Từ xưa, long nhãn đã được biết đên là 1 thuốc quý được sử dụng rộng rãi trong đông y với tác dụng bổ huyết, ích trí, tiện kỳ, chữa mất ngủ, hồi hộp, lo âu, thần kinh kém. Đặc biệt, long nhãn khô còn được các thầy thuốc đông y liệt kê vào nhóm các vị thuốc bồi bổ cơ thể, dùng kèm với các các vị thuốc khác để chữa bệnh vô sinh ở nam và nữ giới.
Long nhãn (còn gọi là nhãn nhục) chứa: 26, 91% Glucoza, 0,22% sacaroza, 1,26% axit taetric, 6,309% nito, 0,8% nước, ..và một số khoáng chất lipit, photpho, canxi, vitamin B1, B2, C, P,…Những khoáng chất như caxi, magie, sắt, natri,.. không bị mất đi khi sấy khô mà vẫn được bảo đảm nguyên vẹn.
Không chỉ ăn vặt, từ long nhãn ta còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, ngoài dòng sản phẩm đặc thù là trà thì Thái Minh còn cung cấp tới người tiêu dùng sản phẩm Long nhãn thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt tốt cho sức khỏe của người dùng.
Hiện nay, sản phẩm được bày bán tại các siêu thị, đại lý trên hệ thống toàn quốc với giá niêm yết là 75.000/hũ 200gr. Để được mua hàng CHÍNH HÃNG, ĐÚNG GIÁ, ĐÚNG CHẤT LƯỢNG, quý khách hàng có thể đặt hàng trực tiếp tại đây hoặc liên hệ tới Hotline 0989 219 488.
Bỏ túi bí quyết trị chứng biếng ăn của trẻ em bằng long nhãn
Long nhãn sấy khô không chỉ dùng làm quà vặt thưởng thức mà còn là một trong những vị thuốc quý có công dụng bồi bổ cơ thể, cải thiện vị giác và trị chứng biếng ăn của trẻ rất tốt.
Long nhãn sấy khô trị chứng biếng ăn của trẻ ra sao?
Thường thì các món ăn trẻ dùng hàng ngày là món mặn, hoặc khi có được một món ngọt như: cháo đường, chè đường lại có vị quá ngọt. Điều này khiến cho trẻ luôn cảm thấy “ngấy”, lâu dần thành sợ và trở nên biếng ăn như hiện tại. Long nhãn sấy khô có vị ngọt bình, khi được chế biến đường trong nhãn sấy sẽ trung hòa vào nước, tạo nên vị ngọt nhẹ, dịu, rất thanh. Khi kết hợp với hương thơm thoang thoảng đặc trưng của nhãn, tạo nên một món ăn ngon miệng dễ dùng, mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích.
Trong nhãn sấy còn chưa một hệ thống dinh dưỡng phong phú với nhiều khoáng chất, vitamin cho cơ thể có sức bền bỉ hơn, còn các . Đặc biệt cá enzymes trong nhãn sấy giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn, tăng chu kì co bóp, gia tăng cảm giác thèm ăn ở trẻ.
Món ăn nào từ long nhãn sấy khô có công dụng trị biếng ăn cho trẻ?
Có rất nhiều món ăn có công dụng trị biếng ăn cho trẻ từ long nhãn sấy khô. Tuy nhiên, trong đó có 2 món ăn mà các bà mẹ thường làm cho con mình dùng nhất đó chính là: chè hạt sen long nhãn, gà hầm long nhãn và long nhãn bọc tôm tươi. Tất cả các món trên đều dễ ăn, dễ làm và nguyên liệu dễ kiếm nên bất kì mẹ nào cũng có thể làm được cho con của mình.
Cách làm món: “Chè hạt sen long nhãn”
Nguyên liệu
- 10g long nhãn sấy khô
- 20 hạt sen (khô, tươi) đều được
- 1 muỗm cà phê đường
- 1 xíu bột năng
Cách tiến hành
- Bước 1: Ngâm 10g long nhãn trong nước lạnh cho bung nở ra, sau đó vớt ra rá cho ráo nước.
- Bước 2: hạt sen đem bỏ tâm (với sen tươi), ngâm nước cho mềm (với sen khô), sau đó đem rửa sạch, nấu cho chín mềm. Giữ lại nước luộc sen.
- Bước 3: Cho hạt sen vào long nhãn, sau đó đun sôi với nước luộc sen, vặn nhỏ lửa ở mức thấp nhất. Đun tiếp 5 phút nữa.
- Bước 4: Lấy 10g đường cát trắng cho vào đảo tới khi tan thì tắt bếp, bày ra bát cho trẻ ăn khi chè nguội.
Lưu ý: nếu muốn chè sánh, thì cho thêm 1 xíu bột năng vào lúc gần bắc ra. Tuy nhiên, với trẻ quá biếng ăn thì không nên cho, do đặc tính nhớt của trẻ khiến trẻ dễ chán. Với món ăn này, mẹ có thể cho bé ăn 1 tuần/ 1 lần hoặc 2 tuần/ lần.
Long nhãn bọc tôm
Chuẩn bị nguyên liệu
- Long nhãn: 20 cái
- Tôm: 20 con
- Thịt nạc thăn: 1 thìa cà phê
- Mắm, muối
Cách thực hiện
- Bước 1: Long nhãn ngâm nước cho nở. Vớt ra để ráo nước.
- Bước 2: Tôm rửa sạch, luộc chín, lột vỏ.
- Bước 3: Cho 1 thìa cà phê nhỏ thịt nạc thăn đã chuẩn bị vào xoong nhỏ, rang sơ với xíu muối và mắm. Khi thịt săn lại thì cho 200ml nước lọc vào đun sôi.
- Bước 4: Trong khi chờ nước sôi, cho tôm vào trong lòng của long nhãn. Bạn có thể để nguyên con hoặc giã tôm cho vào cũng được.
- Bước 5: Nước nạc thăn sôi, thả nhẹ nhàng long nhãn bọc tôm vào nồi, đun sôi, vặn nhỏ lửa, đun tiếp 15 phút, nêm nếm cho vừa thì tắt bếp.
Như vậy, chỉ cần một chút long nhãn sấy khô cùng các nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, bạn đã có thể nấu cho bé yêu của mình một món ăn thơm ngon, và còn giúp trẻ cải thiện vị giác cũng như chứng biếng ăn của mình.
Các mẹ hãy chăm chỉ thực hiện qua lại những món ăn trên, để bé yêu luôn ngon miệng và mau lớn nhé.
Thêm đánh giá