Lạp Xưởng Tôm Tươi Thanh Hương Giá Sỉ

Lạp xưởng Tôm là sản phẩm sáng tạo của Thanh Hương Food và rất được thị trường ưa chuộng bởi hương vị độc đáo. Quá trình chế biến Lạp xưởng tôm luôn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để mang đến cho khách hàng sản phẩm có chất lượng cao nhất.

Lạp xưởng là một món ăn truyền thống. Do quá trình người ta cần dự trữ thực phẩm, đợi tới ngày sum họp thì mang ra thưởng thức cùng nhau. Rồi dần dà tự nhiên tới một ngày, lạp xưởng trở thành một trong những món đại diện cho sự sung túc, sự xum họp gia định và cho tình thân bền chặt.

Ý nhưng mà vị truyền thống là vị gì ta? Lạp xưởng vị truyền thống có lẽ nên được hiểu là do ở công thức chế biến gia truyền nhiều năm nhiều đời, được nhiều thực khách yêu thích chọn làm món khoái khẩu. Ở khía cạnh khác, cái vị truyền thống này đôi khi cũng có thể được định nghĩa bởi những người con tha hương nhiều năm đằng đẵng khi hồi tưởng lại hương vị đã từng niếm trải thuở còn ở quê nhà. 

Riêng lạp xưởng "chuẩn vị" xứ Cần Giuộc thì còn nằm ở sự thân thuộc của mỗi người về một hương vị tuổi thơ, hay được dành dụm trong mỗi dịp tết đến xuân về, hoặc là món quà được trao gửi đượm tình quê. 

Như một số khách hàng của Lạp xưởng Thanh Hương từng kể, vị chuẩn là vị thơm bùi của miếng thịt trọn vị mặn ngọt thơm cay, được đun bằng nước dừa ba trồng, trên bếp củi đượm tình thương của má. Tất cả gói trọn nơi quê nhà.

Sau này, nhờ hương vị nêm nếm vừa vặn phù hợp với nhiều người, cũng dễ kết hợp để nấu hay ăn với nhiều món, rồi người ta kháo nhau phải mua lạp xưởng nhà Thanh Hương, nhà này nhà kia, khiến lạp xưởng xứ Cần Giuộc trở nên nổi tiếng lúc nào không hay...

Lạp xưởng tươi tôm đất cao cấp lành ngon 500g Thanh Hương được làm từ tôm đất cỡ lớn còn tươi 100% (cam kết không dùng tôm nuôi công nghiệp) nên rất lành tính, dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe. Miếng lạp xưởng chế biến xong mềm mọng, có vị ngọt đậm của tôm tươi, mùi vị thanh tao nhẹ nhàng ăn nhiều không ngán, đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Lạp Xưởng Tôm Tươi Thanh Hương có ngon không?

• Sử dụng những nguyên liệu sạch, tươi ngon nhất: thịt tôm đất sạch, mỡ heo xắt hạt lựu, tiêu, ngũ vị hương, rượu Mai Quế Lộ

• Không gắt dầu

• Không dùng chất bảo quản

• Đảm bảo tỷ lệ thịt tôm cao

• Lưu giữ hương thơm đậm đà từ rượu Mai Quế Lộ gia truyền

Hướng dẫn sử dụng:

• Hấp hoặc chiên nước lọc (hoặc nước dừa nếu bạn thích ăn ngọt): Cho nước/ nước dừa ngập 1/2 cây lạp xưởng, lăn đều đến khi cạn nước và lạp xưởng xém đều.

• Chiên lửa nhỏ với một ít dầu ăn: Có thể để nguyên chiếc hoặc cắt miếng vừa ăn, đảo đều đến khi xém đều các mặt. 

• Nướng: Cắt đôi dọc cây lạp xưởng giúp chín nhanh và đều hơn. Có thể nướng mọi, dùng nồi chiên không dầu hoặc lò vi sóng.

