Mua Chè Shan Tuyết Cổng Thành Ở Đâu? Chất Lượng Tốt Không?

Chè Shan Tuyết từ nhiều năm qua được ví như “Vàng xanh” của núi rừng Tây Bắc, được người yêu trà trong và ngoài nước yêu thích. Thế nhưng, xét về độ ngon và quý thì phải kể đến chè Shan Tuyết Hà Giang. Shan Tuyết có nghĩa là “Tuyết trên núi”, chè Shan Tuyết là giống chè cổ thụ mọc trên những dãy núi cao, lá chè, búp chè được phủ một lớp nhung trắng như tuyết, đây là đặc điểm mà những giống chè trồng ở các vùng trung du và đồng bằng không thể có được. Hiện nay, những cây chè Shan Tuyết được trồng nhiều ở các huyện Bắc Quang, Hoàng Su Phì, Quang Bình, Xín Mần, tỉnh Hà Giang

Không giống với những cây chè khác nhỏ, thấp bé, cây chè Shan Tuyết Hà Giang nói chung và ở xã Quảng Nguyên, huyện Xín Mần nói riêng thuộc loại cây cổ thụ, tuổi đời hàng trăm năm tuổi, trên mỗi thân và cành đều phủ một lớp địa y trắng mốc, cành cây dài, vững chãi. Những cây chè cổ thụ ở đây mọc ở đỉnh núi, cao hơn 1.500 m so với mực nước biển, khí hậu lạnh giá, rễ cắm sâu trong lòng đất, mỗi búp chè chính là sự kết tinh những gì tinh tuý nhất của đất trời Tây Bắc.

Chè Shan Tuyết Cổng Thành chất lượng cao được chọn lọc từ những cây chè cổ thụ vài chục đến hang tram năm tuổi, quý hiếm của vùng núi cao Hà Giang, cây chè sinh trưởng trên vùng núi đá thuộc trung tâm khu vực công viên địa chất toàn cầu Cao Nguyên Đá Đồng Văn, tỉnh Hà Giang có độ cao trên 1.000m so với mực nước biển, quanh năm mây mù bao phủ tạo cho cây chè có búp mập, lượng phấn trên búp chè dày, cây khỏe, không bị sâu bệnh vì không cần sử dụng bất cứ thuốc bảo vệ thực vật hay kích thích tăng trưởng.

Chè Shan Tuyết Hà Giang là một loại chè nổi tiếng của xứ hoa tam giác mạch. Đây là một loại chè “Không trẻ”, người hái không phải cúi mình và mang hương vị thiên nhiên thuần khiết. Trà shan tuyết (hay chè shan tuyết) là loại trà thuộc dòng trà xanh, búp trà được phủ một lớp lông tơ bên ngoài màu trắng như tuyết nên người dân gọi là chè tuyết. Đặc biệt, loại trà này được hái từ những cây chè cổ thụ cao lớn, từ vài mét đến vài chục mét chứ không thấp bé như những cây chè xanh khác.

Chè Shan Tuyết Cổng Thành Chất Lượng Tốt Không?

Chè Shan Tuyết Hà Giang chứa một nhóm polyphenol có đặc tính chống oxy hóa. Tiêu thụ chất chống oxy hóa có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và cải thiện sức khỏe.

Trong chè có chứa một nhóm chất chống oxy hóa khác gọi là flavonoid giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Sử dụng Chè Shan Tuyết thường xuyên có thể giúp giảm nhiều yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim như huyết áp cao, cholesterol cao, nồng độ triglyceride tăng cao và béo phì. Một nghiên cứu ngẫu nhiên có kiểm soát cho thấy uống Chè Shan Tuyết trong 12 tuần làm giảm tới 36% giá trị chất béo trung tính, giảm 18% lượng đường trong máu và giảm 17% tỷ lệ huyết tương LDL / HDL.

Khi pha Chè Shan Tuyết Hà Giang, nước có màu vàng xanh trong, mùi thơm tự nhiên lan toả, càng thêm quyến rũ thực khách. Khi đưa vào miệng, chè có vị chát nhẹ, sau đó ngọt thấm dần vào vị giác, giúp người thưởng thức cảm thấy sảng khoái, cơ thể khỏe khoắn hơn.

