Uống trà là nét văn hóa có từ lâu đời của người Việt. Trải qua nhiều giai đoạn lịch sử và sự thay đổi của văn hóa, đến nay, uống trà vẫn mang vẻ đẹp của riêng nó, vừa phản ánh được lịch sử của cha ông, vừa cởi mở, giao thoa, phù hợp với đời sống hiện đại, tiện nghi.
Ngày xưa, trong các hoàng cung vua chúa, các bà phi, bà hoàng phải dành rất nhiều công phu, chắt lọc từng giọt sương mai trên búp sen khi mặt trời chưa lên cao. Còn các bậc tiền nhân thường sử dụng nước mưa để giúp chén trà hoa có vị ngọt thanh, sau khi uống hết sẽ cảm nhận được vị ngọt còn vấn vương nơi cổ họng.
Ngày nay, ly trà có mặt ở khắp mọi nơi trong đời sống người Việt. Không chỉ ở những nơi trang trọng như cưới hỏi, cỗ kỵ, những cuộc gặp gỡ long trọng nữa, mà trà có mặt ở mọi nơi, những quán cà phê cóc, những tiệm ăn bình thường, trà cũng là thói quen hằng ngày, chăm sóc sức khỏe của mọi người. Việc uống trà được “đơn giản hóa” đi rất nhiều.
Một món quà vừa tinh tế, chỉnh chu, lịch sự, vừa thể hiện tình thân, gắn chặt các mối quan hệ, gồm 3 dòng sản phẩm: Hộp tròn Kim Tuyên + Hộp tròn Olong + Hộp tròn SenCha:
Hộp trà Kim Tuyên
Chè sạch Kim Tuyên của Tam Đường mang đến cho người dùng một mùi thơm nồng nàn, vị ngọt hậu đặc trưng của chè sạch vùng núi cao. Người uống cảm thấy trong người dễ chịu, khoan khoái, tỉnh táo và căng tràn sức khỏe.
Đây là loại trà chế biến theo phương pháp truyền thống của Việt Nam. Phương pháp này đã có từ lâu đời và được hầu hết người Việt Nam yêu thích. Trà Kim Tuyên Tam Đường là loại trà thượng hạng được làm từ 100% búp chè nguyên chất trên vùng cao Tây Bắc và được sản xuất theo công nghệ hiện đại bậc nhất.
Loại trà này được đặt tên theo giống chè nguyên liệu: Kim Tuyên. Chè sạch Kim Tuyên của Tam Đường là tinh hoa trà vùng cao, là món quà tặng vô giá cho sức khỏe và là món quà biếu sang trọng, đầy ý nghĩa.
Trà Kim Tuyên Tam Đường trồng ở độ cao 1.200m so với mặt nước biển, ngay bên dưới dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, huyện Tam đường tỉnh Lai Châu. Với chất đất màu mỡ, giàu dinh dưỡng, nơi đây có biên độ khí hậu chênh lệch giữa ngày và đêm lớn tạo thiên thời, địa lợi. Nên cây chè sinh trưởng, phát triển tốt, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Qua bàn tay khéo léo của nghệ nhân, các búp chè được hong héo tự nhiên tạo ra hương vị riêng biệt và độc đáo. Trà khi pha có màu xanh mát, hương vị đậm đà.
Hộp trà Oolong
Công ty cổ phần đầu tư phát triển chè Tam Đường cũng áp dụng những mô hình sản xuất chè tiên tiến, đầu tư dây chuyền sản xuất hiện đại từ Nhật Bản, Đài Loan, từ đó tạo ra những sản phẩm đặc sắc có khả năng xuất khẩu ra thị trường thế giới, trong đó nổi bật là sản phẩm Trà Oolong. Sản phẩm này được lựa chọn từ búp chè tươi, nõn tôm của búp chè phải được mở ra, đây là thời điểm hương chè đạt đủ độ chín, tạo ra sản phẩm có mùi vị độc đáo và đặc biệt. Nhờ công nghệ chế biến sâu kết hợp với hương vị truyền thống, sản phẩm Trà Oolong có hình dạng viên nén tròn màu xanh, đen bóng. Khi pha trà, búp trà vẫn giữ nguyên hình hài của búp, thoảng mùi hương hoa tinh khiết, dịu thanh và ngọt hậu lâu dài.
Trà ô long là trà xanh được lên oxy hóa một phần nên vẫn giữ được hương vị thanh khiết riêng và có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nhờ quá trình oxy hóa một phần mà trà vẫn giữ được hàm lượng polyphenol, giúp ngăn ngừa các gốc tự do, nguy cơ gây bệnh ung thư và nhiều căn bệnh khác.
