THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

Hồng Tre Gió DaLaVi Chính Hãng

Theo Nguyễn Thanh Tú 3 tuần trước

Quả Hồng Đà Lạt là một trong những đặc sản quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho nơi đây. Cứ mỗi dịp thu về, những quả hồng lại đua nhau khoe sắc rực rỡ trên những sườn đồi của phố núi tạo nên một khung cảnh nên thơ, rực rỡ, xua tan đi cái lạnh giá vốn có của thành phố sương mù này. Vào mùa thu, người ta không chỉ trông mong cảnh sắc hữu tình mà họ còn trông chờ những quả hồng với hương vị làm say đắm lòng người.

TVC giới thiệu Hồng treo gió DaLaVi

Hồng treo gió DaLaVi là sản phẩm chủ đạo của Công ty Trách nhiệm Hữu hạn DaLaVi – một thương hiệu lâu đời trong nghành nông sản – đặc sản Đà Lạt. Xuất phát từ tình yêu với các sản vật quê nhà, những người đứng đầu công ty bấy giờ đã mang các sản vật trứ danh của vùng đất này đến với mọi người khắp mọi miền Tổ Quốc.

Loay hoay tìm hướng đi cho mình và đầu ra cho bà con nông dân, đến nay hồng treo gió DaLaVi và các nông sản – đặc sản khác do DaLaVi cung ứng luôn được thị trường đón nhận và yêu thích.

Vậy, hãy cùng nghe CEO Nguyễn Thị Mến chia sẻ về con đường chông gia mà DaLaVi đã đi qua trong thời gian gần 10 năm thành lập.

CEO Nguyễn Thị Mến, Công ty TNHH DaLaVi, chia sẻ: “Tôi sinh ra tại vùng miền núi xa xôi ở xã Lát, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng, với phần lớn là đồng bào dân tộc thiểu số. Bà con ở đây chủ yếu trồng rừng và cây cà phê. Họ luôn phải đối diện với sự bấp bênh về đầu ra cho nông sản. Điệp khúc “được mùa – mất giá” luôn là nỗi ám ảnh của những người làm nông nơi đây.

Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Sư phạm, tôi vẫn có một niềm tin rằng, mình sẽ góp phần thay đổi, nâng cao giá trị của nông sản Đà Lạt. Sau đó, tôi đã tới TPHCM và mang theo những đặc sản quê nhà như hồng dẻo, atiso, khoai lang dẻo… để giới thiệu sản phẩm. Thông qua bạn bè và mạng xã hội, tôi đã tiêu thụ được khá nhiều sản phẩm, số lượng bán ra ngày một tốt hơn”

Năm 2012, tôi thành lập thương hiệu DaLaVi với sản phẩm chủ đạo là hồng sấy dẻo, hồng treo gió công nghệ Nhật Bản và được nhiều người nước ngoài quan tâm. Nhưng khi dịch Covid-19 bùng phát thì thị trường đặc sản Đà Lạt “đóng băng”. Lúc này, nếu ngồi im thì mọi cố gắng sẽ trở về số 0.

Vì thế, tôi đã phải linh hoạt áp dụng chiến lược đa dạng hóa sản phẩm và đa dạng hóa thị trường bằng cách điều chỉnh hướng kinh doanh phù hợp như bán hàng combo rau, củ, trái cây tươi, sạch phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Đến thời điểm này, mọi việc rất thuận lợi. Các nhân viên của chúng tôi bận rộn suốt ngày với các đơn hàng.

Với tôi, để khởi nghiệp thành công, bản thân phụ nữ phải dám nghĩ, dám làm và dám chịu trách nhiệm, không ngừng đổi mới, sáng tạo và kiên định với mục tiêu đã đề ra. Bản thân người khởi nghiệp nên học mọi lúc, mọi nơi, với bất cứ công cụ nào. Bên cạnh đó, người khởi nghiệp cần có sự ủng hộ, sẻ chia của các thành viên trong gia đình, tạo sức mạnh về tinh thần cho họ.

Ngoài ra, tôi mong muốn Chính phủ sẽ ban hành các chính sách hỗ trợ lãi suất thu mua nông sản tạm trữ trong thời điểm khó khăn, mở rộng thị trường để đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa nông sản. Chúng ta không thể trông chờ vào “giải cứu” nông sản vì đây chỉ là giải pháp thời điểm, không phải là bền vững.

Được biết, hiện CEO Nguyễn Thị Mến, Công ty TNHH DaLaVi là một trong những thành viên hoạt động tích cực của Hội Doanh nhân trẻ tỉnh Lâm Đồng.

