Hạt điều được biết đến là loại hạt chứ hàm lượng các chất béo chống oxy hóa như omega-3, omega-6 gấp nhiều lần các loại hạt khác. Ngoài ra, trong hạt điều cũng chứa nhiều chất khoáng như magie, đồng… cần thiết cho quá trình tạo enzyme cho cơ thể. Bên cạnh đó, bởi tính ẩm, vị ngọt bùi, các tác dụng làm dịu, trừ đàm mà nó hoàn toàn phù hợp với người suy nhược cơ thể hoặc mắc các chứng bệnh về đau họng, ho do phong hàn, nhiều đàm. Hạt điều có nhiều tác dụng nổi bật là thế nhưng những thành phầm của hạt điều cũng không kém đa dạng. Hiện nay trên thị trường, có rất nhiều thành phẩm của hạt điều được bày bán, đem lại cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn.
Ngoài Bơ đậu phộng, Bơ hạt điều là loại bơ hạt có hương vị tuyệt vời và thơm ngon khác đến từ thiên nhiên. Cách dễ dàng nhất để dùng các loại bơ hạt là sử dụng và kết hợp chúng trực tiếp vào các bữa ăn hằng ngày.
Ai trong chúng ta đều biết đến bơ đậu phộng, là loại thực phẩm ngon bổ dưỡng chứa hàm lượng tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, một sản phẩm không thể thiếu trong bữa ăn gia đình thêm phần thơm ngon đó là bơ hạt điều nguyên hạt. Không thua kém gì với bơ đậu phộng, bơ hạt điều là thực phẩm cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp những bữa ăn của chúng ta có thêm thành phần từ protein, magie, chất xơ, các loại vitamin cần thiết.
Bơ Hạt Điều Nguyên Chất 100% loại có hạt Bà Tư Bình Phước được chế biến từ 100% nguyên liệu tự nhiên . Hạt điều được lựa chọn kĩ lưỡng từ nông trang vùng trồng là Bù Gia Mập, Bình Phước. Hạt được chọn lọc từ những Hạt điều Nguyên Chất thơm ngon béo ngậy, không chứa chất bảo quản hay hương liệu tạo màu, an toàn tuyệt đối, đảm bảo chất lượng & giàu dinh dưỡng.
Thông tin sản phẩm
- Bơ hạt điều nguyên chất loại có hạt
- Thành phần chính: hạt điều 100%.
- Xuất xứ: Tỉnh Bình Phước Việt Nam
- Trọng lượng: 150gr, 240gr
- Quy cách đóng gói: Hộp 150gr, 240gr.
- Hạn sử dụng: 12 tháng.
Công dụng
- Bổ sung chất dinh dưỡng
- Tốt cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng:
- Bơ hạt điều giàu chất sắt, photpho, magie và kẽm rất tốt cho tim mạch.
- Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Ngăn ngừa thiếu máu , giảm cholesterol trong máu.
- Cung cấp chất béo cần thiết, tốt cho tim mạch.
- Nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời.
- Phòng chống xơ vữa động mạch.
Cách sử dụng:
- Ăn trực tiếp
- Chế biến món ăn.
Bánh mì bơ hạt điều bữa sáng đầy năng lượng
- Bữa sáng vô cùng quan trọng đối với mỗi chúng ta, vì vậy để bữa ăn sáng có đầy đủ chất dinh dưỡng, nạp năng lượng đủ cho một ngày mới ta cần tìm kiếm món ăn phù hợp không chỉ mang lại lợi ích cho sức khoẻ mà còn đơn giản, nhanh gọn.
- Các bạn biết đấy, không có bơ nào mà không béo cả, nhưng điểm cộng cho bơ được sản xuất từ hạt điều thì lại ít béo hơn các loại bơ khác. So với bơ đậu phộng, 1 thìa bơ hạt điều chứa ít hơn 94 calo. Điều này cũng tương tự khi so sánh bơ hạt điều với các loại bơ từ hạt khác. Ít béo hơn các loại bơ khác: Chúng ta đều biết không có loại bơ nào không có chất béo. Bởi ít béo mà lại ít đường hơn nên bơ hạt điều thường được các chị em sử dụng trong giai đoạn giảm cân.