• Có thể xào chung với các loại rau, chiên cơm hoặc ăn riêng cùng cơm nóng, xôi, bánh mì, bánh bao hoặc dùng như món nhắm với bia, rượu. Ngon hơn khi ăn kèm dưa leo, đồ chua như dưa muối, củ kiệu, kim chi...

Kì công trong chế biến

Để làm sản phẩm này phải dùng tôm đất cỡ lớn còn tươi. Bởi vì Tôm đất sau khi chế biến sẽ có màu vàng pha hồng đẹp và vị tôm ngọt đậm. Thanh Hương cũng lưu ý là không thể thay tôm đất sông bằng tôm nuôi công nghiệp được vì chất lượng sản phẩm ra lò sẽ không đạt yêu cầu.

Tôm tươi lột vỏ, lấy hết chỉ lưng, sau đó quết tôm với các loại gia vị. Khác với lạp xưởng heo, lạp xưởng tôm phải dùng tiêu sọ, phân nửa giã nhỏ, phân nửa để nguyên hạt. Chỉ có như vậy khi nướng mới dậy mùi thơm đặc trưng của lạp xưởng tôm.

Lạp xưởng tôm khó làm hơn lạp xưởng thịt ở chỗ phải dùng nguyên liệu thật tươi, chế biến thật kỹ thì lạp xưởng mới ngon, mùi tôm còn giữ nguyên và có độ dai nhất định. Hương vị lạp xưởng tôm thanh tao nhẹ nhàng, ít có cảm giác ngậy nếu lỡ ngon miệng ăn nhiều.

Sản phẩm được chế biến từ tôm đất khai thác tự nhiên tươi 100%. Do đó, nguồn cung tôm nguyên liệu hạn chế nên sản lượng dòng sản phẩm này luôn không đủ đáp ứng như cầu thị trường. Trung bình nhà mình chỉ có thể sản xuất 2 lần/tháng.

Đặc điểm của lạp xưởng tươi

Nguyên liệu chế biến

Lạp xưởng tươi chủ yếu được làm từ thịt heo được băm nhuyễn và pha trộn với mỡ heo để tạo độ béo. Mỡ heo làm cho lạp xưởng mềm và giúp tăng thêm hương vị đậm đà. Một số loại lạp xưởng còn có sự kết hợp của thịt gà hoặc hải sản, mang đến những hương vị khác biệt. Nhờ đó, lạp xưởng tươi trở thành món ăn đa dạng, có thể được biến tấu theo sở thích và nhu cầu của mọi người.

Gia vị tạo nên hương vị đặc trưng

Lạp xưởng tươi được ướp với các gia vị như tỏi, tiêu, hành, muối, đường và rượu để tăng thêm hương vị. Gia vị là yếu tố quan trọng trong việc quyết định hương thơm đặc trưng của lạp xưởng. Một số loại lạp xưởng còn có thể được ướp với các gia vị đặc biệt như ớt, thảo quả, nghệ, tạo nên màu sắc và hương vị phong phú. Đặc biệt, lạp xưởng tươi có thể có màu đỏ nhạt hoặc vàng nhạt nhờ sự kết hợp của nghệ hoặc đường đỏ.

Kết cấu mềm mại và độ béo

Lạp xưởng tươi có kết cấu mềm, không khô như các loại lạp xưởng khô. Khi chế biến, lạp xưởng tươi giữ được độ ẩm và mùi thơm đặc trưng của thịt và gia vị, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng lại. Một số loại lạp xưởng tươi còn có độ béo vừa phải, tạo cảm giác ngậy và hấp dẫn khi ăn. Đặc điểm này cũng khiến lạp xưởng tươi trở thành món dễ ăn, phù hợp với nhiều đối tượng từ trẻ em đến người lớn.

Thời gian bảo quản

Do lạp xưởng tươi không trải qua quá trình phơi khô hoặc sấy khô, chúng chỉ có thể được bảo quản trong ngắn hạn (thường là trong tủ lạnh khoảng 3 - 5 ngày). Tuy nhiên, lạp xưởng tươi khi được chế biến và ăn ngay sau khi mua sẽ có hương vị tươi ngon nhất. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể cất giữ trong ngăn đông lạnh.

