Khô Tôm Thẻ Kim Cúc – OCOP 3 Sao Bạc Liêu

Tôm Thẻ nuôi sinh thái sấy khô được sản xuất theo quy trình công nghệ đạt chuẩn HACCP, tươi ngon và vị vừa ăn. Sản phẩm tôm thẻ khô  có vị ngọt tự nhiên, thịt tôm chắc dai, sạch mùi tanh, được chế biến từ nguồn nguyên liệu 100% tôm sống. Tôm thẻ khô trong sản phẩm đều là tôm sống, khoẻ mạnh nhất trong mùa thu hoạch và đạt được kích thước theo quy chuẩn, được lựa chọn có kích cỡ đều nhau, thân tôm tròn dẹp, có màu cam nhạt bắt mắt.

Tôm thẻ là loài tôm nhiệt đới, có môi trường sống chủ yếu ở môi trường nước lợ (tôm sông) và nước mặn (tôm biển) với nhiệt độ nước từ 24 đến 350C. Với đặc điểm về môi trường sống này, tại Việt Nam, 90% sản lượng tôm thẻ là ở phía Nam. Tôm thẻ có tốc độ sinh trưởng khá nhanh so với các loài tôm khác. Trong 3 tháng, một chú tôm sơ sinh có thể trưởng thành và đạt đến trọng lượng tối đa là 40g. Các chú tôm cái khi trưởng thành và đạt trọng lượng 40g có thể sản sinh từ 100.000 đến 250.000 trứng. Do vậy, tôm thẻ là một trong các loài tôm có sản lượng lớn, là nguồn nguyên liệu phong phú để sản xuất tôm khô.

Được đánh bắt ngoài tự nhiên, được chế biến theo cách thủ công và được đóng gói sạch sẽ, mỗi con tôm Thẻ khô Bạc Liêu không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời. Với đa dạng cách chế biến, tôm khô nhanh chóng trở thành nguyên liệu quen thuộc trong nhiều căn bếp Việt. 

Mô tả sản phẩm Khô Tôm Thẻ Kim Cúc

Quy trình chế biến

Tôm thẻ khô được sản xuất từ 100% tôm sống. Tôm được sục oxy để giữ sự sống cho đến khi bắt đầu quy trình chế biến. Tôm thẻ được NaGi chọn lựa và chế biến từng mẻ theo kích cỡ của tôm để bảo đảm độ chín đồng đều ở từng con tôm. Bằng phương pháp phơi trong nhà kính, điện năng lượng mặt trời, tách vỏ bằng máy kết hợp với sự tỉ mỉ và khéo tay của người thợ, mỗi con tôm thẻ khô có màu cam ửng đỏ, độ dai vừa phải, vị ngọt thanh và không tanh.

Hướng dẫn sử dụng

Sau khi mua về, bạn có thể ăn sống trực tiếp mà không cần sơ chế. Hoặc nếu muốn làm phong phú hương vị, bạn cũng có thể kết hợp tôm thẻ khô với các nguyên liệu khác để tạo nên nhiều món ngon hấp dẫn, thích hợp sử dụng cho các gia đình.

Hướng dẫn bảo quản

• Trong điều kiện nhiệt độ thường

Bạn chỉ cần để tôm thẻ khô trong túi hút chân không hoặc bỏ vào hũ đậy kín (có thể thêm gói hút ẩm) và đặt trong không gian thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu vào trực tiếp vì nhiệt độ cao sẽ càng làm tôm khô cứng hơn. Với cách này, bạn có thể giữ tôm thẻ khô trong khoảng 20-30 ngày.

• Trong điều kiện bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh

Với nhu cầu sử dụng tôm khô thường xuyên và nhanh chóng, bạn có thể chia nhỏ tôm khô vào trong các hộp đựng đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với phương pháp này, bạn có thể bảo quản tôm thẻ khô lên đến 1 năm.

• Nếu bảo quản trong tủ đông

Trong trường hợp ít sử dụng thì bảo quản ở tủ đông là cách bảo quản tốt nhất giúp tôm khô giữ ngon được lâu. Tôm vừa lấy ra từ tủ đông sẽ cứng hơn bình thường tuy nhiên bạn chỉ cần rã đông tôm khô ít nhất 15 phút là tôm có thể trở về trạng thái ban đầu. Với phương pháp này, bạn có thể bảo quản tôm thẻ khô lên đến 2 năm.

