Bột Cacao Organic Nguyên Chất Nam Trường Sơn - OCOP 4 Sao Đắk Lắk

TVC giới thiệu Quy Trình Sản Xuất Bột Cacao Nam Trường Sơn

Bột ca cao là một trong những sản phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Nếu không có trong danh sách sản phẩm cần dùng của bạn thì quả là một thiếu sót lớn. Ca cao nguyên chất có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe và vóc dáng như chống trầm cảm, chứa chất chống oxy hóa cao, giảm mỡ và giữ vòng eo luôn thon gọn.

Ca cao nguyên chất Nam Trường Sơn loại 200g có quy cách túi giấy sang trọng, phù hợp biếu, tặng, dùng thử. Bột cacao nguyên chất 200g là thực phẩm thuần khiết thiên nhiên được sản xuất tại Công ty TNHH Ca cao Nam Trường Sơn là công ty duy nhất sản xuất các sản phẩm ca cao và chocolate tại vùng đất đỏ bazan Tây Nguyên. Bột cacao nguyên chất được sản xuất từ hạt ca cao qua công đoạn lên men, phơi khô và sẽ được đưa đến nhà máy Nam Trường Sơn để chế biến. 

Hạt ca cao được đưa vào máy phân loại sàng lọc để loại bỏ tạp chất, đến rang và tách vỏ. Sau đó, mảnh nhân ca cao được đem đi xay nhuyễn và trích bơ bằng máy ép thủy lực, sản phẩm cuối cùng là bột ca cao nguyên chất. Mùi vị thơm ngon, không chất bảo quản, dễ uống và vô cùng tốt cho sức khoẻ. Hãy sử dụng ca cao hàng ngày cho cơ thể năng động và tràn đầy năng lượng.

Lợi ích của bột ca cao nguyên chất

Ca cao là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng độc đáo như magie, lưu huỳnh, phenylethylamine cao. Các thành phần này mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng bột ca cao như tập trung và tỉnh táo và giúp cải thiện tâm trạng.

Trong bột ca cao cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn trà, rượu vang, quả Việt Quất. Bên cạnh đó, còn phát hiện chất Flavonoid trong cây ca cao giữ vai trò kháng khuẩn, chống oxy hóa rất hiệu quả.

Bột cacao chống trầm cảm

Theo Elson Hass trong cuốn sách “Sống khỏe mạnh với dinh dưỡng”, cho biết: bột cacao có chứa phenethylamine – một chất dẫn truyền thần kinh trong não hoạt động như chỉ số giúp cải thiện tâm trạng tự nhiên, tăng chỉ số hạnh phúc.

Chống oxy hóa cực cao

Trong cacao nguyên chất có chưa hơn 700 hợp chất và các chất chống oxy hóa. Cacao cũng là một trong những loại thực phẩm có chứa polyphenol – 1 loại chất chống oxi hóa cao nhất.

Trong 1 ly cacao nóng chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn rượu vang đỏ, trà và cao gấp 20 lần so với quả việt quất, 119 lần so với quả chuối.

Chính vì thế, tác dụng của bột cacao còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư và lão hóa tế bào.

Bên cạnh đó thì các đặc tính chống oxy hóa của bột cacao cũng đã được tìm thấy nhằm để giảm đề kháng insulin và sự nhạy cảm ở những người dung nạp nhiều glucose và hút thuốc lá (phơi nhiễm khói thuốc).

Tăng cường trao đổi chất

Một nghiên cứu của Thụy Sĩ năm 2009 cho thấy chỉ trong vòng hai tuần sử dụng cacao sẽ giảm hormone cortisol, cải thiện sự trao đổi chất, và thậm chí cải thiện hoạt động của vi sinh vật đường ruột.

Giúp cải thiện tuần hoàn máu hiệu quả

Trong năm 2006 trên tạp chí Nutrition tìm thấy rằng những phụ nữ uống cacao nhận được ít nhất 326mg flavonals (chất chống oxi hóa) mỗi ngày sẽ có kết cấu da tốt hơn, cải thiện tuần hoàn máu, cải thiện sự hydrat hóa cho làn da, giúp làn da tươi sáng, khỏe mạnh và tăng cường hệ thống phòng chống các tia UV gây ung thư da.