Lưu ý khi bảo quản:
- Bảo quản hạt điều ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.Nên để ngăn mát tủ lạnh sau khi khui sử dụng.
- Đậy kín miệng bao bì sau mỗi lần sử dụng, sử dụng tốt nhất trong vòng 15 ngày từ khi mở bao bì .
- Sau khi mở nắp thì thời gian lưu trữ sản phẩm là 9 tháng kể từ ngày sản xuất. Hiện tượng tách dầu là hiện tượng tự nhiên, khuấy đều trước khi sử dụng.
Chất dinh dưỡng có trong bơ điều
Mặc dù bơ hạt điều không tốt như axit béo Omega 3, nhưng thật sai lầm nếu nghĩ rằng lợi ích sức khỏe của bơ hạt điều là không đáng kể. Ngược lại, bơ này được bổ sung thêm một số chất dinh dưỡng thiết yếu. Bơ hạt điều có các chất dinh dưỡng như protein, canxi, sắt, vitamin E, riboflavin... Ngoài ra nó cũng chứa một lượng chất béo lành mạnh như axit oleic mà cơ thể bạn cần.
Biến thể nhân và rang:
Bạn sẽ tìm thấy hai loại bơ điều trên thị trường - nhân và rang muối. Cả hai đều có thể hấp dẫn vị giác của bạn. Tuy nhiên, từ quan điểm sức khỏe, bơ điều thô tốt hơn so với rang. Khi bạn ăn bơ điều thô, cơ thể bạn sẽ nhận được lượng chất dinh dưỡng với số lượng lớn so với lượng rang. Các biến thể không rang muối của bơ điều hầu như không chứa natri và cholesterol.
Lợi ích quan trọng của bơ điều đối với sức khỏe
Là một nguồn cung cấp Magie tốt
Bơ hạt điều là một nguồn cung cấp magiê, một loại khoáng chất thiết yếu có vai trò quan trọng trong việc giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Tiêu thụ magiê rất quan trọng để đảm bảo các chức năng trao đổi chất và hệ thống miễn dịch là tối ưu. Nó cũng điều chỉnh huyết áp và giúp hấp thu canxi, khoáng chất quan trọng khác.
Ít béo hơn so với các loại bơ khác
Chúng ta đều biết không có loại bơ nào không có chất béo. Tuy nhiên, bơ hạt điều ít béo hơn so với bơ đậu phộng, và các loại bơ hạt khác. Một thìa bơ hạt điều có 94 calo, ít hơn các loại khác. Bơ hạt điều cũng chứa ít đường hơn bơ đậu phộng.
Sức khoẻ tim mạch
Để tim mạch khoẻ mạnh, bạn nên cho thêm bơ hạt điều vào chế độ ăn uống. Các chất béo không bão hòa giúp chống lại sự phát triển mức cholesterol có hại trong cơ thể. Điều này lần lượt làm giảm nguy cơ bệnh tim khác nhau.
Giúp ngăn chặn bệnh tiểu đường
Không có phủ nhận về bệnh dịch tự nhiên của bệnh tiểu đường, nó đã giả định trên toàn thế giới. Người bệnh tiểu đường buộc phải sống với một số hạn chế, và tốt hơn là ngăn ngừa bệnh xảy ra hơn là chống lại nó sau khi phát hiện ra! Bệnh nhân tiểu đường nên đưa bơ hạt điều vào chế độ dinh dưỡng. Nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và do đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Giảm nguy cơ sỏi mật
Sỏi túi mật có thể khá đau đớn và gây phiền toái. Các nghiên cứu cho thấy phụ nữ có thể làm giảm nguy cơ phát triển thành túi mật bằng cách ăn bơ hạt điều.
Cách làm bơ điều
Trong khi bạn có thể tìm thấy cả bơ điều thô và bơ điều rang muối trong siêu thị, bạn cũng có thể làm nó ở nhà. Bằng cách đó, bạn sẽ có thể tránh được hương vị nhân tạo, chất làm ngọt và chất bảo quản. Quá trình chuẩn bị không khó và tốn thời gian.
Quy trình cơ bản
Khi bạn muốn làm bơ điều và không có nhiều thời gian, hãy sử dụng một máy xay trộn và trộn hạt điều thô hoặc muối vào xây thành hỗn hợp nhất quán. Hạt điều rang cho một cho ra một kết cấu mượt mà và một hương vị quyến rũ. Nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố, bơ điều sẽ sẵn sàng sau vài phút, nhưng thời gian chuẩn bị có thể lâu hơn nếu bạn sử dụng thiết bị chế biến thực phẩm. Bạn có thể trộn một ít nước. Nếu bạn sử dụng hạt điều thô, hãy ngâm chúng trong nước trước khi làm bơ. Nó sẽ rửa sạch mọi tạp chất. Sẽ tốt nếu để hạt điều đầy phân nữa hoặc nhiều hơn một chút vào máy. Sau khi sử dụng bơ lần đầu tiên, hãy cất giữ phần còn lại trong tủ lạnh để ngăn không bị ôi.
Biến thể
Không thể phủ nhận mùi vị tuyệt vời của bơ hạt điều nguyên chất và không có thành phần khác. Tuy nhiên, vì lợi ích của biến thể, bạn có thể đưa vào một vài chất phụ gia. Ví dụ, bạn có thể thêm một lượng nhỏ dầu hạt lanh hoặc dầu dừa. Điều này sẽ làm cho kết cấu bơ sánh hơn! Một số người thích thêm chút muối vào đó. Nhưng bạn nên tránh thêm chất làm ngọt nhân tạo, vì làm như vậy sẽ sai với mục đích làm nó ở nhà! Thêm si-rô cây phong hoặc mật ong vẫn tốt hơn. Để thử nghiệm, bạn cũng có thể thêm một chút tinh chất vani và quế. Việc này chắc chắn sẽ giúp tăng cường hương vị.
TVC giới thiệu Hạt điều Bà Tư
Những gì bạn cần lưu ý
Bơ điều có vị ngon và ăn thường xuyên cung cấp cho bạn một số lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên ăn nó với số lượng quá nhiều. Nó chứa khá nhiều calo, và nếu bạn đang giảm cân, bạn nên ăn uống có kiểm soát..
Bảo quản bơ lạnh:
Bơ hạt điều Dat Butter thường được bảo quản tốt nhất trong tủ lạnh để duy trì sự thơm ngon và sánh mịn của bơ trong suốt 1 tháng. Khi ăn, bạn nên lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước khi dùng khoảng 15 phút để bơ được mềm và dễ ăn hơn. Cần chú ý và đảm bảo bơ được lấy hoặc múc ra bằng các dụng cụ đã được vệ sinh sạch sẽ.
Làm hỗn hợp bơ mịn và kết dính:
Hạt điều thường chứa nhiều chất béo tốt trong thành phần nên kết cấu loại bơ hạt này là mịn nhất. Bạn có thể cho thêm nước hoặc các loại dầu thực vật như canola vào bơ để làm hỗn hợp bơ ngày càng béo, mịn và kết dính.
Sự kết hợp đặc trưng cùng bánh mì:
Món bánh mì phết bơ đã dần trở thành món ăn sáng quá quá quen thuộc với nhiều người hiện nay. Trước khi ăn, bạn cần làm nóng bánh mì rồi lần lượt cho bơ hạt điều lên trên, hơi nóng ấm từ bánh sẽ dễ dàng làm bơ chảy mềm và mịn. Đây sẽ là bữa sáng hoàn hảo và nhanh chóng nhất mà không làm bạn mất nhiều thời gian để chuẩn bị.
Ăn cùng trái cây:
Bạn hoàn toàn có thể xay nhuyễn trái cây cùng 1 thìa bơ hạt điều để tăng giá trị dinh dưỡng và khẩu vị. Bên cạnh đó, ăn chà là với bơ sẽ tạo được vị ngọt tự nhiên, không cần thêm đường mà lại chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác:
Bơ hạt điều có thể thay thế được đậu phộng trong nhiều món ăn Á Đông riêng biệt và dùng để làm nhân bánh. So với đậu phộng, bơ điều thường có màu sắc sáng nên dễ tạo màu cho các món sốt, rau củ trộn hay các món khai vị. Bơ hay được dùng để đun chảy, trộn vào salad hoặc làm thành phần chính cho món pho mát hạt điều thuần chay.
Thêm đánh giá