Năm 2024

Công Ty TNHH SX-TM Hớn Hưng

Email:
nuocmamhonhung@gmail.com
Điện thoại:
0985366661

Giới thiệu

Thương Hiệu Nổi Tiếng Việt Nam - Công Ty TNHH SX-TM Hớn Hưng

Nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng là thương hiệu nước mắm uy tín trên thị trường Việt Nam, được sản xuất bởi Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Hớn Hưng. Thành lập từ năm 1980, Hớn Hưng đã trở thành một trong những nhà sản xuất nước mắm truyền thống hàng đầu tại Phú Quốc, được người tiêu dùng tin tưởng bởi chất lượng sản phẩm cao và hương vị thơm ngon đặc trưng.

TVC giới thiệu Nước Mắm Hớn Hưng

Nước mắm Hớn Hưng tự hào là nhà thùng sản xuất nước mắm giữ nguyên giá trị truyền thống và chất lượng hàng đầu, kiểm soát nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm đầu ra.

Nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng nổi tiếng với hương vị đậm đà và màu cánh gián tự nhiên, góp phần tạo nên nét đẹp văn hóa ẩm thực độc đáo cho đảo Ngọc Phú Quốc. Hiện nay, trên đảo có rất nhiều thương hiệu sản xuất nước mắm với các bí quyết ủ chượp khác nhau, trong đó nổi bật là nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng. Thương hiệu Hớn Hưng, thành lập từ năm 1980, đã trải qua ba đời gìn giữ và phát triển, sản xuất các sản phẩm nước mắm hoàn toàn thủ công, kiểm soát nghiêm ngặt chất lượng từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm đầu ra, được ủ chượp và đóng chai tại Phú Quốc, có hương vị đặc trưng thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe người Việt.

Nước Mắm Hớn Hưng - Hương Vị Đậm Đà, Màu Cánh Gián Tự Nhiên

Nước mắm Phú Quốc không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết đến trên khắp thế giới với hương vị đậm đà và màu cánh gián tự nhiên. Điều này đã tạo nên nét đẹp văn hóa ẩm thực độc đáo của đảo Ngọc Phú Quốc.

Hiện nay, trên đảo có rất nhiều thương hiệu sản xuất nước mắm với những bí quyết ủ chượp khác nhau, mang lại những giọt nước mắm truyền thống thơm ngon, bổ dưỡng. Trong số đó, không thể không kể đến nước mắm Hớn Hưng – thương hiệu sản xuất nước mắm truyền thống từ những năm 1980, đã trải qua ba thế hệ gìn giữ.

Quá Trình Sản Xuất Thủ Công Truyền Thống

Nước mắm Hớn Hưng được sản xuất thủ công theo phương pháp truyền thống:

• Ủ Chượp Trong Thùng Gỗ Lớn: Thùng làm từ gỗ Chai, gỗ Vên Vên, gỗ Bời Lời, được gia cố bằng dây mây chắc chắn từ rừng Phú Quốc.

• Nguyên Liệu Chọn Lọc: Chỉ sử dụng cá cơm than, cá cơm sọc tiêu, cá cơm đỏ và muối hạt từ Bà Rịa – Vũng Tàu để đảm bảo chất lượng cao nhất.

• Ủ Chượp Lâu Dài: Quá trình ủ chượp kéo dài từ 12-15 tháng kết hợp với phương pháp bí truyền, tạo ra nước mắm có hàm lượng đạm tự nhiên cao từ 30-45 độ đạm.

Quy trình sản xuất

Chọn cá cơm

Nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng nổi tiếng nhờ vào quy trình chọn lựa cá cơm tỉ mỉ và cẩn thận. Để tạo ra những giọt nước mắm đậm đà, thơm ngon, cá cơm phải đạt những tiêu chuẩn cao cấp.

Đầu tiên, loại cá cơm được chọn chủ yếu là cá cơm sọc tiêu và cá cơm than. Đây là những loại cá cơm có kích thước nhỏ, thịt chắc và đặc biệt giàu chất đạm, rất thích hợp cho việc ủ nước mắm. Các loài cá cơm này được đánh bắt từ vùng biển Phú Quốc, nơi có môi trường nước sạch và phong phú về nguồn hải sản. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng cá mà còn mang lại hương vị đặc trưng cho nước mắm.

Thời gian đánh bắt cá cũng rất quan trọng. Cá cơm được đánh bắt vào mùa cá rộ, từ tháng 6 đến tháng 12. Lúc này, cá cơm đạt độ tươi ngon nhất, có nhiều mỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình lên men và giúp nước mắm có vị ngọt tự nhiên và màu sắc đẹp mắt.

