Bột Rau Câu Sương Sáo Rovin 50g Hoàng Yến - Thanh Mát, Giàu Chất Xơ

Sương sáo là món ăn được ưa chuộng vào mùa nắng nóng và rất tốt cho sức khỏe. Thạch sương sáo hay còn gọi là thạch đen là một món ăn được làm từ lá cây sương sáo. Như có nói ở đầu bài viết, thạch sương sáo được mọi người sử dụng nhiều giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Không chỉ vậy, ở một số nơi còn tin rằng bột từ lá sương sáo có công dụng như thảo dược giúp lợi tiểu. Ta có thể pha chế thạch sương sáo với các thức uống để tăng thêm hương vị đậm đà và giải khát hiệu quả.

Sương sáo là cây thân thảo, hằng niên, có chiều cao trung bình từ 15 – 100 cm. Lá mọc đối, nguyên, dày, mép có răng cưa. Phần lá và thân của cây sương sáo được sử dụng để nấu thành thạch sương sáo sau khi đã được phơi khô.

Bột rau câu Sương sáo Rovin tương tự thạch rau câu dùng để làm thạch đen. Bột rau câu Sương sáo Rovin tương tự thạch rau câu dùng để làm thạch đen. Sự kết hợp tuyệt vời giữa Bột rau câu 100% chiết xuất từ rong biển cho tính chất thanh mát, giàu chất xơ cùng Bột Sương sáo được làm từ cây Sương sáo đen có tác dụng thanh nhiệt, hỗ trợ khi bị cảm mạo, nắng nóng,… Giúp cho bà nội trợ nhanh chóng tạo ra những món tráng miệng cho gia đình, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa gọn nhẹ, thơm ngon, ai cũng có thể sử dụng.

Thông Tin chi tiết

• Cách dùng: Cho 1 gói bột rau câu sương sáo 50g hòa tan với 1 lít nước và 100g đường khuấy cho tan đều (tặng giảm lượng nước tùy theo độ cứng mềm mong muốn), ngâm khoảng 5 – 10 phút.
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.
• Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.
• Quy cách: 50g x 100 gói /1 thùng.

Ứng dụng: 

• Được sử dụng rộng rãi trong Trà sữa,
• Sử dụng trong các món Chè Việt truyền thống, Sương sáo hạt é,
• Ngoài ra chế biến các món Sương sáo dùng với đá nước dừa hoặc sữa tươi đều rất ngon.

Cách chế biến Sương sáo bằng lá tươi

Cắt và ninh sương sáo khô

Cây sương sáo khô rửa sạch đất cát bụi bẩn và ngâm khoảng 5 phút để rửa dễ hơn. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

Sau đó cắt nhỏ và cho vào nồi cùng 500ml nước, đun khoảng 2 tiếng (càng đun lâu càng tốt, nếu nước cạn lại tiếp tục thêm nước vào) sẽ giúp cây sương sáo mau nhừ và vò dễ hơn.

Vò sương sáo khô

Cho nước vào vò cho sương sáo hết nhớt và nước trong lại. Dùng rây lọc sơ qua rồi lọc lại bằng vải, lọc xong cho lên bếp đun cho tới khi còn khoảng 1 lít nước.

Pha bột

Hoà 30gr bột năng với ít nước trong chén nhỏ, đánh cho tan rồi đổ vào nồi nước thạch. Khuấy đều cho tới khi nồi thạch tạo thành hỗn hợp sánh mịn.

Làm đông

Đổ hỗn hợp thạch ra bát chờ nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Thành phẩm

Món thạch sương sáo vừa ngon vừa an toàn sức khỏe cho gia đình. Bạn có thể cắt nhỏ vào vào chén thêm ít đá bào và nước đường vào là có thể dùng. Nếu muốn ngon hơn có thể thêm ít nước cốt dừa nhé!

Sương sáo bằng bột

Nguyên liệu làm Sương sáo bằng bột

• Bột sương sáo 1 gói (loại 50gr) Đường 100 gr Nước 700 ml

Lưu ý: Sương sáo bạn có thể mua tại các chợ, siêu thị, cửa hàng tạp hóa. Trong gói bột thạch này đã được pha chế đủ các loại gia vị và thành phần cần thiết.

