Chân Nấm Hữu Cơ Phú Gia Gói 500gr Phú Gia

Nấm hương được mệnh danh là hoàng hậu của các loại nấm bởi đây là loại thực phẩm vừa chứa ít calo và rất giàu chất xơ, vitamin B cùng một số khoáng chất, vừa là một loại thảo dược có công dụng chữa bệnh. Chân nấm hữu cơ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao phù hợp cho mọi đối tượng. Sản phẩm được sản xuất từ 100% chân nấm hương sấy khô theo tiêu chuẩn hữu cơ. Có thể sử dụng chân nấm làm nguyên liệu nấu nhiều món ngon cho gia đình.

Chân Nấm Hữu Cơ là phần chân của Nấm Hương Hữu Cơ, chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Chân Nấm Hữu Cơ cũng là sản phẩm Chân Nấm có chất lượng cao nhất trên thị trường hiện nay. Chân Nấm Hữu Cơ có màu vàng nhạt, được cắt gọn phần gốc chân có dính mùn cưa. Chân Nấm Hữu Cơ có thành phần từ 100% Nấm Hương Hữu Cơ, không sử dụng bất kì hóa chất, chất bảo quản hay thành phần có hại nào. Trên bao bì của Chân Nấm Hữu Cơ cũng sẽ có Logo Hữu Cơ để phân biệt với các loại chân nấm thông thường.

Nấm hương có chứa một chất hóa học đặc biệt mang tên AHCC - một loại hợp chất pha trộn các axit amin, polisaccarit và khoáng chất, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch bằng cách gia tăng số lượng các tế bào giúp cơ thể chống lại sự nhiễm trùng, ngăn chặn sự phát triển của khối u.

Nấm hương được coi là thực phẩm cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, trẻ em suy dinh dưỡng. Sách Đông y viết về nấm hương vị ngọt tính bình, có công dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, hòa huyết, tiêu đờm.

Nấm hương có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt. Các polysaccharide trong nấm hương có khả năng hoạt hoá miễn dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B - những tế bào đóng vai trò chính trong việc bảo vệ cơ thể. Ngoài ra nấm hương còn có một số công dụng khác nữa như: Lợi ích cho tim mạch, ngừa ung thư, xương chắc khỏe, chống oxy hóa, kháng khuẩn, bổ sung năng lượng, thúc đẩy sức khỏe làn da, tăng cường hệ miễn dịch toàn diện

Thông tin chi tiết

• Thành phần: 100% chân nấm hương tươi hữu cơ sấy khô
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
• Xuất xứ: Việt Nam
• Chứng nhận: USDA / EU Organic
• Trọng lượng: 500g / 1000g
• Quy cách đóng gói: dạng gói
• Độ ẩm: dưới 13%
• Chất lượng: Sản xuất theo tiêu chuẩn Hữu Cơ Quốc Tế (Organic)
• Nguồn gốc, xuất xứ: Nông trại Nấm Phú Gia, Thái Nguyên
• Phụ trách phân phối: Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Phú Điền
• Hạn sử dụng: 12 tháng (kể từ ngày sản xuất)
• Cách bảo quản: Cất trữ và để chân nấm hữu cơ tại những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, tránh ẩm ướt. Sau khi đã mở bao bì, cần lưu ý đóng kín miệng gói nấm sau khi sử dụng.
• Cách sử dụng/ sơ chế chân nấm hữu cơ: Ngâm chân nấm hữu cơ với nước lạnh trong 40-60' hoặc nước ấm trong khoảng 30-50' để làm mềm chân nấm. Sau đó có thể sử dụng chân nấm để chế biến các món ăn và dùng nước ngâm chân nấm để làm nước súp, nấu canh rất ngọt.