Mỗi ngày 1 cốc ca cao nóng còn giúp ngăn ngừa sâu răng

Các nghiên cứu gần đây của Đại học Tulane phát hiện ra rằng chiết xuất bột ca cao thậm chí còn hiệu quả hơn so với florua trong việc ngăn ngừa sâu răng. Chiết xuất tinh này giúp tăng cường độ vững chắc cho men răng.

Mỗi ngày một cốc ca cao nóng vào buổi sáng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể và cả hàm răng đấy ạ. Cách pha ca cao nóng cũng rất đơn giản mà ai cũng biết phải không nào.

Vì thế, đừng bỏ qua một cốc cacao nóng mỗi ngày cho cơ thể của bạn nha. Mỗi ngày đều pha 1 cốc cacao nóng thêm chút mật ong hoặc mật mía hay đường mía thôi tạo ngọt tự nhiên rất dễ uống ạ.

Giảm ho hiệu quả

Nếu bạn đã xem hướng dẫn cách trị ho bằng mật ong thì bạn chưa thấy đề cập đến thành phần cacao phải không.

Tuy nhiên, chất Theobromine có trong cacao đã được chứng minh có thể ngăn chặn ho tốt hơn so với codeine hoặc thuốc ho thương mại mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

Vì thế, cách để bạn tận dụng tốt nhất những thành phần tự nhiên này có thể là pha 1 cốc cacao nóng với thêm một chút mật ong nguyên chất để uống sẽ giúp giảm ho và yêu chiều cổ họng của bạn cực tốt, đặc biệt những ngày lạnh đấy ạ.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Nhờ việc uống ca cao mỗi ngày bạn sẽ có hệ tiêu hóa tốt hơn nhờ các sợi xơ được tìm thấy trong cacao nguyên chất, kích thích các enzym tiêu hóa của cơ thể.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy, mỗi ngày bạn đều dùng một chút bột ca cao nguyên chất trong 2 khoảng thời gian là: 4 tuần liên tiếp, nghỉ 3 tuần và tiếp tục 4 tuần nữa. Thì đường ruột của bạn có hoạt động rất tốt và nếu bạn bị táo bón thì đây là cách trị táo bón vô cùng hữu hiệu.

Bởi vì, táo bón sẽ giảm và gần như không có trong giai đoạn dùng ca cao đấy.

Duy trì cơ và chức năng thần kinh

Cacao là một trong những thực phẩm rất giàu magiê. Magnesium là một khoáng chất cần thiết cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể của chúng ta, và hạt ca cao chứa 272 miligam trên 100 gram.

Magiê là chìa khóa cho cơ và chức năng thần kinh, giúp giữ cho nhịp tim ổn định. Nhờ có hàm lượng magiê cao, cùng với các tác động của epicatechin, cacao cải thiện cơ cấu cơ và tăng cường chức năng thần kinh.

Giúp giảm cân và vòng eo thon gọn

Bạn có thể giảm cân khi ăn/ uống cacao nguyên chất. Đừng nhầm lẫn với các thanh socola bạn tìm thấy tại các cửa hàng tạp hóa nha vì chúng có thể chứa thành phần là ca cao lớn nhưng các chất xơ đã bị loại bỏ đi gần hết mất rồi.

Uống một cốc cacao nóng trước bữa ăn có thể giúp bạn giảm mỡ. Điều này là do các chất ức chế MAO của cacao, làm giảm sự thèm ăn.

Bên cạnh cacao thì tinh bột nghệ nguyên chất hay cách giảm béo với mật ong nguyên chất cũng là những phương pháp tự nhiên rất hữu hiệu đó nha.

Ngăn ngừa thiếu máu

Sắt là cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu vì vậy là 1 thực phẩm có nhiều chất sắt, cacao có thể giúp chống các triệu chứng thiếu máu.

Thiếu sắt gây các tác dụng phụ như mệt mỏi và khó chịu. Rất may, sắt là rất nhiều trong cacao. Để hấp thụ đúng cách, nên dùng với nguồn vitamin C tốt như trái cây tươi. (theo Dr.axe)

Giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ

Một nghiên cứu công bố trong các bài đánh giá Đương đại về Y học Tim mạch báo cáo rằng dữ liệu dịch tễ cho thấy việc ăn kiêng thường xuyên các thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ.