Trà ô long có thể kết hợp với nhiều thành phần khác để tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Quy trình sản xuất đặc biệt của trà ô long giúp trà giữ lại được những giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn. Ngoài tác dụng giảm cân, trà ô long còn giúp bạn giảm nguy cơ ung thư, các bệnh về tim mạch, xương khớp… Trà ô long sẽ mang lại nét độc đáo trong văn hóa thưởng trà của bạn đồng thời là món quà quý giá cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua!
Hộp trà Sencha
Sencha là loại trà xanh phổ biến nhất của trà xanh Nhật Bản và là loại trà luôn được phục vụ mỗi khi có khách đến thăm một ngôi nhà Nhật Bản. Sencha được coi là loại trà ngon như vậy vì sau một thời gian cây trà “Ngủ” quên trong cái giá buốt của mùa đông, nên khi xuân đến, cây trà dường như được đánh thức dậy với những búp trà xanh giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là axit amin, đường và catechin, làm tăng hương vị và mùi thơm của trà.
Trà Sencha được sản xuất theo quy trình và công nghệ hiện đại của Nhật Bản, nên sản phẩm giữ lại được trọn vẹn tinh chất trong búp trà. Khi pha, trà miên man hương thơm của lúa non, nước mang màu xanh sáng, vị đậm đà và ngọt hậu. Với vị ngọt hậu đọng lại lâu hơn so với các loại trà hiện đại, người thưởng thức Sencha tựa như đắm mình vào thiên nhiên, lướt qua những đồi chè xanh tươi mơn mởn và có được cảm giác yên lành, xua tan mệt mỏi.
Hộp Trà Sencha của Tam Đường với thiết kế hộp bát giác, màu sắc đơn giản nhưng vô cùng đẹp mắt và tinh tế. Đây chắc chắn là món quà biếu tặng ý nghĩa cho sức khỏe trong các dịp lễ, tết, gặp mặt, hội nghị…
Dùng trà sạch đúng cách
Không chỉ là thức uống tao nhã, trà sạch Tam Đường có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Dùng trà tại nơi công sở
Uống trà hàng ngày giúp giảm thiểu tối đa tác hại từ bức xạ máy tính: Polyphenol có trong chè xanh có thể loại bỏ các gốc tự do oxy bên trong cơ thể con người và tăng cường khả năng miễn dịch của con người. Đồng thời, nó có thể hấp thụ các chất phóng xạ và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể thông qua đại tiện, có thể giảm tác hại gây ra bởi x-quang.
Việc sử dụng máy tính liên tục, trong thời gian dài có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mắt, ra các triệu chứng như mỏi mắt, giảm thị lực... Nếu gặp rắc rối như mắt khô có thể uống trà hoa cúc, hoa cúc đóng một vai trò quan trọng trong gan nuôi dưỡng và cải thiện khô mắt, thị lực cho cơ thể con người.
Do ô nhiễm không khí nơi công sở và bức xạ máy tính, nhiều người luôn bị mụn nhọt và bệnh táo bón tấn công. Trà hoa kim ngân, hoa oải hương có thể giảm nhiệt bên trong, ngăn chặn tình trạng viêm và loại bỏ các mụn nhọt. Với bệnh táo bón rất dễ làm cho cơ thể thiếu nước, uống nhiều trà đậm, hóa chất hỗn hợp trong trà có thể kích thích màng lót dạ dày, giúp hấp thu lượng nước nhanh hơn so với uống nước thông thường, nhằm nhanh chóng bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể.
Uống trà tại gia
Nên uống trà vào mỗi buổi sáng, vì sau một đêm dài cơ thể đã tiêu hao một lượng nước đáng kể, uống trà sáng sớm kịp thời bổ sung lượng nước mà còn có thể hạ huyết áp. Nhất là người cao tuổi, sau khi thức dậy vào sáng sớm, uống một tách trà thanh đạm, sẽ có lợi cho sức khỏe.
Uống trà rất tốt sau khi dùng bữa, nhất là với những thức ăn mặn hoặc có nhiều dầu mỡ. Protein trong những thức ăn nhiều dầu mỡ thường rất phong phú, thời gian tiêu hóa chậm, lúc này uống trà đậm sẽ có lợi trong việc nhanh chóng đưa thức ăn vào đường ruột, làm cho dạ dày dễ chịu hơn. Với đồ ăn mặn có hại cho sức khỏe, nên nhanh chóng uống trà để lợi tiểu, bài tiết lượng muối dư thừa.