Công dụng - Giá trị dinh dưỡng chân nấm hữu cơ

• Nhiều Protein bổ dưỡng cùng các acid amin: giúp duy trì các tế bào, mô cơ của cơ thể và tăng sức đề kháng
• Nhiều Vitamin, khoáng chất và chất xơ: là các chất cơ thể không thể tự sản sinh ra được, cần được cung cấp chủ yếu bằng thức ăn, hỗ trợ giảm cân vì ít calo, đồng thời có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, tham gia điều hòa hoạt động của tim với hệ thần kinh. Vitamin trong cơ thể như một chất xúc tác giúp đồng hóa và biến đổi thức ăn, tạo năng lượng cung cấp cho các hoạt động của cơ thể.
• Tốt cho tim mạch, sức khỏe làn da 
• Có đặc tính kháng khuẩn, chống ung thư và chống oxy hóa. 
• Giàu Kali, Sắt, Protein, khoáng chất và chất xơ.
• Hàm lượng Vitamin B1, B2, B6, B12 và Vitamin D cao.
• "Beta glucose" và axit nucleic trong nấm hương giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Trong chân nấm hương có chứa Polysaccharide có khả năng kích thích tế bào miễn dịch sinh trưởng, giúp Lympho T và Lympho B sinh trưởng mạnh mẽ, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
• Kháng virus, chống ung thư: Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, việc ăn chân nấm hương có tác dụng giống như việc bạn ăn nấm linh chi giúp bảo vệ cơ thể, loại bỏ tế bào ác tính trong cơ thể.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch: Theo tài liệu y khoa, chân nấm hương có tác dụng điều tiết tim mạch, tăng lưu lượng máu trong cơ thể, giảm tình trạng nhồi máu cơ tim, điều chỉnh rối loạn lipid hạ lượng cholesterol, triglycerid và trong huyết thanh.
• Giúp giải độc gan, bảo vệ cơ thể: Chân nấm hương cũng giống như các loại nấm khác có tác dụng bảo vệ cơ thể, tăng cường việc đào thải các chất carbon và prednisone, hạ thấp men gan.

Gợi ý 1 số món ngon từ chân nấm hữu cơ Phú Gia:

• Ruốc Nấm
• Chân Nấm Giả Bò Khô
• Chân Nấm Chiên Giòn
• Súp Chân Nấm
• Thịt Kho Chân Nấm
• Chân Nấm Xào Xả Ớt

Sản phẩm phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là các khách hàng ăn chay, chế độ thực dưỡng, chế độ "eat clean", ăn healthy... Chân Nấm Hữu Cơ được các cửa hàng chay, các đơn vị sản xuất, các nhà hàng... tin dùng làm nguồn nguyên liệu chính cho món ruốc nấm vô cùng thơm ngon, đồng thời được vô vàn khách hàng yêu thích và lựa chọn.

Lợi ích tuyệt vời của nấm hương

Nấm hương tươi và cả sấy khô có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời không ai ngờ đến.

Tốt cho tim mạch

Nấm hương chứa chất dinh dưỡng thực vật có tiềm năng giúp giữ cho tế bào không dính vào thành mạch máu và tạo thành mảng bám, duy trì huyết áp và cải thiện tuần hoàn. Nấm hương có tác dụng tốt cho tim mạch nhờ vào các hợp chất giúp làm giảm hàm lượng cholesterol như sau:

• Eritadenine: hợp chất giúp ức chế các enzyme có liến quan đến việc sản sinh ra cholesterol
• Sterol: phân tử giúp ngăn chặn ruột hấp thu cholesterol
• Beta-glucan: một loại chất xơ làm hạ thấp nồng độ cholesterol

Kháng khuẩn

Một nghiên cứu năm 2011 tại Học viện Nha khoa UCL Eastman ở Anh đã kiểm tra tác dụng kháng khuẩn của nấm hương trên bệnh viêm nướu. Hiệu quả của nấm hương được so sánh với thành phần hoạt tính trong nước súc miệng hàng đầu về viêm nướu, chứa chlorhexidine. Kết quả cho thấy chất chiết xuất nấm hương làm giảm số lượng của một số sinh vật gây bệnh mà không ảnh hưởng đến các sinh vật có liên quan đến sức khoẻ.