Ngoài ra, nghiên cứu đã chứng minh được tác dụng có lợi của ca cao đối với huyết áp, kháng insulin, và chức năng mạch máu và tiểu cầu.

Điều trị tiêu chảy

Ca cao nguyên chất được sử dụng như một phương pháp điều trị bệnh tiêu chảy do các polyphenol chứa trong cacao, có tác dụng ức chế tiết dịch trong ruột.

Trong một nghiên cứu được tiến hành tại Đại học Y Dược học Trung Quốc, các tác động phụ thuộc liều lượng của các hợp chất flavonoid có trong cacao, hay các hợp chất liên quan có khả năng phòng ngừa sự tích tụ dịch trong ruột non có liên quan đến bệnh tiêu chảy.

Cải thiện đời sống tình dục

Trong ca cao nguyên chất có PEA hay phenethylamine kích hoạt sự giải phóng endorphin và các chất thần kinh khi chúng ta yêu và trong suốt quá trình hoạt động tình dục.

Đây có lẽ là lý do vì sao socola rất phổ biến trong ngày Valentine như một biểu hiện của tình yêu.

Giúp chị em cảm thấy thoải mái hơn trong “ngày đèn đỏ”

Cacao làm tăng mức độ serotonin trong não, cải thiện tâm trạng và thoải mái hơn.

Vì thế, 1 cốc ca cao nóng trong những ngày đèn đỏ là cần thiết để giúp phái đẹp giảm những căng thẳng, khó chịu.

Giúp giảm đau, chống viêm

Theo khoa dinh dưỡng tại Đại học California, Davis phát hiện ra rằng ca cao làm giảm lượng máu và có thể ngăn ngừa huyết khối. Phát hiện này cho thấy rằng ăn cacao nguyên chất có thể có ích như dùng aspirin mỗi ngày.

Bột ca cao nguyên chất nên dùng bao nhiêu là đủ?

Mặc dù có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không có nghĩa là khi bạn tiêu thụ nhiều thì sẽ có thể hấp thụ hết được các chất của sản phẩm.

• Nên sử dụng với liều lượng vừa đủ để ca cao phát huy hiệu quả tốt nhất.

• Không tiêu thụ nhiều hơn 40gram hoặc 4 thìa cà phê ca cao hàng ngày.

• Nếu bạn thấy hương vị của cacao nguyên chất/ thô khó dùng thì có thể thêm sữa dừa, mật ong hoặc 1 chút đường mía thô, mật mía tự nhiên.

• Có nghiên cứu cho rằng khi kết hợp với sữa, nó sẽ làm giảm sự hấp thụ chất oxy hóa có trong ca cao nên bạn chú ý nha.

Câu chuyện sản phẩm Bột Cacao Organic Nguyên Chất Nam Trường Sơn

Bạn đang thưởng thức một tách cacao nguyên chất King of Cocoa thơm ngon bổ dưỡng, hương vị đậm đà. Bạn đang cầm trên tay một thanh sô cô la ENA thượng hạng với hương thơm quyến rũ… Liệu có khi nào bạn thắc mắc nguyên liệu làm ra nó là gì? Cách chế biến nó như thế nào? Và vì sao chất lượng của cacao King of Cocoa và sô cô la ENA của Nam Trường Sơn được các chuyên gia đánh giá ngon nhất Việt Nam? Hãy cùng chúng tôi điểm lại các dấu ấn đặc biệt này nhé!

Cây cacao đã được trồng ở huyện Krông Ana những năm 2000-2001 đến năm 2003 đã bắt đầu cho trái và hạt cacao được lên men sơ chế cơ bản. Lúc bấy giờ trong nước chưa có các thông tin rõ ràng về quy trình công nghệ chế biến sô cô la, cũng như chưa có bất cứ cơ sở nào chế biến sâu cacao thành phẩm để tiêu dùng. Ông Võ Tấn Huy, là người tiên phong mang cây cacao về trồng đại trà ở huyện Krông Ana, luôn đau đáu trong lòng tìm mọi cách nâng cao giá trị cho cây cacao. Trong lúc làm vườn cacao và đốt lá có lẫn một ít hạt cacao thì ngửi thấy mùi thơm thật sự quyến rũ và hình như chưa từng ngửi thấy trước đây. Ông đến kiểm tra thì phát hiện mùi thơm đó xuất phát từ hạt cacao đã được nướng chín.