Hồng Đà Lạt và đầu ra cho người nông dân

Vòng luẩn quẩn của người nông dân và cây hồng

Đã rất nhiều năm về trước, người Pháp đưa cây hồng về trồng thử nghiệm ở một số vùng tại Đà Lạt. Hồng là cây sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ, cộng với điều kiện thời tiết ôn đới mát lạnh của Đà Lạt lại càng khiến cây hồng cho sản lượng cao. Nhận thấy giống cây này dễ trồng, không cần phải chăm sóc nhiều mà rất sai trái và có hương vị ngon ngọt, nên người dân nơi đây bắt đầu gieo trồng rộng rãi và nó trở thành giống cây rất phổ biến ở thời điểm đó.

Người dân lúc bấy giờ cứ ngỡ sẽ đi lên bằng chính những quả hồng này, thế nhưng, hiện thực lại vùi dập họ khi những quả hồng bị mất giá thảm hại (1.000 – 2.000 ngàn đồng), người dân loay hoay tìm đầu ra cho quả Hồng Đà Lạt nhưng chẳng vớt vát lại là bao.

Trước hiện thực khắc nghiệt đó, người dân Đà Lạt chuyển hướng đi mới sang canh tác cây cà phê và chặt bỏ hết vườn hồng, một số hộ gia đình chỉ để lại 1 vài cây làm kỉ niệm.

Bẵng đi một thời gian, Đà Lạt phát triển du lịch và được nhiều du khách ghé thăm, quả hồng từ đây được nhiều du khách biết đến và thế là hồng lại có giá trị, trong khi đó giá cà phê lại tụt dốc không phanh, và người dân lại một lần nữa chặt bỏ cà phê và quay trở về với cây hồng.

Thoát khỏi vòng luẩn quẩn, đi tìm ánh sáng

Những người sáng lập DaLaVi hiện tại xuất thân từ vùng được cho là thủ phủ của cây hồng (Lạc Dương), hơn ai hết họ là người hiểu được những khó khăn của các hộ trồng hồng, với trăn trở:

Vậy nên, DaLaVi được thành lập (tiền thân là Công ty TNHH Đầu tư Phát triển Cao Nguyên) với mục đích giúp người nông dân tìm đầu ra cho sản phẩm. Hoạt động cho đến ngày nay, trải qua hơn 10 năm gắn bó cùng những người nông dân vùng cao, chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm về hồng với số lượng lớn và đạt chất lượng tốt.

Những sản phẩm mà DaLaVi cung ứng ra thị trường bao gồm tất cả các giống hồng đang được trồng tại Đà Lạt như:

• Hồng trứng: Là giống hồng chỉ ăn được lúc chín, khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, ngọt, thường không có hạt và mọng nước.

• Hồng chín trứng láng: Có kích cỡ như quả trứng gà, vỏ ngoài bóng láng, ăn khi chín và có vị ngọt đậm, mọng nước, thịt mền tan ngay trong miệng và có ít hạt, có quả không hạt.

• Hồng giòn trứng đá: Là một trong những loại hồng to. Có quả gần 300gr, có hương vị ngon ngọt, đậm đà và giòn

• Hồng trứng lửa: Được trồng ở Đà Lạt có quả to chắc, có vị ngọt thanh không quá đậm và có độ giòn vừa phải.

• Hồng chín nên: Là một thương hiệu hồng giòn nổi tiếng nhất của thị trấn Dran, Đơn Dương, Đà Lạt. Có vị ngọt thanh và giòn.

• Hồng giòn quế hương: Có vị ngọt thanh, giòn, rất ít hạt và thậm chí có những quả không hạt. Mùi hương của hồng quế hương khiến người khác phải đắm say.

• Hồng Fuyu: Là giống hồng Nhật Bản được trồng thành công tại Đà Lạt. Trái to, hơi vuông, siêu giòn, có vị ngọt thanh, cực mọng nước, vỏ mỏng và có thể ăn luôn mà không cần ủ như những loại hồng giòn khác.

• Hồng tám hải: Người ta thường gọi là hồng chén, hồng vuông. Là giống hồng có kích cỡ trái lớn nhất và ngọt đậm đà hơn so với các giống hồng trứng khác, trái vuông và cao, ruột nhiều nước và có vị ngọt

Nhìn chung, dù là hồng giòn hay hồng chín mềm đều có vị ngọt, tùy từng chủng loại mà độ ngọt cũng khác nhau. Tùy vào khẩu vị mỗi người mà chọn cho mình những trái hồng hợp ý, có người yêu vị ngọt thanh của hồng Chín Nên nhưng cũng có người say đắm vị ngọt đậm đà của hồng Tám Hải.