Nấm hương có hiệu quả kháng khuẩn tốt nhờ vào thành phần axit oxalic, lentinan, centinamycins A và B (kháng khuẩn) và eritadenine (kháng vi-rút).

Ngừa ung thư

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng nấm hương có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của khối u khi thí nghiệm với động vật. Tuy nhiên, tác dụng này với người cần được nghiên cứu nhiều hơn. Sở dĩ có tác dụng này là nhờ vào khả năng tăng cường hệ miễn dịch của chúng. Ngoài ra, chất lentinan trong nấm đông cô còn có công dụng ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển của ung thư bằng cách kích hoạt một số tế bào và protein tấn công căn bệnh này nhưng lại không gây ra bất kì tác dụng phụ nào. Do đó, loại thực phẩm này là một liệu pháp có hiệu quả cao cho các bệnh nhân ung thư.

Chống oxy hóa

Nấm hương có chứa L-ergothioneine – chất chống oxy hóa cực mạnh. Một nghiên cứu cho thấy rằng các loại nấm có chứa L-ergothioneine nhiều hơn cả gan gà và phôi lúa mì. Trong đó, loại nấm này có chứa chất này nhiều nhất so với các loại nấm khác.

Giúp xương chắc khỏe

Dưới tác dụng của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời, chất ergosterol có trong nấm đông cô sẽ chuyển hóa thành vitamin D2 – loại vitamin góp phần giúp xương chắc khỏe hơn. Do đó, chúng còn có thể phòng và chống lại bệnh còi xương.

Việc cung cấp đủ lượng vitamin D cũng giúp điều chỉnh và hỗ trợ hệ thống miễn dịch, duy trì trọng lượng cơ thể duy trì chức năng não khi về già, giảm mức độ trầm trọng của các triệu chứng hen, làm giảm nguy cơ bị viêm khớp dạng thấp ở phụ nữ và giảm nguy cơ phát triển đa xơ cứng.

Tràn đầy năng lượng

Nấm đông cô là nguồn cung cấp vitamin B rất quan trọng, giúp hỗ trợ chức năng thượng thận và chuyển hóa các chất dinh dưỡng từ thực phẩm thành năng lượng để sử dụng. Ngoài ra, loại nấm này giúp cân bằng hoocmon tự nhiên và phá vỡ chứng rối trí não để duy trì sự tập trung cả ngày và cải thiện hiệu quả nhận thức. Bổ sung loại nấm này vào chếđộ ăn uống của bạn để cung cấp vitamin B để tránh sự thiếu hụt.

Tăng sức khỏe cho làn da

Khi selen được lấy với vitamin A và E, có thể giúp làm giảm mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá và vết sẹo có thể xảy ra sau đó. 100g nấm đông cô chứa 5,7 miligam selen, tức là 8% giá trị hàng ngày của bạn. Điều đó có nghĩa là nấm đông cô như một phương pháp điều trị mụn trứng cá tự nhiên.

Trong một thử nghiệm mở, 29 bệnh nhân được cho 0,2 mg selen và 10 mg tocopheryl succinate chữa mụn trứng cá 2 lần mỗi ngày trong vòng từ 6 đến 12 tuần. Sau khi điều trị, bệnh nhân nhận thấy kết quả dương tính. Kẽm trong nấm đông cô cũng tăng cường chức năng miễn dịch và làm giảm tích tụ DHT để cải thiện làn da.