Lợi ích sức khỏe của lạp xưởng tươi

Cung cấp protein

Lạp xưởng tươi được làm từ thịt nên cung cấp một lượng protein dồi dào. Protein là thành phần quan trọng giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ chức năng miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể. Ăn lạp xưởng tươi một cách hợp lý sẽ giúp bổ sung protein cho cơ thể, đặc biệt là đối với những người có nhu cầu năng lượng cao như người tập thể dục hay vận động viên.

Chứa vitamin và khoáng chất

Trong lạp xưởng tươi còn có một số vitamin và khoáng chất từ thịt như vitamin B12, kẽm và sắt. Vitamin B12 rất quan trọng cho quá trình tạo máu và chức năng thần kinh. Kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch. Sắt là yếu tố cần thiết cho sự phát triển và chức năng của tế bào hồng cầu. Lạp xưởng tươi còn cung cấp một số vitamin nhóm B có lợi cho sức khỏe thần kinh và trao đổi chất.

Tốt cho tiêu hóa

Việc chế biến lạp xưởng tươi với các gia vị như tỏi, hành, gừng giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa. Các gia vị này có khả năng kích thích tuyến tiêu hóa, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Tỏi, hành và gừng đều là những thực phẩm có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ dạ dày và ruột.

Tăng cường hương vị và sự thèm ăn

Lạp xưởng tươi có hương vị đặc trưng, rất thích hợp để làm món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn. Hương vị mạnh mẽ của lạp xưởng có thể kích thích khẩu vị và tăng cường sự thèm ăn, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về cảm giác ăn uống. Sự kết hợp của gia vị và thịt tươi giúp món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng.

Các món ăn từ lạp xưởng tươi

Lạp xưởng tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Sau đây là một số món ăn phổ biến từ lạp xưởng tươi mà bạn có thể thử:

Lạp xưởng tươi chiên

Lạp xưởng tươi chiên là một món ăn đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng. Lạp xưởng sau khi được chiên vàng sẽ có lớp vỏ giòn rụm, bên trong vẫn giữ được độ mềm và hương vị thơm ngon. Món này có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc làm món ăn vặt.

Cách làm:

• Cắt lạp xưởng tươi thành các khúc vừa ăn.

• Cho dầu vào chảo và chiên lạp xưởng ở lửa vừa cho đến khi vàng đều.

• Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức. Món này có thể ăn kèm với tương ớt hoặc rau sống.

Cơm chiên lạp xưởng tươi

Cơm chiên lạp xưởng tươi là một món ăn dễ làm, kết hợp giữa cơm chiên dẻo và lạp xưởng thơm ngon. Món này thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối.

Cách làm:

• Cắt lạp xưởng thành các lát mỏng, chiên sơ.

• Nấu cơm và để nguội.

• Chiên hành và tỏi với dầu, sau đó cho lạp xưởng vào xào đều.

• Thêm cơm và các loại gia vị (muối, tiêu, xì dầu), đảo đều cho cơm thấm gia vị.

• Rắc thêm hành lá và một chút tiêu xay là hoàn thành.

Lạp xưởng tươi kho

Lạp xưởng kho là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình, có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như trứng cút, dưa leo hoặc rau cải để tạo thành một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Món kho này rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng.

Cách làm:

• Cắt khúc lạp xưởng.

• Xào tỏi và hành, tiếp theo cho lạp xưởng vào xào đều cho thơm.

• Thêm nước dừa, nước tương và gia vị, đun nhỏ lửa cho lạp xưởng thấm đều gia vị.

• Khi nước kho cạn dần, nêm lại gia vị cho vừa ăn và ăn kèm cơm nóng.

Mì xào lạp xưởng tươi

Mì xào lạp xưởng tươi là món ăn rất phổ biến, kết hợp giữa mì sợi dai và lạp xưởng thơm ngon. Món ăn này nhanh chóng và dễ làm, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối.