Mỗi năm, hồng chỉ xuất hiện vỏn vẹn 3 đến 4 tháng vào mùa Thu (cuối tháng 8 đến đầu tháng 12) nên nếu bạn không thể thưởng thức những quả hồng đắm đượm hương vị của núi rừng Đà Lạt thì DaLaVi vẫn sẽ mang đến những sản phẩm cao cấp được chế biến từ hồng như:

• Hồng sấy dẻo truyền thống (hồng sấy dẻo chẻ miếng và hồng sấy dẻo nguyên trái): Phương pháp sấy dẻo truyền thống cho ra những mẻ hồng chất lượng và ngon tuyệt vời với vị ngọt của mật hồng.

• Hồng treo gió: Sản phẩm này được phát triển gần đây và cũng là cột mốc giúp giá trị của hồng được nâng lên tầm cao mới đúng với giá trị vốn có của nó. DaLaVi là một trong những đơn vị được nhận chuyển giao trực tiếp từ công nghệ Hoshigaki của người Nhật Bản. Tuy không phải là người đầu tiên ứng dụng công nghệ này, nhưng là một trong những top người đi đầu hồng treo gió ở Đà Lạt, và là một đơn vị mang đến những quả hồng treo gió chất lượng hiện nay.

Như vậy, những sản phẩm mà DaLaVi có khả năng cung ứng đến thị trường gồm các sản phẩm được chế biến từ hồng như hồng sấy dẻo truyền thống, hồng treo gió hoshigaki, hồng giòn và hồng chín mềm. DaLaVi liên kết với hầu hết các nhà vườn hồng trồng lâu năm ở những khu vực như: Cầu Đất, Đạ Sa, Lạc Dương, Trạm Hành, Xuân Trường và những khu vực khác ở Đà Lạt nên khả năng cung ứng sản phẩm là rất lớn. Hơn nữa, những sản phẩm do DaLaVi cung cấp phải đạt tiêu chuẩn về chất lượng.

Hồng treo gió Đà Lạt của DaLaVi đã vinh dự trở thành một trong những sản phẩm hiếm hoi đạt chứng nhận OCOP, khẳng định chất lượng và giá trị của Hồng treo gió Đà Lạt trên thị trường. Bên cạnh hồng treo gió, DaLaVi còn sản xuất nhiều sản phẩm khác như dâu tằm sấy dẻo, dâu tây sấy dẻo, hồng sấy dẻo và khoai lang sấy dẻo. Đây là thành quả thích đáng cho sự nỡ lực không ngừng nghỉ trong nhiều năm qua của Công ty TNHH DaLaVi cùng bà con nông dân tỉnh Lâm Đồng với sứ mệnh mang thực phẩm sạch đến với người tiêu dùng.

Hồng treo Đà Lạt công nghệ Nhật Bản – Nâng tầm Hồng Đà Lạt

Hồng treo Đà Lạt công nghệ Nhật Bản, sản phẩm được xem là đang “làm mưa – làm gió” trên thị trường hiện nay, đã được người tiêu dùng lựa chọn và yêu thích 3 năm trở lại đây. Điểm nổi bật của hồng treo Đà Lạt công nghệ Nhật Bản là giữ được lượng đường trong quả cao, độ ngọt đậm đà, hương thơm tự nhiên, đặc biệt mềm và dẻo.

Để cho ra được những trái hồng treo Đà Lạt công nghê Nhật Bản ngon nhất, chất lượng đồng đều phải trải qua cả một quy trình không hề đơn giản:

Trước tiên là lựa chọn những trái hồng đã già, to, căng mọng từ trên cây xuống. Nên chọn những trái hồng già, chắc tay và không quá chin vì khi phơi hồng sẽ chín dần, vị ngọt tiết ra từ từ và hết hẳn vị chát. Khâu này quan trọng nhất là phải hái cả cuống để có thể treo được.

Tiếp tục lựa những trái lành lặn, không bị dập, trầy xước, không bị côn trùng cắn, đem rửa sạch và để ráo. Sau đó gọt vỏ, chừa lại phần cuộc để cột dây và cho vào máy sấy để làm khô lớp nước bên ngoài trong vòng 2 tiếng đồng hồ.