Sau khi đánh bắt, cá cơm được xử lý ngay trên tàu để giữ độ tươi. Cá được rửa sạch, ướp muối biển tự nhiên theo tỷ lệ truyền thống rồi chuyển về nhà thùng để bắt đầu quá trình ủ chượp.

Quy trình chọn lựa và xử lý cá cơm kỹ lưỡng chính là bí quyết để nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng giữ vững danh tiếng và chất lượng vượt trội qua nhiều thế hệ.

Chọn loại muối để làm nước mắm Hớn Hưng

Nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng nổi tiếng không chỉ nhờ chất lượng cá cơm mà còn nhờ vào quy trình chọn lựa muối cẩn thận để ướp cá. Muối được sử dụng phải là muối hạt từ Bà Rịa – Vũng Tàu, một trong những vùng sản xuất muối nổi tiếng và chất lượng hàng đầu tại Việt Nam.

Muối hạt từ Bà Rịa – Vũng Tàu có độ mặn cao và tinh khiết, ít tạp chất. Muối phải được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời, giúp bảo quản các khoáng chất tự nhiên cần thiết. Để đảm bảo chất lượng, muối sẽ được lưu trữ ít nhất 3 tháng trước khi sử dụng. Quá trình lưu trữ này giúp giảm bớt vị chát và các tạp chất còn lại, giúp muối trở nên đậm đà và tinh khiết hơn, tạo điều kiện tốt cho quá trình lên men nước mắm.

Muối được chọn lọc kỹ càng, từng hạt muối phải đảm bảo tiêu chuẩn về độ mặn, độ tinh khiết và không lẫn tạp chất. Trong quá trình ướp cá, muối và cá cơm được trộn đều theo tỷ lệ truyền thống, giúp cá lên men tự nhiên và tạo ra hương vị đặc trưng của nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng.

Nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa cá cơm chất lượng cao và muối hạt tinh khiết từ Bà Rịa – Vũng Tàu, nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng luôn đạt được hương vị thơm ngon, đậm đà, trở thành sản phẩm uy tín được nhiều người tin dùng.

Muối cá trên tàu

Nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng nổi tiếng nhờ quy trình muối cá cơm tỉ mỉ và công phu, đảm bảo hương vị đặc trưng và chất lượng vượt trội. Sau khi cá cơm được đánh bắt từ vùng biển Phú Quốc, chúng được chọn lọc kỹ càng ngay trên tàu. Chỉ những con cá cơm sọc tiêu và cá cơm than tươi ngon, không bị hư hỏng mới được sử dụng.

Cá cơm sau khi chọn lọc được rửa sạch bằng nước biển để giữ nguyên vị mặn tự nhiên và đảm bảo vệ sinh. Sau đó, cá được ướp muối ngay lập tức. Muối được sử dụng là muối hạt tinh khiết từ Bà Rịa – Vũng Tàu, đã được phơi khô và lưu trữ ít nhất 3 tháng để loại bỏ tạp chất và đạt độ mặn ổn định.

Tỷ lệ ướp muối là bí quyết gia truyền, giúp cá lên men một cách tự nhiên và đều đặn. Cá và muối được trộn đều và cho vào thùng gỗ lớn, bắt đầu quá trình ủ chượp kéo dài từ 12 đến 18 tháng. Trong suốt thời gian này, hỗn hợp cá và muối được kiểm tra và khuấy đều định kỳ để đảm bảo quá trình lên men diễn ra hoàn hảo.

Quy trình muối cá cơm tỉ mỉ và tỷ lệ gia truyền độc đáo chính là yếu tố quan trọng tạo nên nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng với hương vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn và chất lượng cao, trở thành đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.

Quá trình ủ chượp nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng

Quy trình ủ chượp là giai đoạn quan trọng quyết định chất lượng và hương vị của nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng. Sau khi cá cơm và muối được trộn đều theo tỷ lệ gia truyền, hỗn hợp này sẽ được đưa vào các thùng gỗ lớn, thường là thùng gỗ bời lời, để bắt đầu quá trình ủ chượp kéo dài từ 12 đến 15 tháng.

Trong suốt quá trình này, hỗn hợp cá và muối sẽ trải qua các giai đoạn lên men tự nhiên. Những thùng gỗ chứa hỗn hợp được đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để quá trình lên men diễn ra đều đặn. Định kỳ, hỗn hợp sẽ được kiểm tra và khuấy đều để đảm bảo cá và muối hòa quyện hoàn toàn, không bị đóng cặn hay lên men không đều.