Chè Shan Tuyết mang đậm hương vị của thiên nhiên, núi rừng. Bởi thế, khác với những loại chè khác, chè Shan Tuyết có vị thanh tao, đậm đà và hương thơm quyến rũ. Uống chén chè Shan tuyết cổ thụ tự nhiên hằng ngày vào các giờ nhất định thì giá trị của chè Shan tuyết tự nhiên đem lại sức khoẻ cho chúng ta không khác gì một chén nước bổ dinh dưỡng hàng ngày.

Từ lâu, thưởng trà đã trở thành nét đẹp văn hóa trong nghệ thuật ẩm thực của người Việt. Uống trà đúng cách còn có tác dụng tốt đến sức khỏe và sắc đẹp của người dùng. Người xưa từng nói, trà đắng mà tính hàn, trong âm có âm, tốt khi dùng để kháng lại tính hỏa. Hỏa là trăm bệnh, nhờ vậy, trăm bệnh tật có thể được thanh trừ.

Được khai thác trong tự nhiên, bào chế với phương pháp thủ công, phải khẳng định rằng hiếm có loại trà nào có thể đạt được độ sạch và an toàn như trà shan tuyết. Bên cạnh đó, mỗi búp trà hấp thụ trọn vẹn những tinh hoa của đất trời còn mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng, cụ thể như sau.

Theo y học cổ truyền

Trong các tài liệu Đông y nhận định, trà shan tuyết là thảo dược có vị đắng chát, hơi ngọt, tính mát và quy vào kinh Can, Thận là chủ yếu. Ngoài ra, thảo dược này còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:

• Thanh nhiệt, giải độc, giải khát, lợi tiểu, tiêu thực.
• Nhuận tràng, trị tả lỵ, mụn nhọt, dưỡng nhan.
• Giảm đau đầu, giúp nhẹ đầu, minh mẫn đầu óc, sáng mắt.

Theo y học hiện đại 

Từ nhiều năm trước đây, trà shan tuyết đã trở thành đối tượng nghiên cứu của nhiều nhà khoa học. Theo kết quả thu được, loại trà này chứa nhiều hợp chất quý hiếm tốt cho sức khỏe có thể kể đến như cafein tanat, melatonin, polyphenol, EGCG…

• Những hợp chất này đã khẳng định trà shan tuyết là một trong những thức uống bổ dưỡng hàng đầu cho sức khỏe.
• Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống dị ứng, giúp não bộ thư giãn, tinh thần sảng khoái mà không làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
• Đào thảo các cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó chống các bệnh mạch vành, xơ cứng mạch, phòng ngừa bệnh tim, đột quỵ, tai biến mạch máu não.
• Vô hiệu hóa các gốc tự do trong cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư, giảm khả năng tăng trưởng của khối u đặc biệt hiệu quả với ung thư phổi, tiền liệt, kết tràng, trực tràng, tuyến mật.
• Chống lão hóa da, làm đẹp da, giữ cho vóc dáng luôn cân đối.
• Chống sâu răng, viêm lợi, hôi miệng, hôi chân, sáng mắt.
• Thanh nhiệt, giải độc cơ thể, kháng khuẩn, cân bằng đường tuyết.

Chè Shan Tuyết Hà Giang giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ. Đặc biệt, loại chè này chứa polyphenol có thể giúp chống lại các tế bào ung thư trong cơ thể của con người. Khi thưởng thức chè, tinh thần chúng ta cũng thêm soảng khoái, thoải mái và tràn đầy năng lượng hơn. Nếu có cơ hội du lịch Hà Giang, bạn nên ghé thăm những cơ sở sản xuất Chè Shan Tuyết để thăm quan và thưởng thức vị chè cổ thụ trăm năm này.