Bóc vỏ, ăn thử thì thấy vị đắng, hơi chua nhưng nhai lâu một chút thấy vị béo thơm mùi sô cô la rất hấp dẫn. Tiếp tục ăn thêm 2, 3 hạt thì cảm nhận hương vị sô cô la đủ đầy hơn và tinh thần rất phấn chấn, sảng khoái. Lúc đó Ông chợt lóe lên suy nghĩ phải nghiên cứu chế biến sâu sản phẩm cacao để chia sẻ giá trị tốt đẹp này cho tất cả mọi người đồng thời giải quyết đầu ra và tăng thu nhập cho bà con nông dân. Sau gần 3 năm thử nghiệm sản xuất cacao, đến năm 2007 Công ty Cacao Nam Trường Sơn được thành lập năm dựa trên kết quả nghiên cứu này.

Không dừng lại ở đó, công ty tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm bơ, bột cacao và sô cô la thông qua đề tài nghiên cứu khoa học cấp Tỉnh. Đề tài thành công vượt mong đợi nhờ sự hỗ trợ tích cực từ 2 chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực chế biến cacao và sô cô la (Công ty Booth Smith Technololgy – Vương quốc Anh và Công ty Barry Callebaut – Vương quốc Bỉ). Với lợi thế là hương vị cacao đặc biệt được trồng trên vùng đất đỏ bazan (xã Ea Na) cộng với sự điều chỉnh một cách độc đáo từ phương pháp chế biến công nghiệp hiện đại vào phương pháp chế biến thủ công truyền thống đã mang lại cho chất lượng cacao và sô cô la của Nam Trường Sơn nhiều nét hấp dẫn, riêng biệt.

Bạn hãy thử ngay và luôn để thưởng thức hương vị sô cô la một cách trọn vẹn nhất! Vùng nguyên liệu được chứng nhận tiêu chuẩn UTZ năm 2013, hệ thống quản lý chất lượng sản xuất được chứng nhận tiêu chuẩn ISO 9001 và ISO 22000 từ năm 2015 đến nay đã khẳng định thương hiệu cacao vững mạnh. Hơn 10 năm phát triển, các sản phẩm không chỉ bán trong nước mà được xuất khẩu qua 2 đối tác lớn ở Canada và Nhật Bản. Chất lượng sản phẩm được khách hàng tin yêu là nguồn động lực lớn giúp Nam Trường Sơn không ngừng hoàn thiện mình.

Giải thưởng “Sản phẩm Công nghiệp Nông thôn tiêu biểu Cấp Quốc gia” của Bộ Công thương và Bằng khen “Thực hiện NQ của QH về phát triển 15.000 HTX và Liên hiệp HTX nông nghiệp” của Bộ Nông nghiệp trong năm 2019 là những thành công đáng tự hào của tập thể Nam Trường Sơn. Quý khách hàng hãy thường xuyên dùng cacao và sô cô la để có được tinh thần sảng khoái, lạc quan, yêu đời và một cơ thể luôn khỏe mạnh tràn đầy sức sống!!!

Mua bột ca cao nguyên chất ở đâu chất lượng?

Thực chất, socola được bán ở mọi nơi, nó dễ ăn hơn, ngon hơn nhưng lại không chứa nhiều dưỡng chất và tác dụng bằng cacao thô.

Vì thế, rất nhiều bạn muốn mua bột cacao nguyên chất để sử dụng. Bạn có thể pha nước uống, làm sinh tố hay làm bánh rất ngon và tiện lợi.

Hãy tìm những địa chỉ bán cacao nguyên chất uy tín để chọn được bột ca cao tốt nhất.

Còn socola – đừng phủ nhận tác dụng của nó nhưng bạn nên chọn các loại socola được làm từ ca cao nguyên chất và ít đường, sữa để phát huy tốt tác dụng nhất nhé.

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.