Trà sữa Thái Myfarm - SP OCOP 4 Sao Hà Nội

Thức uống làm từ trà này đang có xu hướng gia tăng. Hương vị tươi mát, nhẹ nhàng thu hút sự chú ý của nhiều người, từ trẻ em đến người lớn. Vào ngày hè oi bức, một ly trà sữa thái làm thức tỉnh mọi giác quan. Nó không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. 

Trà sữa thái có tên tiếng Thái là Cha yen, đây là một trong những loại đồ uống nổi tiếng có xứ chùa vàng. Thông thường, trà sữa thái sẽ có màu xanh. Nhưng hiện nay có rất nhiều loại trà thái khác nhau như trà thái đỏ, vàng… Với hương vị thanh mát, ngọt vừa phải, vị chát chát của trà kết hợp với các loại sữa tạo nên món đồ uống giải nhiệt hấp dẫn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình cứ 100 ml trà sữa thái có khoảng 127 calo. Như vậy, uống 1 cốc trà sữa thái size M chưa tính đến các topping đi kèm như matcha, trân châu, kem… sẽ khiến hàm lượng calo càng cao hơn, có thể lên tới hơn 400- 500 calo.

Như vậy, nếu như bạn uống 1 ly trà sữa tương đương với chạy bộ gần 10km, đi bộ khoảng 60 phút mới có thể tiêu hao hết năng lượng. Tuy rằng lượng calo cao nhưng trà sữa thái vừa quen vừa lạ. Trà sữa Thái Myfarm với mùi thơm thoang thoảng nhẹ nhàng của trà, vị béo của sữa, vị thơm dịu của bột trà, lá trà… khiến bất kỳ ai khi uống đều cảm thấy yêu thích.

Thông tin sản phẩm

• Phù hợp: Dùng cho trẻ từ 3 tuổi trở lên và người lớn
• Thành phần: Nước, Trà, đường, kem thực vật...
• Định lượng:330 ml/Chai
• Mã sản phẩm: bavifarmmilk19
• Thương hiệu: Trà sữa thái Myfarm (Việt Nam)
• Nơi sản xuất: Việt Nam
• Hướng dẫn sử dụng: Uống trực tiếp. 
• Sản phẩm sử dụng cho một lần uống.
• Thích hợp cho trẻ từ 3 tuổi trở lên và người lớn, nên dùng 2-3 hộp mỗi ngày.
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, nên bảo quản lạnh.
• Ngày sản xuất, hạn sử dụng vui lòng xem trên nắp hộp.

Công dụng:

• Thức uống thơm ngon, hấp dẫn.
• Không sử dụng chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
• Cung cấp đạm thực vật, giàu chất xơ, giàu chất chống oxi hóa và ít chất béo.
• Giúp thúc đẩy tiêu hóa, giảm cholesterol, tốt cho tim mạch.
• Ngoài ra yến mạch giúp tiêu hủy các gốc tự do gây hại, nâng cao sức đề kháng.
• Giúp an thần và có những giấc ngủ ngon.
• Tiện lợi, có thể thay thế bữa ăn nhẹ.

Câu chuyện về Sữa Nông Trại Ba Vì “Myfarm”

Nói đến địa danh Ba vì ai cũng nghĩ ngay đến một vùng đất Linh sơn địa có Đức Thánh Tản Linh thiêng ngự tại ngọn núi Tản Viên Sơn. Dưới chân núi là cánh đồng cỏ xanh ngút ngàn với khí hậu ôn hòa,  có nguồn nước tinh khiết, có hệ sinh thái phong phú, thảm thực vật đa dạng. Nơi đây khí hậu và thổ nhưỡng được thiên nhiên ưu đãi chính là điều kiện tốt để phát triển ngành du lịch và chăn nuôi bò sữa.

Nghề chăn nuôi bò sữa tại Ba vì đã xuất hiện hàng trăn năm từ thời pháp thuộc, họ đã đưa bò giống về nới đây phát triển chăn nuôi lấy sữa cho đến ngày nay. Miền đất ấy ai cũng phải nhớ đến món đặc sản của vùng được thiên nhiên ban tặng đó là “Sữa Trắng Ba vì” đã tạo nên một thương hiệu nhiều người trong và ngoài nước biết đến. “Sữa trắng Ba vì” được đi vào những lời ca theo năm tháng cho nhiều thế hệ người Việt chúng ta phải nhớ đến.

Sữa là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể con người như: Protein, lipit, đường, vitamin và các khoáng chất, đặc biệt là Lysin là một acid amin cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ em, ngoài ra sữa rất giầu can xi có tác dụng tốt cho xương, răng và phòng ngừa một số bệnh lý liên quan đến tim mạch, kháng ưng thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ngoài ra sữa là loại thực phẩm thiết yếu cho nhu cầu của con người, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Nhu cầu người Việt nam chúng ta sử dụng sữa tươi càng ngày càng nhiều trong khi nguồn sữa tươi trong nước mới chỉ đáp ứng được 30 – 40%, còn lại là sữa nhập khẩu.