Chè Shan Tuyết cổ thụ được thu hái từ sau khi sương tan và trước khi ánh nắng mặt trời lên cao, thời điểm búp chè có chất lượng tốt nhất cho chế biến. Việc kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống của người dân nơi đây và công nghệ hiện đại, mang lại cho chè Shan Tuyết Cổng Thành “Vị rất đỗi đặc biệt” rất nịnh hương, quyến rũ đến đỗi uống xong rồi dư âm của thứ hương rừng sắc núi ấy vẫn cứ lưu mãi nơi đầu lưỡi cũng giống như câu thơ mà người dân nơi đây vẫn thường ngâm nga những lúc thưởng trà:

“Trăm năm đơn gió ngậm sương

Đọng vào búp lá vị hương đất trời

Đây trà Shan Tuyết bao đời

Bay xa khắp bốn phương người tiếng thơm”

Sản phẩm chè Shan tuyết của HTX Cổng Thành hiện đang được liên kết tiêu thụ ở 13 cơ sở kinh doanh, giới thiệu sản phẩm trong và ngoài tỉnh. Mỗi năm HTX thu mua, sản xuất khoảng 17 tấn chè nguyên liệu, cung cấp ra thị trường khoảng 4 tấn chè thành phẩm. Quá trình sản xuất của HTX góp phần giải quyết việc làm cho nhiều lao động địa phương với mức thu nhập bình quân 4-5 triệu đồng/tháng, đồng thời nâng cao giá trị cây chè, thu nhập cho người trồng chè ở Yên Minh. Sản phẩm chè Shan tuyết của HTX Cổng Thành được công nhận đạt 4 sao OCOP cấp tỉnh sẽ góp phần giúp HTX mở rộng thị trường, quy mô phát triển trong thời gian tới, đóng góp ngày càng nhiều trong quảng bá, phát triển các sản phẩm đặc sản của tỉnh nói chung và huyện Yên Minh nói riêng, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho lao động địa phương.

Chè shan tuyết Cổng Thành đặc sản vùng cao núi đá huyện Yên Minh, Tỉnh Hà Giang. Được chọn lọc từ những cây chè shan tuyết cổ thụ từ vài trục đến hàng trăm năm tuổi, thuộc khu vực công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn, tỉnh Hà giang. 100% lá trà shan tuyết cổ thụ Yên Minh tỉnh Hà Giang Trà tự nhiên không sử dụng phân bón, hóa chất Vị trà đậm đà, hương thơm tự nhiên bền nước.

Mua Chè Shan Tuyết Cổng Thành Ở Đâu? 

Chè Shan Tuyết Hà Giang thực sự là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Loại chè đặc sản này gây được tiếng vang không chỉ bởi hương vị thơm ngon, thanh tao mà còn bởi lợi ích góp phần chữa được “Bách bệnh” cho con người.

Hiện nay trên thị trường sản phẩm được phân phối rộng rãi ở toàn quốc, tuy nhiên tình trạng trà trộn hang kém chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm khiến người tiêu dùng lo lắng băn khoăn khi mua sản phẩm, vậy để mua hàng đúng giá và hàng chính hãng đảm bảo an toàn chất lượng quý khách có thể mua hàng tại đây hoặc đến trực tiếp:

HTX Nông nghiệp, Thương Mại, Dịch vụ Cổng Thành

Địa chỉ: Thôn Ngán Chải, xã Lao Và Chải, huyện Yên Minh, tỉnh Hà Giang.

Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488  (Mr Tuấn), 0964 807 488  (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ.

Chè shan tuyết Cổng Thành đặc sản vùng cao núi đá huyện Yên Minh, Tỉnh Hà Giang. Được chọn lọc từ những cây chè shan tuyết cổ thụ từ vài trục đến hàng trăm năm tuổi, thuộc khu vực công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn, tỉnh Hà giang.  Trà được đóng trong túi tráng nhôm hút chân không đảm bảo giữ nguyên được hương vị tự nhiên của trà.

Chè shan tuyết được chăm sóc, thu hái, chế biến đặc biệt theo phương pháp hữu cơ (không sử dụng các loại phân có nguồn gốc hoá học, các loại thuốc BVTV có nguồn gốc hoá học; Áp dụng quy trình chăm sóc, thu hái, chế biến chặt chẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm), quy trình phân loại, đóng gói hiện đại. Đặc tính nổi bật của sản phẩm là cánh chè xoăn đều, có tuyết, hương thơm đượm vị chát đậm, ngọt hậu, màu nước xanh vàng, mang đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Sản phẩm đảm bảo sạch, an toàn và bảo vệ môi trường. 

Những búp trà được khai thác từ cây trà shan tuyết cổ thụ Hà Giang có tuổi thọ lên đến vài trăm năm tuổi sẽ được sấy khô với công nghệ sấy lạnh đảm bảo giữ trọn hương vị thơm ngon.