Tiếp đó, những trái hồng này được treo lên sợi dây dù nhỏ, xếp thành từng hàng treo ở nơi thoáng gió, cao ráo. Thông thường, khu vực sấy hồng có thể được thực hiện trong nhà mái tôn hoặc nhà kính, đảm bảo thông thoáng, có ánh nắng mặt trời chiếu vào nhưng phải ngăn mưa, sương. Đặc biệt, nhà sấy luôn luôn bật quạt để giữ nhiệt độ nóng vừa phải giúp trái hồng khô theo hơi gió, ngoài ra, những chiếc quạt còn có tác dụng xua đuổi côn trùng. Cách sấy này còn đòi hỏi người làm phải thường xuyên theo dõi nhiệt độ để có điều chỉnh cho phù hợp.

Hồng treo Đà Lạt công nghệ Nhật Bản phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Nếu sấy đúng vào thời điểm mưa kéo dài, hoặc nóng ẩm thất thường, độ nóng không đạt thì hồng sẽ bị chảy nước, lên men.

Sau 7-10 ngày hồng quắt lại, đã tương đối khô thì đeo bao tay và tiến hành massage cho từng trái trái hồng. Việc này sẽ giúp cho ruột hồng tiết thêm chất ngọt và các chất ngọt phân bố đều hơn. Cứ cáchh 2-5 ngày massage một lần, khi massage cần nhẹ tay tránh làm cho trái hồng bị vỡ.

Hồng treo Đà Lạt công nghệ Nhật Bản được sấy bằng không khí liên tục thế này trong hơn 3 tuần thì cho ra thành phẩm. Hồng đạt được độ khô, teo nhỏ, trong ruột đặc quánh mật ngọt.

Cuối cùng hồng được cho vào bao hút chân không để bảo quản được lâu, tăng độ mềm dẻo cho sản phẩm.

Đến tay người tiêu dùng sẽ là những trái hồng treo Đà Lạt công nghệ Nhật Bản mềm, dẻo và thơm ngon, ăn một lần sẽ nhớ mãi không bao giờ quên..

Hồng treo DaLaVi vươn ra thị trường Mỹ

Đất nước Hoa Kỳ luôn được xem là thiên đường mua sắm của cả Thế giới, bởi nơi đây có nghành sản xuất tiêu dùng phát triển, đa dạng hóa sản phẩm cho những người bản địa lẫn người nước ngoài. Quốc gia này có hàng hóa chất lượng nhưng giá cả lại phải chăng hơn đa phần thị trường Châu Á hay Châu Âu.

Hơn nữa, trên lãnh thổ Hoa Kỳ, hàng hóa được kiểm duyệt rất gắt gao dù là hàng được sản xuất trong nước hay nhập khẩu.

Vì vậy, hàng hóa và nhất là hàng lương thực – thực phẩm là vấn đề trở nên khá khó khăn với cộng đồng người Việt tại Mỹ. Bởi lẽ thực phẩm là một trong những ngành hàng có sự kiểm duyệt cao và phải đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe từ người kiểm duyệt tại đất nước Hoa Kỳ, vì vậy dẫu rất nhiều “cao lương mỹ vị” tại Việt Nam nhưng lại khó có thể được du nhập đến thị trường này.

Cũng vì nỗi lòng nhớ quê hương mà nhiều người Việt đã không ngại tìm kiếm cho mình những sản vật trứ danh của quê nhà để thưởng thức. Để giữ lại một chút quê hương trong cuộc sống vốn tất bật, bộn bề, những người con xa xứ thường lưu lại những điều chỉ có ở nơi họ sinh ra.

Hồng treo DaLaVi tại Mỹ là một trong rất nhiều “sản vật” hiếm hoi của Việt Nam đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe, được bày bán tại chợ Pacific thuộc tiểu bang Oregon, Hoa Kỳ và là thực phẩm giúp người Việt tại Mỹ thỏa nỗi nhớ quê hương.

Về Chợ Pacific:

Portland là thành phố lớn nhất ở tiểu bang Oregon, là một trong số những nơi có đông người Việt sinh sống. Thành phố này là nơi hội tụ nhiều hoạt động vui chơi, nhộn nhịp thu hút rất đông cộng đồng người Việt tham gia.

Nơi đây có Chợ Pacific hay được gọi là Chợ Thái Bình. Một ngôi Chợ Châu Á tọa lại tại 6750 NE Portland, OR 97213 đã tồn tại gần 40 năm của cộng đồng người Việt tại thành phố Hoa Hồng, Portland thuộc tiểu bang Oregon. Một trong 50 tiểu bang của nước Mỹ có khí hậu mát mẻ giống Đà Lạt nhưng mưa nhiều. Hiện tại Chợ Pacific đang là nhà phân phối trên toàn nước Mỹ và đồng thời bán rất nhiều những sản phẩm của DaLaVi. Trong đó, không thể không kể đến hồng treo gió – đặc sản trứ danh của vùng đất Đà Lạt.