Sau 12 đến 15 tháng, nước mắm dần dần chuyển sang màu cánh gián tự nhiên, biểu hiện của quá trình lên men hoàn hảo. Nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng khi thành phẩm có màu sắc đậm, trong suốt, không lẫn tạp chất. Hương vị nước mắm đậm đà, ngọt tự nhiên từ cá và mặn mòi từ muối kết hợp một cách tinh tế, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt.

Chất lượng nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng không chỉ đến từ nguyên liệu chọn lọc mà còn từ quy trình ủ chượp công phu và kiên nhẫn. Mỗi giọt nước mắm đều chứa đựng tâm huyết và kỹ thuật truyền thống lâu đời, mang đến sản phẩm tuyệt hảo, được người tiêu dùng trong và ngoài nước tin dùng.

Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng – Nâng tầm tinh hoa ẩm thực Việt

Nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng mịn và làn nước xanh biếc, Phú Quốc còn thu hút du khách bởi hương vị đặc trưng của Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng – tinh hoa của ẩm thực Việt Nam. Vai trò của Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng trong ẩm thực Việt: Nước mắm từ lâu đã trở thành gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng, với hương vị thơm ngon, đậm đà, góp phần tạo nên bản sắc độc đáo cho ẩm thực Việt.

Hương vị tinh túy: Nước mắm Hớn Hưng được làm từ cá cơm tươi ngon, ủ chượp theo phương pháp truyền thống, mang đến hương vị tinh túy, đậm đà khó cưỡng. Nâng tầm món ăn: Nước mắm Hớn Hưng giúp kích thích vị giác, tăng thêm hương vị cho các món ăn Việt Nam, từ những món ăn bình dị như bún chả, gỏi cuốn, cá kho tộ đến những món ăn cao cấp trong các nhà hàng sang trọng. Biểu tượng văn hóa: Nước mắm là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng là đại diện tiêu biểu cho sự tinh tế và độc đáo của ẩm thực Việt, được tin dùng bởi người Việt và du khách quốc tế. Câu chuyện về văn hóa ẩm thực Việt Nam gắn liền với Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng: Nước mắm gắn liền với nhiều câu chuyện về văn hóa ẩm thực Việt Nam, từ những mâm cơm gia đình đầm ấm đến những bữa tiệc sang trọng.

Mâm cơm gia đình: Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt. Một chén nước mắm nhỏ bên cạnh đĩa canh, đĩa rau luộc, đĩa thịt kho tộ,… tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà cho bữa cơm gia đình. Bữa tiệc sang trọng: Nước mắm cũng được sử dụng trong các bữa tiệc sang trọng, góp phần tạo nên hương vị tinh tế và độc đáo cho các món ăn.

Quà tặng ý nghĩa: Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng là món quà ý nghĩa dành cho bạn bè, người thân và du khách quốc tế. Món quà này không chỉ thể hiện sự quan tâm mà còn giúp họ khám phá hương vị tinh túy của ẩm thực Việt Nam. Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng – Món quà tinh túy cho du khách quốc tế: Với hương vị thơm ngon, đậm đà và giá trị văn hóa độc đáo, Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng là món quà ý nghĩa dành cho du khách quốc tế.

Khám phá ẩm thực Việt: Nước mắm Hớn Hưng giúp du khách khám phá hương vị tinh túy của ẩm thực Việt Nam, từ những món ăn bình dị đến những món ăn cao cấp. Trải nghiệm văn hóa: Nước mắm gắn liền với nhiều câu chuyện về văn hóa ẩm thực Việt Nam, giúp du khách hiểu thêm về văn hóa và con người Việt Nam.

Món quà lưu niệm: Nước mắm Hớn Hưng là món quà lưu niệm độc đáo, giúp du khách lưu giữ hương vị Việt Nam sau chuyến du lịch. Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng không chỉ là gia vị nêm nếm thông thường mà còn là tinh hoa của ẩm thực Việt Nam.

Hãy sử dụng Nước Mắm Hớn Hưng để nêm nếm cho món ăn thêm ngon miệng và khám phá hương vị tinh túy của ẩm thực Việt.

Giới thiệu Nước Mắm Hớn Hưng

Hương vị đặc trưng

Nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng chinh phục thực khách bởi hương vị đặc trưng sau:

• Vị mặn: Nước mắm Hớn Hưng có độ mặn cao, nhưng không gắt mà hài hòa, tạo cảm giác kích thích vị giác.

• Vị ngọt: Nước mắm Hớn Hưng có vị ngọt thanh tự nhiên, đến từ chất đạm của cá cơm than. Vị ngọt này giúp cân bằng vị mặn, tạo nên sự hài hòa trong hương vị.

