Nem Tôm Nguyên Con (Hộp 10 Chiếc) Sạch Từ Tâm - SP OCOP 4 Sao Hà Nội

Nem rán là món ăn truyền thống của Việt Nam, từ xa sưa nem rán đã được làm trong cung vua với "Nem công". Ngày nay nem rán được biến tấu đi khá nhiều và có rất nhiều cách chế biến khác nhau như cách làm nem rán hải sản, cách làm nem cua bểm cách làm nem gà, nem tôm… 

Nem hải sản là món ăn mới phổ biến cách đây khoảng 11 năm trở lại đây là sự kết hợp đột phá giữa ẩm thực phương tây kết hợp với ẩm thực việt nam tạo nên món ăn tuyệt vời này.

Cũng như món nem rán truyền thống, nem tôm rán ăn với cơm nóng, chút rau sống và nước chấm chua ngọt sẽ rất ngon. Đây là món nem hải sản được nhiều gia đình sử dụng để đãi khách. Cách làm nem rán tô khá dễ, không hề khó cũng như mất thời gian. Với món nem tôm rán giòn này chắc chắn bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn vì vị giòn ngon của chả giò dế, vị ngọt của thịt và tôm và vị chua cay mặn ngọt khi chấm với nước chấm nem.

Những miếng nem tôm vàng ươm, giòn rùm rụm hòa lẫn vị tươi của rau củ quả và gia vị, chấm cùng mắm chấm chua ngọt quả là tuyệt vời. Nem Tôm Nguyên Con (Hộp 10 Chiếc) Sạch Từ Tâm với nguồn nguyên liệu sạch đảm bảo chất lượng sẽ mang đến cho gia đình bạn món ăn thơm ngon đầy dinh dưỡng.

Thông tin chi tiết

• Thành Phần: Tôm sú hấp, thịt lợn sinh học ,miến dong,nấm hương mộc nhĩ rừng rau củ quả, và các gia vị tự nhiên
• Bảo quản 3 đến 5 ngày ở nhiệt độ 0°c đến 5°c , và 90 ngày ở nhiệt độ -18°c kể từ ngày sản xuất
• Bao gói bằng hộp chiết xuất từ tinh bã mía, hút chân không túi PA phù hợp với tiêu chuẩn của Bộ Y tế về bao gói thực phẩm; bên ngoài dán tem nhãn của thương hiệu Sạch Từ Tâm phù hợp với nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa.

Đặc tính

Khác với các loại nem thông thường khác, nem tôm nguyên con có vị ngọt tươi hơn, mùi vị đậm đà hơn. Nem tôm là một trong những món nem thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình những dịp quan trọng.

Giá trị dinh dưỡng

• Nguyên liệu chính là tôm tươi - Nguồn dinh dưỡng vô cùng quan trọng có lợi cho sức khỏe như đạm, Protein, vitamin B12, canxi, sắt, kẽm, đồng,…
• Ngoài ra món ăn còn có thịt lợn, trứng và rau củ kèm theo cung cấp nhiều vitamin giúp cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ.

Bảo quản chế biến

• Bảo quản: Trong ngăn đá tủ lạnh, khi dùng bỏ ra ngoài trước 10’ sau đó chiên vàng.
• Chế biến: Nem tôm đem chiên nóng giòn, chấm với tương ớt hoặc sốt chua cay là số 1.

Giá trị dinh dưỡng của tôm

Tôm gần như cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Trong một khẩu phần 85g tôm cung cấp hơn 20 loại vitamin và khoáng chất khác nhau.

Dưới đây hàm lượng một số chất dinh dưỡng chính có trong một khẩu phần tôm 85g:

• Lượng calo: 84
• Chất đạm: 18 gram
• Selenium: 48% RDI
• Vitamin B12: 21% RDI
• Sắt: 15% RDI
• Phốt pho: 12% RDI
• Niacin: 11% RDI
• Kẽm: 9% RDI
• Magiê: 7% RDI

Như vậy, tôm là một loại thực phẩm lành mạnh cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tim và não. Bạn nên thêm tôm vào chế độ ăn uống cân bằng để nhận về những tác dụng của tôm đối với sức khỏe.

Tác dụng của tôm ít người biết đến

Tôm là một trong những loại động vật có vỏ, sống dưới nước, bao gồm các loài sống ở nước biển như tôm hùm, các loài sống ở vùng nước ngọt như tôm đồng và vùng nước lợ như tôm càng xanh. Tôm được xếp vào loại thực phẩm có số lượng tiêu thụ phổ biến trên thế giới vì chúng khá bổ dưỡng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Đưa tôm vào chế độ ăn uống lành mạnh bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của tôm mang lại khi ăn:

Tôm ít calo

• Tôm khá ít calo, nên ăn tôm có thể giúp bạn giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
• Hàm lượng calo trong tôm chỉ chiếm khoảng 84 calo trong một khẩu phần 85g. Ngoài ra, chúng cũng không chứa bất kỳ loại carbs nào. Khoảng 90% lượng calo trong tôm đến từ protein và phần còn lại là đến từ chất béo.