Đứng trước thực trạng của nghề chăn nuôi bò sữa trong nước mấy năm qua, thấy người nông dân một nắng hai sương làm ra hạt sữa mà giá cả không ổn định, có lúc khó khăn trong việc tiêu thụ phải phá bỏ đàn hoặc giảm đàn.

Với kinh nghiệm 20 năm làm trong ngành sữa bản thân chúng tôi nhận thức từ ba lý do nêu trên và ý tưởng “Sữa nông trại Ba vì Myfarm” đã ra đời nhằm giúp cho người nông dân có thêm công ăn việc làm và có thêm thị trường tiêu thụ Nguồn nguyên liệu Sữa Nông trại Ba vì “Myfarm” được thu gom từ các nông trại chăn nuôi bò sữa tại chân núi Ba vì. Với đồng cỏ xanh ngút ngàn được thiên nhiên ưu đãi đã kết tinh ra các sản phẩm SỮA thơm ngon, giầu chất dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Quy trình chế biến sữa được kiểm tra nghiêm ngặt trên nền tảng công nghệ hiện đại, chúng tôi mang đến cho Người tiêu dùng những sản phẩm sữa Sạch – Ngon – Mát lành – Bổ dưỡng – An toàn. Chúng tôi luôn không ngừng đổi mới để nâng cao chất lượng sản phẩm, chỉ cần Quý vị trao cho chúng tôi niềm tin, chúng tôi sẽ trao Quý vị tất cả sự hài lòng.

TVC giới thiệu Nông trại Ba Vì Myfarm

Uống trà sữa thái có béo không?

Như đã trình bày nêu trên, trong trà sữa thái có các nguyên liệu như đường, sữa đặc, sữa tươi, trân châu, thạch….đều là những nguyên liệu có thể dẫn tới tăng cân. Cùng với đó, lượng calo trong một cốc trà sữa khá cao.

Theo một số nghiên cứu tại Mỹ, một người trưởng thành cần lượng đường mỗi ngày từ 25 – 37g tùy giới tính. Trong khi đó, 1 ly trà sữa thái cỡ trung bình đã có tới 50g đường. Vì thế, uống trà sữa thái sẽ dễ gây béo.

Mặt khác, trong 1 bữa ăn chính một người trưởng thành chỉ cần 667 calo là đủ cung cấp năng lượng, một ngày lượng calo dung nạp không quá 2000 calo. Nếu như uống 1 ly trà sữa thì lượng calo đã xấp xỉ một bữa ăn chính rồi!

Hơn thế, viên trân châu trong trà sữa nghe có vẻ không chứa chất béo. Nhưng có thể bạn chưa biết rằng, trân châu được làm chủ yếu từ tinh bột, có thể khiến cân nặng khó kiểm soát. Như vậy có thể kết luận uống trà sữa thái có thể gây béo.

Vậy, nếu như bạn là tín đồ của món đồ uống này thì phải làm sao? Theo chuyên gia, để uống trà sữa không bị tăng cân thì bạn chỉ nên uống với lượng vừa phải, chỉ uống size S thôi nhé. Bên cạnh đó, cần hạn chế tối đa các topping đi kèm như sữa, kem, trân châu, matcha…như vậy lượng calo sẽ không bị tăng cao quá mức. Hãy thường xuyên luyện tập thể dục thể thao để có thể tiêu hao năng lượng dư thừa, giúp bạn có một vóc dáng cân đối và một sức khỏe tốt hơn.

Bên cạnh đó, bạn nên kiểm soát đồ uống này, một tuần chỉ nên uống 1-2 lần. Không nên uống trà sữa nói chung và trà sữa thái hàng ngày nói riêng. Vì trà có thể khiến bạn mất ngủ. Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, trà sữa có nhiều chất phụ gia sẽ không tốt cho cơ thể, đặc biệt là chức năng của gan thận. Trong trà sữa thái có một số chất thể gây ra các bệnh về tắc mạch máu, tăng cholesterol xấu và làm giảm cholesterol tốt…có hại cho sức khỏe nếu lạm dụng đồ uống này.

Lợi ích của trà Thái 

Ngăn ngừa các bệnh mãn tính khác nhau

Lá trà đen, thành phần chính của trà Thái có chứa chất chống oxy hóa, cụ thể là polyphenol bao gồm catechin, theaflavins, epicatechin, kaempferol, myricetin và thearubigins. Các chất chống oxy hóa của trà đen, bạch đậu khấu và hồi giúp cơ thể chống lại các gốc tự do và giảm tổn thương tế bào.

