Tỏi Đen hộp 100gr Vietkiga - SP OCOP 4 Sao Hải Dương

Tỏi đen được ví như thần dược của sức khỏe, tỏi đen không phải loại tỏi có màu đen tự nhiên mà nó được lên men trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và thời gian thích hợp. Chắc hẳn chúng ta đều nghĩ rằng tỏi đen có trong tự nhiên. Điều đó chưa đúng đâu các bạn. Vậy Vietkiga chúng tôi sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về tỏi đen.Tỏi đen là một dạng tỏi được lên men từ tỏi tươi trong một thời gian dài, ở một nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Qua một quá trình hình thanh khá lâu như vậy sản phẩm chúng ta thu được có màu đen, vị ngọt và nó không còn mùi hăng. Đặc biệt hơn nữa tỏi khi đã lên men nó có tác dụng tốt hơn tỏi tươi lúc đầu.

Tỏi đen được tạo ra do tác động của nhiệt độ, độ ẩm trong thời gian thích hợp. Các phản ứng chuyển hóa nội sinh trong tỏi sẽ liên tục chuyển hóa các chất có trong tỏi tươi làm tăng hàm lượng các acid amin, hàm lượng đường (Chủ yếu là đường fructose), kháng sinh tự nhiên và nhiều hoạt chất sinh học quý giúp chống lão hóa, cân bằng các chức năng hoạt động của cơ thể. Những hoạt chất sinh học này trong tỏi tươi không có hoặc có nhưng không bền, dễ bay hơi làm giảm tác dụng của tỏi.

Các sản phẩm tỏi đen VietKiGa an toàn, chất lượng được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, với thái độ phục vụ tận tâm, chuyên nghiệp mang đến sự hoàn hảo về chăm sóc sức khỏe cho mọi khách hàng.

Sản phẩm VietKiGa là sản phẩm tỏi đen cô đơn đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam thực hiện tròn khâu từ trồng, sản xuất tỏi đen cô đơn. Năng lực có thể đáp ứng 50 tấn tỏi cô đơn / 1 tháng. Quy trình sản xuất theo công nghệ Nhật Bản với tiêu chuẩn ISO 9000/2005.

Thông tin chi tiết

• Tỏi Đen được sản xuất theo dây chuyền công nghệ Nhật Bản.
• Nguồn gốc Tỏi tại Kinh Môn - Hải Dương.
• Cách sử dụng: Dùng theo nguyên tắc 3Đ: đúng-đủ-đều. Đúng là dùng đúng giờ, đủ là đủ liều lượng và đều là đều đặn hằng ngày. Bắt đầu dùng với mức 2-3 củ/ngày, chưa thấy có biểu hiện ta dùng tăng lên 3-5 củ/ ngày.

Thành phần:

• Hàm lượng kháng sinh tự nhiên Allicin cao.
• Hoạt chất S.A.C
• Hàm lượng acid amin cao 18 loại acid amin.
• Ngoài ra còn rất nhiều dược chất quý.

Tác dụng:

• Đào thải cặn bã và các chất thải thô: Chủ yếu qua đại tràng bằng phương pháp đại tiện. Đào thải chất hữu cơ dư thừa.
• Tăng cường sức đề kháng, khả năng miễn dịch cho cơ thể.
• Chống lão hóa(oxi hóa) của tế bào.
• Bổ sung 18/20 loại acid amin giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ các vi di dưỡng

Đối tượng sử dụng:

• Người bị đau xương khớp.
• Người bị các bệnh về dạ dày, đại tràng.
• Người bị tiểu đường.
• Người bị ung thư
• Người bị tê bì chân tay, run chân tay, tiền đình không tốt.
• Trẻ em, phụ nữ có thai và cho con bú.

Công dụng của tỏi đen

Thành phần dinh dưỡng của tỏi đen

Quá trình lên men không những không làm mất đi thành phần dược lý vốn rất quý của tỏi tươi mà còn tăng sinh các hợp chất này cao gấp 8- 10 lần so với tỏi tươi. Những thành phần quý có thể tìm thấy trong tỏi đen được kể đến như 18 loại
axit amin, S-allyl cysteine, diallyl disulfide và diallyl trisulfide…. Đây là những hoạt chất sinh học quan trọng rất tốt cho sức khỏe con người. S-allyl cysteine là hoạt chất rất có lợi cho cơ thể chống lại bệnh ung thư, diallyl disulfide và diallyl trisulfide tác dụng hạ huyết áp, hạ cholesterol... Những hoạt chất này không dễ tìm thấy trong thực phẩm khác nhưng lại rất dồi dào ở tỏi đen.