Cách chế biến Sương sáo bằng bột

Pha bột

• Bạn cho bột sương sáo và đường vào chén và trộn đều.
• Cho bột sương sáo vừa trộn vào nồi sau đó thêm 700ml nước, trộn thật đều cho bột sương sáo hòa tan. Ngâm bột khoảng 5 phút.

Nấu bột

• Bật bếp nấu cho hỗn hợp sôi lên thì để lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy, rồi đun thêm khoảng vài phút và thấy thạch sương sáo bắt đầu đặc lại thì tắt bếp, giỏ vài giọt hương liệu thơm (như dầu chuối) vào cùng và khuấy đều.

Làm đông

• Nhanh tay đổ hỗn hợp ra khuôn và để cho nguội sau đó đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 tiếng cho thạch đông lại.

Thành phẩm

• Vậy là có ngay những miếng sương sáo bằng bột mềm mịn, bạn có thể rắc thêm một chút đường trắng nếu thấy lạt. Ăn kèm với đá bào, nước cốt dừa cũng đều rất ngon.

Cách bảo quản và thời gian bảo quản thạch sương sáo

• Cho sương sáo vào hũ đựng thực phẩm hay các vật đựng bằng inox rồi để ở nơi thoáng mát. Cách làm này sẽ giúp bảo quản sương sáo trong vòng 1 ngày.
• Cho vào ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản sương sáo 3 - 4 ngày nhé!

Tác dụng bất ngờ của thạch sương sáo

Đông y coi sương sáo là một thảo dược giúp điều trị nhiều bệnh như: tiểu đường, giảm huyết áp, mát gan, cảm nắng, viêm khớp,… Khi được chế biến thành thạch, sương sáo vẫn giữ nguyên nhiều lợi ích cho sức khỏe người thưởng thức.

• Khắc phục vấn đề tiêu hóa
• Giúp giảm cân
• Tiêu diệt tế bào khối u ở một số cơ quan như: thận, dạ dày và gan.
• Tiêu diệt tế bào ung thư máu, lên tới 55-90%
• Hỗ trợ điều trị tiểu đường
• Kháng khuẩn
• Chống sốt rét
• Điều trị sốt và chống độc tố
• Tăng axit và chữa loét dạ dày
• Khắc phục vấn đề về cơ bắp
• Loại trừ chất độc từ hải sản
• Phòng ngừa loãng xương

Những lưu ý khi sử dụng thạch sương sáo

• Mặc dù được coi như thảo dược chữa bách bệnh, nhưng việc sử dụng sương sáo quá nhiều cũng mang lại nhiều tác dụng cho cơ thể.
• Chứa quá nhiều đường
• Nguyên liệu để là sương sáo sử dụng rất nhiều đường. Lượng đường này chắc chắn là kẻ thù với làn da tươi sáng và mịn của mọi cô nàng.
• Chứa quá nhiều đường này cũng khiến món ăn không phù hợp với những người bị bệnh tiểu đường.
• Nguy cơ ngộ độc
• Trong gói bột thạch sương sáo kém chất lượng có thể chứa nhiều chất bảo quản và phẩm màu gây ngộ độc hay thậm chí là ung ư khi độc tố tích tụ lâu ngày.

Chính vì vậy, bên cạnh học cách làm thạch sương sáo, bạn cần chú trọng việc chọn địa chỉ mua bột thạch sương sáo uy tín, chất lượng.

TVC giới thiệu Tìm hiểu rau câu ROVIN Việt Nam

Trải qua nhiều năm xây dựng, đến nay các sản phẩm rau câu thương hiệu ROVIN là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng cho dòng sản phẩm nguyên chất làm thạch rau câu. Mục tiêu của chúng tôi là luôn hướng đến sức khoẻ và lợi ích của người tiêu dùng, chúng tôi không ngừng nghiên cứu và cho ra đời các dòng sản phẩm sợi, bột làm rau câu chất lượng và đáp ứng nhu cầu sử dụng cho mọi đối tượng khách hàng. Các sản phẩm của công ty Thực Phẩm Hoàng Yến luôn là được người tiêu dùng ưa chuộng, có uy tín và chất lượng bền vững trên thị trường.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

• Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
• Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
• Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
• Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
• Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
• Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
• Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.