Giá trị dinh dưỡng

Như đặc tính chung của tôm, tôm thẻ có lượng calo thấp nhưng có giá trị dinh dưỡng cao khi chứa protein, vitamin và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Trong 100g tôm thẻ có chứa: 24g protein ở dạng tinh khiết, 189mg cholesterol, 111mg natri, 0,3g chất béo, 0,2g carbs, 99 calo cùng các loại vitamin và khoáng chất đặc biệt gồm i-ốt, vitamin B12, sắt, kẽm, photpho, magie, đồng, kali, canxi, mangan…

Các món ăn chế biến từ tôm thẻ khô

Tôm thẻ khô có thể dùng trực tiếp bằng cách trộn với củ kiệu chua NaGi, thêm chút nước tương và ớt cắt lát, dùng kèm với bánh phồng chiên thành món nhâm nhi. Tôm thẻ khô cũng có thể dùng để trộn gỏi xoài sống với rau răm chấm nước mắm chua ngọt làm món khai vị cho các bữa tiệc. Món kho quẹt sẽ đậm đà hơn khi cho ít con tôm thẻ khô vào cùng với ít thịt ba rọi cắt nhỏ. Ớt sa tế sẽ trở thành món chấm đậm đà, độc đáo khi cho thêm ít tôm thẻ khô vào trong đó.

Lợi ích sức khỏe từ tôm khô mang lại

Tôm khô rất ít chất béo, mà hầu hết chỉ chứa chất béo không bão hòa rất tốt cho động mạch, dễ tiêu hóa thích hợp cho trẻ em và người lớn tuổi. Từ lâu, Y học cổ truyền Trung Quốc đã cho rằng tôm có vị ngọt, mặn và ấm có tác dụng làm ngon miệng và bổ sung đờm, tăng cường sinh lực, tốt cho mẹ và em bé sau sinh đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Tôm khô chứa nhiều khoáng chất và canxi

• Can xi: Đảm nhận chức năng vô cùng quan trọng trong phát triển hệ xương và cơ bắp. 

• Protein: Là chất căn bản của sự sống tế bào, duy trì hoạt động sống của cơ thể con người.

• Phốt-pho:  Thực hiện nhiều chức năng quan trọng trong việc tái tạo mô và tế bào tổn thương, thanh lọc các chất cặn bã trong máu và cơ thể.

• Sắt: Tôm khô một nguồn cung cấp sắt cho cơ thể tránh các tình trạng dễ bị thiếu máu, suy yếu và khó thở.

Không chứa Cholesterol

Đặc biệt là trong tôm khô không có chứa nhiều cholesterol, rất tốt cho người có bệnh tim mạch, tăng huyết áp. Giá trị dinh dưỡng của tôm khô đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe vì nó là một nguồn vitamin, khoáng chất và protein phong phú, giúp thúc đẩy sức khỏe tim mạch và trí não.

Bản thân tôm khô không chứa cholesterol nên sẽ có nhiều tác động tích cực đến sức khỏe, thậm chí còn giúp giảm lượng chất béo trung tính và cholesterol xấu có trong máu của bạn.

Tôm khô giàu omega-3 và omega-6

Trong tôm tươi có chứa rất nhiều chất, mỗi chất đều sẽ đảm nhận một vai trò riêng trong cơ thể. Chẳng hạn như vitamin B12, Omega 3 sẽ có chức năng tạo nên sự bền vững của thành mạch máu hay chống lại sự mệt mỏi, chán ăn. Trong khi đó, các axit béo như omega-6 còn giúp chống oxy hoá, hỗ trợ đẩy lùi quá trình lão hoá.

Tôm khô rất tốt cho trẻ em, mẹ bầu và người lớn tuổi

Công dụng của các chất dinh dưỡng có trong tôm khô rất tốt với sức khỏe con người là điều không bàn cãi, đặc biệt là dành cho các đối tượng trẻ em, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi. 

Nếu tôm khô được làm chất lượng và bảo quản đúng cách, các chất dinh dưỡng quan trọng sẽ được giữ lại trọn vẹn. Dựa vào các bằng chứng trên có thể thấy, tôm khô hoàn toàn có khả năng cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn hoạt động trong một ngày.

Ngoài ra, tôm còn là thực phẩm khá an toàn khi chứa nhiều DHA giúp tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé yêu ngay từ những năm tháng còn trong bụng mẹ. Đồng thời, nó còn là cung cấp lượng canxi chính để phòng ngừa các bệnh thoái hoá xương khớp ở người lớn tuổi.

Nhìn chung, tôm là một thực phẩm lành mạnh mà bạn nên thêm vào chế độ ăn uống khoa học của mình. Tôm chứa chất có lợi cho sức khỏe và song phải có lượng tiêu thụ vừa phải điều độ khi tiêu thụ hằng ngày. 

Tôm thẻ khô có vị ngọt ngon, con tôm lớp màu đỏ đẹp được đóng gói bao bì đẹp nên thích hợp làm quà tặng biếu cho người thân bạn bè đặc biệt người nước ngoài. Tôm được phơi khô hẳn nên dễ dàng mang đi xa hoặc mang đi nước ngoài.

Khô Tôm Thẻ Kim Cúc không chỉ ngon mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng phụ gia khi chế biến nên được người tiêu dùng ưa chuộng.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.