Về hồng treo DaLaVi tại Mỹ

Đối với từng mỗi một người dân Việt Nam, hồng treo gió đã là sản phẩm quá nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích. Nổi tiếng vì hương vị thơm ngon, dẻo quánh, ngọt đậm đặc trưng của quả hồng và nổi tiếng vì công đoạn công phu khi phải trải qua quá trình treo nắng, gió trong thời gian 30 ngày và áp dụng công nghệ treo hồng của Nhật Bản mới cho ra những quả hồng treo ngon tuyệt hảo.

Với những người con đất Việt nơi đất Mỹ, hồng treo gió không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà nó còn là cầu nối nơi quê hương. Chỉ thưởng thức một miếng hồng treo thôi cũng đủ làm cho trái tim ta xao xuyến bởi hương vị và bồi hồi nhớ về nơi Cao Nguyên lộng gió với sương ban mai bao phủ đất trời vào mỗi sáng.

Hồng treo gió DaLaVi tại Mỹ được bày bán trên đất nước này và được nhiều người ủng hộ chính là một sự kiện quan trọng không chỉ mang hàng hóa của Việt Nam vươn ra khắp thế giới mà còn là một dấu mốc quan trọng đối với DaLaVi và là sự đền đáp dành cho những người nông dân thầm lặng.

Giờ đây, hồng treo gió không còn là sản phẩm được ca ngợi trong nước mà nó đã vươn ra khắp thế giới và hoàn thành ước mơ của những “đầu tàu” phụ trách dẫn lối cho DaLaVi. Vẫn còn rất nhiều các nông sản – đặc sản tuyệt vời của nước ta nói chung và Đà Lạt nói riêng chưa được bạn bè Quốc tế biết đến. Do đó, chúng tôi – tập thể DaLaVi luôn nổ lực và học hỏi không ngừng để mang chúng đến với thị trường Quốc tế.

Hồng Tre Gió DaLaVi Chính Hãng

Với nỗ lực vươn lên, DaLaVi luôn cầu thị để ngày một hoàn thiện chất lượng sản phẩm, sự hài lòng tối đa nhất của khách hàng. Với tôn chỉ “Nối dài những cánh tay”, DaLaVi luôn sẵn sàng chào đón các bạn đến với chúng tôi.

Để mua được sản phẩm chính hãng, với giá cả hợp lý, được tư vấn tận tình, kết hợp với dịch vụ giao hàng nhanh chóng, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua hotline hoặc đặt hàng trực tiếp ngay tại đây.

Hiện các sản phẩm của Biển Xanh Mart – Đặc Sản 3 Miền được phân phối bởi Thương hiệu Việt nổi tiếng, nhằm đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng. Mỗi sản phẩm của Công ty được nghiên cứu và sản xuất theo dây chuyền hiện đại bởi nhà máy đạt chuẩn GMP, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp theo tiêu chuẩn nhà sản xuất.

Biển Xanh Mart Hứa hẹn là địa chỉ mua sắm tiêu dùng và làm Quà tặng sức khỏe cho người thân KHÔNG-THỂ-BỎ-LỠ của Quý khách hàng! Rất Hân Hạnh Được Đón Tiếp Quý Khách Tới Tham Quan Và Mua Sắm Nhân Dịp Khai Trương!

Công ty Chúng tôi Cam kết bán hàng 100% chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng sản phẩm, dịch vụ đã công bố trong gian hàng! Quý khách mua hàng được kiểm tra trước khi thanh toán:

Được đổi trả nếu hàng bị lỗi hỏng không đặt yêu cầu do vận chuyển.
Quý khách mua hàng thanh toán theo hình thức: Nhận hàng và gửi tiền cho người Ship hàng!
Thời gian giao hàng: Đơn mua lẻ phụ thuộc vào đơn vị ViettelPost. Đơn mua Sỉ Chúng tôi sẽ thuê xe chuyên chở tận nơi nhận!
Quý khách mua hàng bấm nút: Đặt Mua sau đó điền đầy đủ thông tin và ghi chú thời gian có thể nhận hàng.
Công ty chúng tôi sẽ trực tiếp gửi hàng về địa chỉ Quý khách yêu cầu.
Đơn cần Gấp trong phần Đặt Mua ghi chú: Gửi Grab và Quý khách tự trả phần phí này.
Quý khách đặt đơn không cần đăng ký thành viên.