Cách làm:

• Luộc mì rồi để ráo.

• Cắt lạp xưởng thành các lát mỏng, chiên sơ.

• Xào tỏi, hành cùng với các loại rau củ như cà rốt, cải thảo.

• Cho mì vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn.

Lạp xưởng tươi là một món ăn ngon và dễ chế biến, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, vì là thực phẩm chế biến từ thịt, bạn nên nên tiêu thụ lạp xưởng tươi ở mức độ hợp lý, tránh lạm dụng để đảm bảo sức khỏe. Với nhiều cách chế biến đa dạng như chiên, kho, xào, lạp xưởng tươi sẽ luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn.

Lý do nên chọn Lạp xưởng (lạp sườn) đặc biệt Thanh Hương

• Được Bộ Công Thương Chứng Nhận là Sản phẩm Công nghiệp nông thôn tiêu biểu, đạt tiêu chuẩn đầu vào tại các chuỗi siêu thị lớn như Go, 3 Sạch 

• Cam kết chỉ sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhất: được làm từ thịt heo còn nóng hổi, không dùng vỏ collagen mà dùng ruột heo tươi tuyển chọn (heo cỡ 80kg) cho vị bùi béo, rượu Mai Quế Lộ gia truyền tự ủ nên mùi vị thơm ngon đặc biệt 

• Được làm thủ công tỉ mỉ, giữ nguyên phương pháp sấy lửa liu riu trong lò gạch nên giữ được vị ngon truyền thống và bảo quản được lâu nên sản phẩm của Thanh Hương 100% không chất bảo quản công nghiệp.

• Tỉ lệ nạc cao, lạp xưởng mềm dẻo, không quá khô hoặc quá ngấy 

• Bao bì lịch sự & chỉn chu, rất thích hợp biếu, tặng hoặc dùng hàng ngày

Lạp Xưởng Tôm Tươi Thanh Hương Giá Sỉ

Thanh Hương Food luôn tâm huyết theo đuổi mục tiêu mang đến cho quí khách hương vị Lạp xưởng tươi đúng nghĩa: từ nguồn nguyên liệu tươi, thơm ngon, không gắt dầu mỡ, không chất bảo quản tổng hợp và đậm đà hương thơm từ rượu Mai Quế Lộ gia truyền.

Thanh Huong Food luôn tự hào với bề dày kinh nghiệm gần 30 năm trong lĩnh vực sản xuất, chế biến các mặt hàng thực phẩm truyền thống phục vụ nhu cầu ẩm thực của khách hàng tại thị trường các tỉnh phía Nam. Thanh Huong Food khởi đầu từ một cơ sở sản xuất sản xuất lạp xưởng tươi để phục vụ nhu cầu làm quà biếu Tết và ngày nay đang góp phần làm đa dạng thêm bữa ăn hàng ngày của hàng triệu gia đình Việt.

Thành lập năm 1980, Thanh Huong Food luôn tự hào với bề dày kinh nghiệm hơn 40 năm chế biến các mặt hàng thực phẩm truyền thống. Nhận thấy nhu cầu thưởng thức đặc sản Lạp xưởng tươi ngon, an toàn mà vẫn tiện lợi trong chế biến chưa được đáp ứng, công ty đã không ngừng nỗ lực mang sản phẩm Lạp xưởng tươi đúng nghĩa từ nguyên liệu, quy trình chế biến đến hương vị tới gần hơn với quí khách hàng cả nước. Thanh Huong Food cam kết cung cấp sản phẩm với chất lượng cao nhất, tốt cho sức khỏe và tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Lạp Xưởng Tươi Thanh Hương được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất. 

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Lạp Xưởng Tươi Thanh Hương

• Mã số thuế: 1101694677
• Địa chỉ: 52 Đường tỉnh 835, Ấp Hòa Thuận 2, Trường Bình, Cần Giuộc, Long An
• Điện thoại liên hệ: 0983837488 Or 0989219488
• Email: thanhhuongfood@gmail.com