuất sản phẩm để an tâm lựa chọn sản phẩm chính hãng.

Rượu Trắng Hương Lúa Xóm Dừa Nguyễn Gia Giá Sỉ

Là một trong những loại đặc sản triển vọng tại tỉnh Cà Mau, trong tương lai gần, Rượu Hương lúa Xóm Dừa định hướng sẽ tiếp tục nghiên cứu và cải tiến sản phẩm cả về nội dung lẫn hình thức để có thể mang đến thị trường những sản phẩm chất lượng cao không chỉ để khách hàng có thể trải nghiệm dùng thử mà còn có thể chọn để làm quà tặng cho người thân và bạn bè của mình.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Biển Xanh Mart – Đặc Sản 3 Miền được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.

Biển Xanh Mart Hứa hẹn là địa chỉ mua sắm tiêu dùng và làm Quà tặng sức khỏe cho người thân KHÔNG-THỂ-BỎ-LỠ của Quý khách hàng! Rất Hân Hạnh Được Đón Tiếp Quý Khách Tới Tham Quan Và Mua Sắm Nhân Dịp Khai Trương!

Các sản phẩm của chúng tôi không dành cho người dưới 18 tuổi, phụ nữ đang mang thai. Thưởng thức có trách nhiệm! Không lái xe khi đã uống rượu bia.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.