Cách chế biến Chân Nấm Hữu Cơ

Món 1: Ruốc nấm

Nguyên liệu:

• 1kg chân nấm hữu cơ Phú Gia
• Dầu ăn, gia vị (súp, bột nêm, nước mắm)
• Sơ chế: Chân nấm hữu cơ ngâm với nước lạnh trong khoảng 3 giờ, sau đó rửa sạch và luộc  cho tới khi cạn nước, sau đó bỏ ra vắt kiệt nước

Chế biến:

• Cho chân nấm hữu cơ vào xay thành sợi nhỏ sau đó cho lên chảo
• Đảo đều tay cho tới khi bay hết hơi nước, tiếp tục cho dầu ăn, gia vị ( nước mắm, hạt nêm, súp... tùy theo khẩu vị) vào đảo khoảng 5 phút cho ngấm gia vị là được.

Món 2: Chân nấm giả bò

Nguyên liệu:

• 1kg Chân Nấm Hữu Cơ Phú Gia
• Sả, gừng, tỏi, bột ớt, ớt tươi, súp, bột nêm, dầu ăn,  ngũ vị hương.

Sơ chế:

• Ngâm nở chân nấm hữu cơ và luộc sôi khoảng 15 phút và vắt kiệt nước và cho vào giã
• Gia vị : trộn gia vị lẫn vào nhau và giã nhỏ

Chế biến:

• Trộn gia vị và chân nấm hữu cơ để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị, sau đó cho vào nồi chiên không dầu để khoảng 180 độ C trong vòng 10 phút là có thể dùng được, dùng chấm với tương ớt. 
• Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể tự xào khô trên chảo đến khi chân nấm hữu cơ ngả màu nâu vàng.

Món 3: Súp nấm ( có chân nấm)

Nguyên liệu:

• Nấm các loại: nấm hương khô, mộc nhĩ khô, chân nấm hương hữu cơ khô, nấm tươi (nếu có): nấm nâu, nấm hương....
• Ngô ngọt.
• Nước dùng gà, thịt ức gà
• Bột năng hoặc (bột sắn dây)
• Rau mùi.
• Trứng.

Sơ chế:

• Nấm tươi rửa qua với nước, để ráo, sau đó thái sợi nhỏ tất cả các loại.
• Nấm khô ngâm nước cho nở, sau đó thái miếng nhỏ, chân nấm hữu cơ tách thành sợi nhỏ.
• Ngô ngọt tách lấy hạt.
• Thịt gà xé nhỏ.
• Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

Chế biến:

• Đun nước dùng gà sôi lên, sau đó cho lần lượt các loại nấm khô, thịt gà, ngô ngọt  vào đun sôi khoảng 15 phút, sau đó cho tiếp các loại nấm tươi, chân nấm hữu cơ đã xé nhỏ vào đun sôi khoảng 10 phút,  nêm gia vị vừa đủ . Trứng gà đánh tan, bột năng ( bột sắn dây) hòa nước lượng vừa đủ. Sau đó vừa khuấy đều tay vừa đổ trứng vào nồi súp, cuối cùng cho thêm bột năng và khuấy đều.

TVC giới thiệu Nấm Phú Gia

Nấm Phú Gia cam kết: Sản phẩm Chân Nấm Hữu Cơ Phú Gia đã đạt các Chứng nhận Hữu Cơ Quốc Tế: USDA từ Hoa Kỳ và Liên minh Châu Âu EU, đảm bảo 6 KHÔNG:

• Không sử dụng thuốc trừ sâu
• Không sử dụng phân bón nhân tạo
• Không sử dụng các loại chất kích thích tăng trưởng
• Không sử dụng các loại chất bảo quản
• Không có chất phóng xạ
• Không có chất biến đổi gen

Nấm Phú Gia luôn đặt Sức Khỏe Người Tiêu Dùng lên hàng đầu, làm tiêu chí sản xuất và kinh doanh, mong muốn đem đến các Quý Khách Hàng sản phẩm Nấm An Toàn - Chất Lượng Cao - Nhiều Giá Trị Dinh Dưỡng. Nấm Phú Gia xin gửi đến Quý khách hàng lời chúc sức khỏe chân thành nhất, chúc Quý khách cùng gia đình luôn gặp nhiều may mắn và có trải nghiệm tuyệt vời với các sản phẩm Nấm của chúng tôi!