Chọn trà sạch, trà rõ nguồn gốc
Chè sạch Tam Đường nằm sau rặng núi Hoàng Liên, sản phẩm nổi tiếng vùng Tây Bắc, với hương thơm nồng nàn và vị ngọt hậu. Những búp chè xanh đã gắn bó với người dân Tam Đường tự bao đời, nhờ được trồng trong môi trường khí hậu trong lành cùng với thổ nhưỡng giàu vi lượng, được tưới từ nguồn nước của dãy núi Phansifăng với độ cao 800m - 1.200m so với mặt nước biển.
Chè Tam Đường được ví như “Vàng xanh” của vùng cao Tây Bắc, bởi những công dụng vượt trội chỉ có ở chè sạch nơi vùng cao. Nhấp một chén trà tự lòng người khách thấy khoan khoái, chan hòa cùng tâm tình người Tây Bắc nói chung và tỉnh Lai Châu nói riêng. Thưởng thức trà sạch Tam Đường, không những tốt cho sức khỏe mà còn chia sẻ thành quả lao động cùng 2.000 hộ dân tộc vùng núi cao.
Chè Tam Đường vinh dự được đón nhận nhiều giải thưởng, chứng nhận uy tín như “Giải thưởng sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu 2014”, giải thưởng thương hiệu phát triển bền vững năm 2015, Chứng nhận VietGap, Chứng nhận Iso 22000: 2005…
Uống trà đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần biết uống trà đúng cách vì việc uống sai đôi khi lại gây hại cho cơ thể bạn.
Lợi ích của trà đối với sức khoẻ
Trong trà có chứa một số chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch và có khả năng ngăn ngừa một số bệnh liên quan đến tim mạch nếu duy trì uống thường xuyên, đều đặn.
Bên cạnh đó, uống 3 tách trà xanh mỗi ngày còn giúp giảm cân rõ rệt. Công dụng giảm cân của trà là do trong trà có chứa chất catechin. Nếu bạn thêm vài giọt cốt chanh vào trà thì cơ thể sẽ hấp thu được lượng catechin lớn hơn, hỗ trợ giảm cân nhanh hơn.
Ngoài ra, uống trà thường xuyên còn có khả năng cải thiện sức khỏe răng miệng, giảm mảng bám và nguy cơ sâu răng. Nguyên nhân là do trong trà có chứa fluoride, một chất có nhiều trong các loại kem đánh răng, nước súc miệng.
TVC giới thiệu Chè Tam Đường
Có nên uống trà thay nước?
Trà mặc dù rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên uống trà thay nước không phải là lựa chọn tối ưu.
Một số loại trà có chứa dư lương thuốc trừ sâu, nếu uống quá nhiều thay cho nước lọc sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Bên cạnh đó, trong trà xanh còn chứa hàm lượng caffeine, uống quá nhiều trà mỗi ngày sẽ gây tác động xấu đến sức khỏe tim mạch với các biểu hiện thường gặp như tim đập nhanh, loạn nhịp, thở nhanh…
Ngoài ra, uống trà quá nhiều còn ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt của cơ thể. Lâu dần, sẽ dẫn đến hiện tượng thiếu sắt, thiếu máu. Do đó, không nên uống trà thay nước, nhất là đối với những người bị thiếu máu.
Đặc biệt, trong một nghiên cứu của Đại học Glasgow (Scotland), những người uống nhiều hơn 7 tác tà mỗi ngày tăng nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt đến 50% so với những người uống ít hơn 3 tách trà mỗi ngày.
Với chất lượng thơm ngon, quy trình chế biến trà hiện đại, Trà Kim Tuyên, Trà Oolong, Trà Sencha không chỉ đáp ứng một phần thị trường nội tiêu trong nước mà còn xuất khẩu sang thị trường Đài Loan, Châu Âu, Trung Quốc, Pakistan, Afghanistan.
Các sản phẩm khác của Công ty Cổ phần đầu tư và phát triển Chè Tam Đường đã được khách hàng tin dùng và đánh giá cao về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Công ty đã và đang tạo điều kiện cho gần 2.000 hộ dân tộc vùng núi cao có việc làm, từ việc trồng chè, thu nhập của đồng bào được nâng lên, nhiều gia đình có thu nhập từ 60-120 triệu đồng/năm. Có được thành công này chính là nhờ sự quyết tâm, là khát khao mãnh liệt vươn ra tầm thế giới, là mong muốn hoà trộn bản sắc truyền thống với hiện đại nhằm tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất dưới ngọn cờ chung là thương hiệu “Chè Tam Đường”.
Thêm đánh giá