Tôm nhiều i-ốt, omega-3 và 6

• Tôm là một trong những nguồn thực phẩm rất giàu i-ốt. Đây là một khoáng chất quan trọng đối với với chức năng tuyến giáp và não bộ.
• Ngoài ra, tôm cũng là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 và 6 dồi dào, mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

Tôm có nhiều cholesterol

• Tôm được xếp vào nhóm thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Trong một khẩu phần 85g tôm chứa 166mg cholesterol (cao hơn 85% so với lượng cholesterol có trong các loại hải sản khác, chẳng hạn như cá ngừ).
• Tuy nhiên, trong tôm cũng chứa một số chất dinh dưỡng có thể giúp tăng cường sức khỏe, chẳng hạn như axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa astaxanthin. Do đó, ăn tôm với lượng vừa phải sẽ thúc đẩy sức khỏe tim mạch theo hướng tích cực.

Tôm chứa chất chống oxy hóa

• Loại chất chống oxy hóa chính trong tôm có tên là astaxanthin. Đây là một thành phần của tảo, được tôm tiêu thụ.
• Khi bạn ăn tôm, lượng astaxanthin cũng được nạp vào cơ thể, nó có thể giúp bạn bảo vệ và chống lại sự xâm hại của các gốc tự do. Ngoài ra, astaxanthin cũng giúp tăng cường động mạch, làm giảm nguy cơ đau tim. Nó cũng có thể làm tăng mức độ cholesterol HDL “tốt”, một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.

Hơn thế, ăn tôm cũng rất có lợi cho não bộ, bởi chất astaxanthin trong tôm có thể ngăn ngừa tổn thương các tế bào não, từ đó hạn chế được tình trạng suy giảm trí nhớ, bệnh thoái hóa thần kinh hoặc bệnh Alzheimer.

Những người không nên ăn tôm

Tôm là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp hàm lượng canxi, protein, các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nhưng không phải ai cũng có thể ăn được tôm, ngoài người bị bệnh ho ra thì những nhóm người sau được khuyên là không nên ăn tôm khi mắc chứng bệnh như:

• Người bị đau mắt đỏ
• Người bị hen suyễn
• Người mắc bệnh gout, viêm khớp
• Hệ tiêu hóa kém
• Người bị các vấn đề về tuyến giáp, cường giáp
• Người đang bị viêm
• Người bị mỡ trong máu cao
• Người đang bị ho
• Người bị dị ứng hải sản.

Cách làm nem tôm nguyên con

Với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món tôm mới lạ có vị ngọt của thịt và vị chua cay dìu dịu của thịt tôm được ôm trong lớp vỏ giòn tan rất đã.

Nguyên liệu:

• 16 con tôm sú
• 100g tôm giã mịn
• 1 quả trứng
• 3 tép tỏi
• Muối và hạt tiêu
• Vỏ bánh đa nem đậu xanh hay vỏ bò bía đậu xanh
• Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh tương ớt; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 1 muỗng canh đường; ½ muỗng canh giấm gạo; ¼ muỗng cà phê dầu mè;

Cách làm

• Chuẩn bị một bát nhỏ, cho xì dầu, tương ớt, nước cốt chanh, giấm gạo, dầu mè, đường, tỏi bằm, muối và hạt tiêu vào trộn đều để làm nước xốt tôm.
• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại đuôi. Rạch lưng rút chỉ đen rồi dùng khăn giấy thấm khô mình tôm.
• Thả tôm vào hỗn hợp nước xốt bạn đã chuẩn bị ở bước 1 rồi gắp tôm ra, xếp vòng quanh đĩa, để yên trong 15 phút.
• Trộn đều thịt tôm giã mịn với ít muối, tiêu xay. Sau đó múc 1 muỗng tôm cho vào lòng bàn tay, dàn đều rồi đặt tôm nguyên con lên sao cho phần đuôi lộ ra ngoài. Nắm tay cho thịt tôm ôm lấy phần tôm nguyên con.
• Bánh đa nem cắt làm đôi theo đường chéo. Sau đó gập mép phần đường chéo lại, đặt tôm vào giữa, cuộn lại rồi dùng lòng đỏ trứng quết mép cuối để kết dính lại.
• Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt tôm khi chiên. Chờ dầu nóng rồi thả tôm vào chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

TVC giới thiệu Thực phẩm Sạch Từ Tâm

Lưu ý cách làm nem hải sản ngon và thơm hơn

• Khi chiên chả nem bạn chú ý chỉ cần vàng nhạt hai mặt là có thể vớt nem ra rồi bởi nhân của chúng ta chuẩn bị đã chín rồi, nếu bạn chiên nem lâu sẽ làm mất đi vị ngọt của tôm và ghẹ, ăn nem sẽ bị khô mất ngon.
• Trong sốt mayonnaise đã có vị mặn nên khi nêm nếm gia vị bạn chú ý chỉ cho một xíu muối thôi và không nên cho thêm bất cứ gia vị nào nữa để tránh làm mặn nem. Nên dùng của hãng sốt mayonnaise ajinomoto (hãng sốt mayonnaise mà Nem Bảo Khang rất thích).
• Để món nem hải sản được ngon bạn lưu ý chọn thịt tôm và ghẹ thật tươi mới và không nên dùng loại thịt đã để lâu như vậy món ăn cũng không ngon.
• Nếu bạn muốn phần nhân nem có sự kết dính hơn thì bạn có thể trộn thêm một quả trứng gà vào nữa nhé.

Món nem rán đã trở lên rất quen thuộc trong bữa ăn của người Việt.Không chỉ trong các dịp lễ tết mà ngay cả trong mâm cơm hàng ngày thì nem rán luôn được các chị em đặc biệt ưu ái. Nem rán chấm cùng nước nắm chua ngọt hay tương ớt, sốt mayonnaise lisa luôn làm mọi người cảm thấy ngon miệng.