Tác dụng sinh học của tỏi đen

Thành phần hóa học của tỏi đen chứa chủ yếu các axit amin, peptide, protein, enzyme, glycoside, vitamin,… Các thành phần quý trong tỏi đen đều cao gấp nhiều lần tỏi thường. Qua nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới và trong nước, tỏi đen không những là một thực phẩm quý bởi thành phần và hàm lượng các chất dinh dưỡng cao mà còn chứa nhiều hoạt chất có công dụng phòng, chữa bệnh hiệu quả.

Chống oxy hóa

Các nghiên cứu cho thấy hàm lượng chất chống oxy hóa trong tỏi đen cao hơn rất nhiều lần so với tỏi tươi. Do đó, tỏi đen có khả năng chống oxy hóa cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do sản sinh thông qua các quá trình trao đổi chất bình thường trong cơ thể hoặc từ các tác nhân độc hại bên ngoài như khói bụi, rượu bia, thuốc lá, cafein và thậm chí là rau xanh chứa các chất phenol ăn hàng ngày mang lại. Với tác dụng như vậy tỏi đen trở thành loại thực phẩm lý tưởng hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính (gây ra do các tế bào bị hư tổn do các gốc tự do) như Alzheimer, bệnh tim, các vấn đề về hệ tuần hoàn, đái tháo đường và rất nhiều bệnh mãn tính khác.

Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư

Trong quá trình lên men tỏi đen đã sản sinh sulfur hữu cơ, là một dẫn xuất của carbonat có hoạt tính mạnh trong ức chế quá trình peroxy hóa lipit hơn hẳn so với tỏi thường. Các dịch chiết từ tỏi đen có tác dụng kháng mạnh tế bào khối u, giúp hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả bằng con đường kích thích đáp ứng miễn dịch, từ đó loại bỏ khả năng di căn của các tế bào khối u. Các hoạt chất có trong tỏi đen có khả năng làm ức chế sự phát triển của một loạt các dòng tế bào ung thư bằng cách thay đổi chu kì tế bào và gây ra sự lão hóa sớm (apoptosis) tế bào ung thư. Đối với bệnh ung thư đại tràng, tỏi đen có khả năng ức chế sự tăng trưởng và thúc đẩy quá trình tự lão hóa của các tế bào ung thư đại tràng HT29 thông qua ức chế các tín hiệu nội bào phosphatidylinositol 3- kinaseprotein kinase B (PI3K/Akt).

Theo kết quả nghiên cứu khoa học công bố năm 2012 trên tạp chí Molecular Medicine Report, tỏi đen có khả năng ức chế tế bào ung thư dạ dày, giảm kích thước, trọng lượng của các khối u ác tính; điều hòa miễn dịch và chống oxy hóa [8]. Một số nghiên cứu khác cũng chỉ ra 70% chất chiết xuất tỏi đen có thể gây độc cho các tế bào ung thư như A549 (ung thư phổi), MCF-7 (ung thư vú), AGS (ung thư dạ dày) và HepG2 (ung thư gan).

Giảm mỡ máu

Tỏi đen có chứa các hợp chất của lưu huỳnh có tác dụng chống oxy hóa cao S-allycyl-L-cysteine, Alline, Isoalliin… làm hạ cholesterol bằng cách gia tăng sự đào thải choslesterol và giảm hấp thu cholesterol xấu qua ruột, qua đó làm giảm nồng độ lipid trong máu. Ngoài ra, allicin kích thích sự giãn nở của mao mạch, giúp máu lưu thông, thúc đẩy tuần hoàn máu, oxy và dưỡng chất được cung cấp đến khắp cơ thể, giảm cảm giác ê ẩm, cơn đau. Các hoạt chất trong tỏi đen có tác dụng chống đông máu, ngăn không cho các tiểu cầu đóng thành cục, giảm chứng cao huyết áp, thiếu máu não và tim mạch.

Bảo vệ tế bào gan

Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Hàn Quốc, hiện nay, tỏi đen là loại dược liệu quý có khả năng bảo vệ, cải thiện chức năng gan và ức chế việc gây tăng cao men gan. Thậm chí, ngay kể cả với chế độ ăn uống nhiều chất béo, tỏi đen cũng giúp người bệnh chăm sóc tốt hơn lá gan của mình. Đây chính là lí do, các nhà khoa học của Viện nghiên cứu sinh học, Khoa Dược Đại Học Quốc gia Chungbuk – Hàn Quốc đề nghị bổ sung tỏi đen trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhằm hỗ trợ điều trị tốt cho các tổn thương ở gan.

Điều hòa miễn dịch, tăng cường sức đề kháng

Ở trong tỏi đen, S-allylcysteine hỗ trợ sự hấp thu, chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, do đó thúc đẩy mạnh mẽ khả năng tự bảo vệ cơ thể chống vi khuẩn, virus, nấm. Ngoài ra, tỏi đen còn giúp cải thiện một số chức năng về trí nhớ và hệ thần kinh thông qua khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ của mình.

Tiểu đường (đái tháo đường) là một căn bệnh mãn tính trong đó cơ thể bị rối loạn chuyển hóa chất đường do không sản xuất đủ insulin hoặc không sử dụng được insulin. Thông thường, các loại chất đường, tinh bột và chất dinh dưỡng khác được phân tách ra thành glucose và được máu luân chuyển đến các tế bào.

Các tế bào sử dụng Insulin – một hormone do tuyến tụy tiết ra, có tác dụng chuyển hóa glucose thành năng lượng. Nếu như không đủ lượng insulin do tuyển tụy bị tổn thương hoặc insulin không được sử dụng đúng cách, đường glucose sẽ tăng cao trong máu và đến một mức nào đó (quá ngưỡng hấp thụ của thận) thì lượng đường bên trong máu sẽ bị đào thải qua nước tiểu gây ra bệnh đái đường.

Để giải quyết vấn đề này, tỏi đen là lựa chọn rất tốt, hàm lượng Insulin trong tỏi đen VIETKIGA rất cao giúp bổ sung lượng Insuline cho cơ thể bạn cùng với đó, hàm lượng kháng sinh tự nhiên và các hoạt chất sinh học có trong tỏi đen sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp tuyến tụy phục hồi nhanh chóng, tăng khả năng chuyển hóa đường thành năng lượng và giúp ổn định các rối loạn chuyển hóa của tuyến tụy, cân bằng đường huyết.

TVC giới thiệu Tỏi Đen Vietkiga

Ăn tỏi đen vào lúc nào?

Tỏi đen là một dược phẩm rất tốt cho sức khỏe, để sử dụng nó được hiệu quả nhất chúng ta cũng phải căn thời gian để dùng.

• Tốt nhất bạn ăn tỏi đen vào lúc đang đói: Theo các nhà khoa học Nhật Bản khi đói các vi khuẩn trong cơ thể chúng ta có sức chịu đựng kém nhất. Ăn tỏi đen vào lúc này sẽ là lúc diệt khuẩn tốt nhất, giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh lên nhanh chóng.
• Lúc sáng sớm mới ngủ dậy: Trước khi ăn sáng khoảng nửa giờ. Lúc này cơ thể của bạn đang cần nạp năng lượng để bắt đầu ngày mới. 1 củ tỏi đen sẽ giúp bạn có đầy đủ các chất cần thiết.
• Chiều tối trước khi ăn cơm khoảng 1 giờ: Bạn nên ăn 1 củ. Sau một ngày làm việc hết năng lượng, cơ thể đang cần bổ xung thì lúc này dùng tỏi đen là tốt nhất
• Riêng bệnh dạ dày, đại tràng nên ăn sau bữa ăn chính 1 giờ.

Ăn tỏi đen đúng cách

Có 5 cách ăn và sử dụng thông dụng nhất là:

• Ăn tỏi đen trực tiếp (bóc vỏ và sử dụng ngay)
• Sử dụng tỏi đen ép lấy nước để dùng (ép lấy nước tỏi đen để sử dụng)
• Ăn tỏi đen ngâm mật ong  (xem chi tiết tại đây)
• Sử dụng tỏi đen ngâm rượu
• Ăn tỏi đen cùng các món ăn (xem công thức tại đây)

Lưu ý: Liều lượng ăn tỏi đen

Dù biết là tỏi đen rất tốt cho chúng ta, ăn thì ngon. Nhưng bạn nên lưu ý đến liệu lượng dùng tỏi đen để tránh những tác dụng phụ đáng tiếc (mặc dù ít thôi nhưng phòng bệnh còn hơn chữa bệnh)

• Người bình thường nên sử dụng 2 đến 4 củ cô đơn, nếu có điều kiện sử dụng hơn vẫn tốt
• Người phục hồi sức khỏe sau bệnh sử dụng không quá 2 củ mỗi ngày, có thể gây nóng trong người, khó chịu.
• Trẻ em dưới 6 tuổi  nên sử dụng không quá 1 củ / ngày, có thể dẫn tới việc bị táo bón.
• Khi dùng tỏi đen ngâm rượu không nên dùng quá 30ml mỗi ngày, dẫn tới thừa chất, cơ thể không thể hấp thụ hết, gây nên lãng phí,
• Tỏi đen có hàm lượng Allicin cao. Nếu không được chuyển hóa hết, người sử dụng có thể bị gây kích ứng da rất mạnh, có thể gây tổn thương đường tiêu hóa.
• Người bình thường có thể ăn tỏi đen vào bất cứ lúc nào, nhưng ăn tốt nhất vào lúc bạn đang đói, có thể vào sáng sớm
• Phụ nữ mang theo muốn sử dụng tỏi đen nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Sản phẩm Tỏi đen cô đơn VietKiGa là một lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe của người thân yêu trong gia đình bạn.