Theo nghiên cứu, catechin có đặc tính chống ung thư có thể làm giảm nguy cơ ung thư ở tuyến tụy, ruột non, gan, bàng quang, ruột già, thực quản, tuyến tiền liệt, da, phổi và tuyến vú.

Cải thiện sức khỏe tim và động mạch

Các chất chống oxy hóa trong trà đen và hồi giúp các mạch máu lưu thông từ tim đến phần còn lại của cơ thể và tăng mức cholesterol tốt. Tác dụng của cả hai loại này có thể hỗ trợ sức khỏe của tim và động mạch để ngăn ngừa đột quỵ hoặc đau tim ở tuổi già.

Tăng sức chịu đựng

Cũng giống như cà phê, trà đen cũng chứa caffeine là một chất kích thích. Các chất tác động đến hệ thần kinh trung ương để bạn tập trung hơn. Trong khi hàm lượng đường trong thức uống trà Thái này có thể tái tạo năng lượng trong cơ thể.

Giảm cân

Báo cáo từ Live Strong, sự kết hợp của chất chống oxy hóa và caffein trong trà Thái với các bài tập thể dục cường độ vừa phải có thể tăng cường trao đổi chất và khuyến khích cơ thể đốt cháy calo nhanh hơn. Quá trình đốt cháy calo nhanh hơn này buộc cơ thể phải sử dụng mỡ dự phòng để có thể giảm trọng lượng cơ thể.

Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn

Trà đen chứa các hợp chất phenolic và tannin có thể ức chế một số loại vi khuẩn. Hoa hồi có các hợp chất như a-xit, linalool và axit shikimicanti có thể bảo vệ cơ thể khỏi các mầm bệnh khác nhau (vi trùng). Khi cả hai kết hợp với nhau, có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn E. coli gây tiêu chảy.

Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh thơm ngon bổ dưỡng

Các nguyên liệu làm trà sữa thái:

• 150g trà thái xanh
• 30g bột trà xanh
• 600ml sữa tươi có đường
• 150g đường kính
• 1 gói bột rau câu con cá dẻo hoặc trân châu
• 1 lít nước sôi để nguội
• Lá dứa
• Dụng cụ: chai hoặc ly đựng trà sữa, máy xay sinh tố, xoong, bình pha trà, khay hoặc hộp.

Cách làm trà sữa Thái xanh không cần bột béo:

Bước 1: Cách làm thạch trà xanh

• Lá dứa bạn đem rửa thật sạch, cắt khúc rồi đem xay với 1 cốc nước lọc nhỏ.  Lọc riêng phần bã và phần nước cốt.
• Lấy một cái chén, cho bột rau câu, đường và 10g bột trà xanh vào trộn đều. Tiếp tục cho 1 lít nước sôi để nguội vào hỗn hợp trên và khuấy tan.
• Phần nước lá dứa bạn cho vào nồi, đun sôi trong khoảng 5 phút để dung dịch có màu xanh đẹp mắt và có mùi thơm. Đổ ra để nguội rồi trộn đều với hỗn hợp rau câu cho lên màu đẹp mắt.
• Tiếp đó bạn đổ hỗn hợp rau câu lá dứa ra khuôn hoặc hộp rồi cho vào tủ lạnh. Sau khi thạch đã đông, lấy ra cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Pha trà sữa

• Bạn pha trà với 500ml nước sôi, ủ trà trong khoảng 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy phần nước cốt trà. Cho tiếp nước sôi để nguội vào phần bã trà, lọc thêm 1 lần nữa rồi pha cùng với phần nước cốt đã lọc ở trước.
• Tiếp đó pha sữa tươi với nước cốt trà, khuấy cho đều rồi cho thêm đường kính vào, khuấy tiếp cho tan hết. Tùy bạn thích uống ngọt hoặc vừa phải mà có thể điều chỉnh lượng đường cho hợp khẩu vị. Sau đó, cho phần bột trà xanh còn lại vào hỗn hợp trà sữa khuấy đều. Có thể bật bếp đun trong 3 – 5 phút với lửa nhỏ cho tới khi màu nước trà chuyển sang màu xanh cốm nhạt, có mùi hương trà xanh rất thơm.
• Cho trà sữa trà xanh ra chai hoặc ly, rồi cho thêm thạch, đá vào là có thể thưởng thức.

Với sự kết hợp từ vị ngọt béo của sữa tươi và bột trà xanh tươi mát có công dụng làm đẹp, chống lão hòa tuyệt vời và hương thơm đầy mê hoặc của trà đã tạo nên một món uống hoàn hảo, lôi cuốn đến khó cưỡng. 

Sữa Nông Trại Ba Vì “ My Farm” thơm ngon đến giọt cuối cùng!