Thịt lợn đen sấy Ninh Sớp giá sỉ mua ở đâu?

Khi nhắc tới ẩm thực Tây Bắc chắc hẳn không ai là không biết đến đặc sản thịt gác bếp từ bao đời nay của đồng bào dân tộc vùng cao. Không chỉ có thịt trâu, thịt bò được chế biến thành món ăn đặc sản mà hương vị của món thịt lợn đen sấy hay còn gọi là thịt lợn gác bếp - làm nao lòng du khách khi nhớ đến đặc sản Tây Bắc.

Thịt lợn đen sấy cũng có những đặc điểm chung giống như thịt trâu, thịt bò khô gác bếp, nguyên liệu phải là từ những chú lợn được chăn thả tự nhiên trên vùng núi cao nguyên bạt ngàn và được chế biến theo cách riêng mang nét đặc trưng của núi rừng. Nếu bạn có dịp ghé qua những vùng đất Tây Bắc, đừng quên thưởng thức món thịt lợn gác bếp đậm đà như chính nghĩa tình của người bản địa nơi miền sơn cước.

Thịt lợn đen sấy Ninh Sớp giá sỉ mua ở đâu?

Hiện nay trên thị trường sản phẩm thịt lợn đen sấy Ninh Sớp được bán phổ biến trên toàn quốc. Nhưng để mua được hàng chuẩn đúng chất lượng, đúng giá bạn hãy tìm mua tại địa chỉ tin cậy của người Việt, bảo đảm sản phẩm không có HÀNG NHÁI, HÀNG GIẢ, HÀNG KÉM CHẤT LƯỢNG giúp bạn yên tâm sử dụng.

Hãy đến với thuonghieuvietnoitieng.com, người tiêu dùng sẽ sở hữu sản phẩm chất lượng và hiệu quả, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ chính hãng đúng giá, bởi hiện sản phẩm kém chất lượng trên thị trường khá nhiều do đó để được mua HÀNG CHÍNH HÃNG, ĐÚNG GIÁ, ĐÚNG CHẤT LƯỢNG quý khách hàng có thể thực hiện các cách sau đây:

• Cách 1: Liên hệ trực tiếp: HỘ KINH DOANH ĐÈO THỊ SỚP - Địa chỉ: Phường Đoàn Kết, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu
• Cách 2: Đặt hàng ngay tại đây.
• Cách 3: Bạn có thể liên hệ trực tiếp tới Hotline: 0989 219 488 để được tư vấn hỗ trợ.

Thịt lợn sấy chắc hẳn không còn là một món ăn xa lạ nữa, ngay cả đối với những người dân thành phố, miền xuôi. Hương vị thơm của thịt, vị cay nồng nàn vị mặn đậm đà chắc hẳn khiến nhiều người cảm thấy khó có thể cưỡng lại được. Ăn lần đầu tiên rồi sẽ có nhiều lần sau nữa. Bởi đơn giản thịt lợn sấy cho người ta không chỉ hương vị của một món ăn mà còn cả không khí, hơi thở của núi rừng vùng Tây Bắc hoang sơ ngút ngàn. Vậy có khi nào bạn tự hỏi cách ăn thịt lợn sấy như thế nào để cảm nhận được cả vị ngon đậm chất Tây Bắc nhất chưa? Nếu đã từng hoặc đang có thắc mắc như vậy, bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm được câu trả lời cho mình nhé.

Giới thiệu về món thịt lợn đen sấy

Người đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc hay thích những món ăn nướng, nạp, đặc biệt là món thịt khô. Thịt lợn sấy là một trong những món ăn đặc sản như thế. Thịt lợn sấy được người dân Tây Bắc làm từ những tảng thịt lợn đen thả rừng tươi ngon nhất. Bên ngoài, thịt lợn gác bếp có màu đỏ nâu bóng mịn, bên trong, từng thớ thịt hồng tươi ngon ngọt. Cách bảo quản thịt khô gác bếp tốt nhất là vẫn giữ nguyên các miếng thịt trên các thanh nứa. Hằng ngày, khói bếp từ củi, rơm sẽ giúp các miếng thịt khô hơn, ngon hơn và vi khuẩn không có cơ hội xâm lấn miếng thịt.

Cách làm thịt lợn gác bếp xào tỏi

Và để thưởng thức thịt lợn gác bếp, trước hết bạn cần làm mềm thịt. Có thể làm thịt nóng và mềm bằng cách cho vào lò vi sóng, nướng lại thịt hoặc hấp cách thuỷ. Trong số đó, phương pháp lò vi sóng và nướng trực tiếp được sử dụng nhiều nhất. Tiếp theo bạn xé nhỏ thịt lợn gác bếp thành miếng vừa ăn. Đối với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho một lượng nhỏ dầu ăn vào và đun nóng. Bạn bỏ tỏi vào, đảo sơ qua. Thịt lợn gác bếp đã được xé nhỏ, bỏ vào chảo đảo đều tay.

Thịt lợn gác bếp là món ăn chứa nhiều đạm. Để khẩu phần ăn trở nên cân bằng hơn, bạn có thể thêm rau củ vào, chẳng hạn như: măng, cải mèo, rau muống,… Như vậy sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn, khiến món ăn có phần thanh đạm hơn và chống ngán.

Sau khi thịt gần chín, bạn nêm thêm gia vị vừa ăn. Nếu có nước chấm Chéo cho làm gia vị sẽ khiến món thịt lợn gác bếp xào măng thơm dậy mùi đặc trưng. Nước chấm Chéo là loại nước chấm đặc sản của vùng Tây Bắc, trong các món ăn cần sử dụng đến nước chấm, người dân ở đó rất chuộng sử dụng loại nước chấm này. Có thể nói, món thịt lợn gác bếp kết hợp với nước chấm Chéo là hoàn hảo nhất, đúng chuẩn vị Tây Bắc nhất.

Đợi khoảng 2 – 3 phút, gia vị ngấm đều. Bạn tắt bếp, bỏ thịt ra đĩa và dùng nóng. Món thịt lợn gác bếp xào tỏi rất hợp ăn với cơm trắng, bạn có thể nấu món này cho bữa cơm của gia đình mình.