• Hương thơm: Nước mắm Hớn Hưng có hương thơm dịu nhẹ, thoang thoảng mùi biển cả. Hương thơm này càng lan tỏa khi nêm nếm vào thức ăn, kích thích khứu giác và khiến món ăn thêm hấp dẫn.

• Màu sắc: Nước mắm Hớn Hưng có màu cánh gián đẹp mắt, là minh chứng cho chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.

Ứng dụng trong ẩm thực

Nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Nước mắm được sử dụng để chấm, nêm nếm thức ăn, tạo nên hương vị đặc trưng cho các món ăn như:

• Bún chả: Nước mắm Hớn Hưng giúp cân bằng vị béo ngậy của thịt nướng, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn cho món bún chả.

• Gỏi cuốn: Nước mắm Hớn Hưng giúp tăng thêm hương vị cho nước chấm, khiến món gỏi cuốn thêm thanh mát và ngon miệng.

• Cá kho tộ: Nước mắm Hớn Hưng giúp tạo màu đẹp mắt và vị đậm đà cho món cá kho tộ.

• Lẩu mắm: Nước mắm Hớn Hưng là nguyên liệu chính để nấu nước lẩu, tạo nên hương vị đặc trưng và thơm ngon cho món lẩu mắm.

Lợi ích khi sử dụng nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng

Nước mắm Phú Quốc Hớn Hưng mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng:

• Cung cấp dưỡng chất: Nước mắm Hớn Hưng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như đạm, vitamin và khoáng chất.

• Tăng cường sức khỏe: Nước mắm Hớn Hưng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch.

• Kích thích vị giác: Nước mắm Hớn Hưng giúp kích thích vị giác, giúp món ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn.

• An toàn cho sức khỏe: Nước mắm Hớn Hưng được sản xuất theo quy trình truyền thống, không sử dụng hóa chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Nổi tiếng là “đảo ngọc” của Việt Nam, Phú Quốc không chỉ sở hữu những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng mịn và làn nước xanh biếc mà còn thu hút du khách bởi hương vị đặc trưng của Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng.

Để tạo nên hương vị tinh túy ấy, Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng đã trải qua một hành trình dài với những bí quyết ủ chượp truyền thống và những yếu tố tạo nên sự khác biệt độc đáo.

Câu chuyện về thương hiệu Hớn Hưng

• Thành lập từ năm 1980: Với hơn 40 năm kinh nghiệm trong sản xuất nước mắm, Hớn Hưng đã trở thành một trong những thương hiệu nước mắm uy tín hàng đầu tại Việt Nam.

• Cam kết về chất lượng: Hớn Hưng luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu. Nước mắm Hớn Hưng được sản xuất theo quy trình truyền thống, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

• Giải thưởng và chứng nhận: Nước mắm Hớn Hưng đã đạt được nhiều giải thưởng và chứng nhận uy tín như: Hàng Việt Nam chất lượng cao, Thương hiệu quốc gia,…

Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng không chỉ là gia vị nêm nếm thông thường mà còn là tinh hoa của ẩm thực Việt Nam. Với hương vị tinh túy và chất lượng đảm bảo, Nước Mắm Phú Quốc Hớn Hưng luôn là lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích ẩm thực Việt.

Trải Nghiệm Tham Quan Nhà thùng Nước mắm Hớn Hưng

Khi đến Phú Quốc, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội tham quan nhà thùng nước mắm Hớn Hưng:

• Tìm Hiểu Lịch Sử: Khám phá quá trình hình thành và phát triển của nước mắm Phú Quốc.

• Quy Trình Sản Xuất: Chứng kiến tận mắt quy trình sản xuất nước mắm truyền thống.

• Thưởng Thức Hương Vị: Nếm thử nước mắm Phú Quốc hảo hạng.

• Lưu Giữ Kỷ Niệm: Chụp ảnh bên thùng nước mắm khổng lồ.

• Mua Sắm Quà Tặng: Cơ hội mua nước mắm Phú Quốc chính hiệu làm quà cho người thân.

Sản Phẩm An Toàn, Chất Lượng

Nước mắm Hớn Hưng không chứa chất bảo quản, không phẩm màu, không phụ gia, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng. Sản phẩm có dung tích và giá cả phù hợp với người tiêu dùng, luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hãy đến và trải nghiệm hương vị nước mắm truyền thống tại Hớn Hưng, để cảm nhận tinh hoa ẩm thực Phú Quốc ngay hôm nay!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng:

✔ Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toá

✔ Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.

✔ Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức:nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!

✔ Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!

✔ Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.

✔ Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.

✔ Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.

✔ Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.

Quý Khách hàng cần tư vấn xin liên hệ: